一、林地選擇

林地養(yǎng)雞最好選擇林冠較稀疏、冠層較高、樹林蔭蔽度在70%左右、透光和通氣性能較好、林地雜草和昆蟲較豐富的成林。樹林枝葉過于茂密、遮陰度大的林地透光效果不好，不利于雞的生長。蘋果、桃、梨等鮮果林地在掛果期會有部分果子自然落果后腐爛，雞采食后容易引起中毒，所以不宜選擇果林地養(yǎng)殖。林地要選擇排水良好、通風向陽、樹及藤木齡2年以上為宜，要有搭建棚舍的地形條件，并對園地適當輪作草本類作物供雞采食。

二、搭建雞舍

雞舍應(yīng)建在林地內(nèi)避風向陽、地勢高燥、排水良好和與主要干道保持一定距離的地方。建在高大的喬木樹下、果樹林中或林地邊，坐北朝南，放牧場面向果林或樹林。每棟雞舍間距30～50米，不要搞“養(yǎng)雞小區(qū)”，以防因雞群密度過大破壞放牧場植被，引起疫病傳播。雞舍建筑面積按8～10只/米2計算，雞舍采用塑料大棚，棚寬5～6米、長30～40米，每個大棚以飼養(yǎng)2000只雞為宜。大棚頂內(nèi)層鋪無滴塑料膜，上鋪一層5～10厘米厚的稻草形成保溫隔熱層，稻草上再用塑料膜覆蓋，并用尼龍繩系牢固定。塑料大棚縱軸兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室溫和通風換氣。棚舍內(nèi)鋪墊30厘米厚的鋸末加稻殼加菌種制成的發(fā)酵床，用來分解雞在舍內(nèi)排泄的糞便，發(fā)酵床產(chǎn)熱還有利于雞舍的夜間保溫。棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽和水槽。

三、飼養(yǎng)管理

日照麻雞的種雞和產(chǎn)蛋雞應(yīng)采用正常雞舍籠養(yǎng)模式，只有商品代公雞適宜采用林下放養(yǎng)，公母雞不能混養(yǎng)。但是42日齡以前應(yīng)參照商品代蛋雞育雛飼養(yǎng)管理辦法執(zhí)行。42日齡時視天氣情況轉(zhuǎn)入林地放養(yǎng)，轉(zhuǎn)入林地應(yīng)在夜間進行。同時棚舍應(yīng)采取加溫措施，保證充足飲水，使公雞均勻分布在棚舍內(nèi)，確保不因山上晝夜溫差大造成雞群扎堆，引起不必要的傷亡。林地養(yǎng)雞要注意放養(yǎng)密度、規(guī)模、放牧時期及管理。放養(yǎng)密度掌握宜稀不宜密的原則，每畝林地放養(yǎng)雞150～250只。密度過大會因草蟲等飼料不足而增加精料飼喂量，影響雞肉的口味；密度過小則浪費資源，生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群2000只左右為宜，采用全進全出制。放養(yǎng)的最佳時期為4月初至10月底，這期間氣候適宜，林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取舍飼為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。放牧時間視季節(jié)和氣候而定。通常42日齡以上的小雞，夏天上午9時至下午5時前為放牧時間，冬天上午10時至下午4時適宜放牧。并按“早半飽、晚適量”的原則確定補飼量。即上午放牧前不宜喂飽，放牧時雞只通過覓食小草、蟲、蟻、蚯蚓等補飼。夏季晚上可在林地懸掛一些白熾燈，以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。同時，有條件的林地要根據(jù)雞的大小不同劃定養(yǎng)殖區(qū)域，進行分區(qū)輪牧，既使雞能夠得到充足的天然食物，又能夠有效地保護林地內(nèi)的資源，使林地得到可持續(xù)利用。

在放養(yǎng)期間，要注意每天收聽天氣預(yù)報，密切注意天氣變化。遇到天氣突變應(yīng)及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發(fā)病。為了使雞群能夠定時歸巢和方便補料，應(yīng)配合訓(xùn)練口令，如用吹口哨、敲料桶等方式進行歸牧調(diào)教。果樹噴藥防治病蟲害時，應(yīng)先將雞群驅(qū)趕到安全地方避開3～4天，以防雞只食入噴過農(nóng)藥的樹葉和青草引起中毒。未分區(qū)輪牧的雞群出欄后應(yīng)對果園進行清理，空閑一段時間再繼續(xù)飼養(yǎng)。

四、做好疾病和鼠害防控工作

林地養(yǎng)雞的環(huán)境是開放性的，容易受雜疫和野禽等侵害，做好科學免疫、驅(qū)蟲、消毒和鼠害防控工作十分重要。林地養(yǎng)雞42日齡前和飼養(yǎng)商品代蛋雞一樣需按程序做好雞馬立克疫苗、新城疫傳支二聯(lián)苗、雞痘疫苗、法氏囊苗疫苗和禽流感疫苗等的免疫，林地放養(yǎng)后應(yīng)利用晚上等放養(yǎng)雞全部進入雞舍的機會，做好60日齡和90日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，雞群每隔1～1.5個月用左旋脒唑或丙硫脒唑驅(qū)蟲1次。晚上把藥片研成粉末，先用少量飼料拌勻，然后再與全部飼料拌勻進行飼喂。第2天早晨檢查雞糞，觀察是否有蟲體排出。如果發(fā)現(xiàn)雞糞中有成蟲，次日晚上補飼時再用同等藥量驅(qū)蟲1次。如果發(fā)現(xiàn)放養(yǎng)雞排出血色糞便，應(yīng)投喂地克珠利和磺胺氯吡嗪鈉等治療雞球蟲病的藥物。雞舍每兩周帶雞用聚維酮碘消毒一次。同時要在養(yǎng)雞的林地內(nèi)養(yǎng)1～2只貓，防止老鼠的侵襲。飼養(yǎng)員每天注意觀察雞群的狀況，詳細記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便和睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)及時隔離和治療，對受威脅的雞群進行預(yù)防性投藥。

五、林下養(yǎng)雞的上市時機

出售林下養(yǎng)殖的日照麻雞應(yīng)適時。一般林地養(yǎng)殖日照麻雞體重達 1.5公斤、飼養(yǎng)時間達100天就可上市，這時麻雞的外觀和肉質(zhì)均能達到優(yōu)質(zhì)雞的標準。但也要兼顧市場行情，視麻雞市場價格的漲落適當提前或推遲上市時間。

（山東省日照市畜牧站 王海洲 郵編：276800）