一、品種特征

沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，屬胡頹子科沙棘屬植物，是一種耐干旱、耐寒冷、耐鹽堿、耐貧瘠和生命力極強(qiáng)的雌雄異株灌木或小喬木果樹(shù)。

俄羅斯大果沙棘與我國(guó)原產(chǎn)沙棘相比較，具有根系發(fā)達(dá)、枝條無(wú)刺或少刺、果實(shí)大、果柄長(zhǎng)、單株產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)，是集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益于一身的珍貴樹(shù)種。

二、市場(chǎng)前景

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類(lèi)最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。據(jù)報(bào)道，每100克沙棘果汁中含維生素C400～500毫克、維生素E250～400毫克、維生素B10.05～0.3毫克、維生素B230～150毫克、維生素B120.2～0.88毫克、維生素K族化合物115毫克、維生素P 20～350毫克。

俄羅斯大果沙棘更是集鮮食、美容、保健和藥用于一身，果、皮、葉中含有206種有利于身體健康的生物活性物質(zhì)。維生素含量高，果實(shí)和種子含有7%～18%的油脂，含有活性成分103種，其中脂溶性維生素6種、脂肪酸22種，還含有33種黃酮類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)等。以沙棘為主要原料的產(chǎn)品有：沙棘油、沙棘酒、沙棘飲料、沙棘藥品、沙棘化妝品、沙棘食品等8個(gè)系列29個(gè)品種。

三、經(jīng)濟(jì)效益分析

俄羅斯大果沙棘是多年生植物，每畝地產(chǎn)量可達(dá)到500～1000公斤。以新疆清河縣沙棘種植戶(hù)為例：300畝沙棘林年產(chǎn)量最少可達(dá)到150噸，當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)為每公斤6元，年收入可達(dá)到90萬(wàn)元，除去樹(shù)苗成本，肥料成本，人工成本，年純收入可達(dá)到60萬(wàn)元。

國(guó)際市場(chǎng)上每噸沙棘油的價(jià)格90萬(wàn)元人民幣，沙棘果汁每噸6500元，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。沙棘嫩葉可制成高級(jí)保健茶，它的葉子和果渣還是很好的高蛋白優(yōu)質(zhì)飼料，各項(xiàng)指標(biāo)均超過(guò)或達(dá)到優(yōu)質(zhì)牧草的標(biāo)準(zhǔn)，可加工成飼料添加劑。

（新疆 李平）