（ 廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司，廣西 南寧 530022）

有利于疾病控制與凈化的管理措施

伍少欽，肖有恩，吳志君

（ 廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司，廣西 南寧 530022）

豬場(chǎng)疾病的控制與凈化，除了注重必不可少的生物安全措施外，還應(yīng)從管理角度入手。筆者以廣西良圻原種豬場(chǎng)為例，從5個(gè)主要方面來(lái)闡述豬場(chǎng)管理措施對(duì)疾病控制與凈化的重要性。

1??實(shí)施超早期斷奶技術(shù)，建立健康豬群

在2001—2002年，良圻原種豬場(chǎng)實(shí)施超早期斷奶（SEW）技術(shù)（12～14日齡斷奶），有效控制或降低了偽狂犬病和其他疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)（如表1所示），第二種豬場(chǎng)（二種，生產(chǎn)純種豬）的后備種豬由超早期斷奶或國(guó)外引種所得，組建的豬群健康度很高；第一種豬場(chǎng)（生產(chǎn)二元雜種豬）和商品豬場(chǎng)的后備豬全部由二種提供，從而保證其他豬場(chǎng)后備豬的健康。

表1?通過(guò)SEW可以消除的豬病種類

2??成批分娩、全進(jìn)全出

成批分娩、全進(jìn)全出生產(chǎn)方式最大的優(yōu)點(diǎn)在于減少豬舍內(nèi)的病原體數(shù)量，提高豬群健康水平。這種生產(chǎn)方式，可以把那些循環(huán)傳播的疾病以及其他特定的疾病問(wèn)題有效地限制在同一批次的豬群中，不僅對(duì)疾病是一種有效的預(yù)防措施，而且在發(fā)病時(shí)也可以采取更有針對(duì)性的對(duì)策，僅對(duì)發(fā)病的特定豬群進(jìn)行治療。經(jīng)過(guò)治療的豬只可以和未經(jīng)治療的豬只分開(kāi)，在食品安全方面提供了更多的保障。

3??多點(diǎn)式生產(chǎn)

三點(diǎn)式飼養(yǎng)模式，改變傳統(tǒng)的一條龍飼養(yǎng)模式，把保育舍及育成舍隔離出來(lái)分別單獨(dú)作為一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)所。配種、懷孕、分娩和哺乳作為一個(gè)場(chǎng)所，各地相隔幾十千米，由此形成三點(diǎn)式的飼養(yǎng)模式。優(yōu)點(diǎn)：可以切斷病原的傳播，有效阻止疫病的發(fā)生。2010年以來(lái)，新建的集約化養(yǎng)殖場(chǎng)又開(kāi)始采用二點(diǎn)式生產(chǎn)模式，母豬（含分娩）在一個(gè)場(chǎng)，保育育肥一體化，在另一個(gè)點(diǎn)。

表2??某保育場(chǎng)全群各棟清群前后保育豬死亡率對(duì)比

4??后備豬引種和馴化

規(guī)模豬場(chǎng)有條件的可以考慮自己留種；不具備條件可以從外面引種，一定要從健康程度高的原種豬場(chǎng)引種，引種回來(lái)的后備豬要放在專門的隔離舍，單獨(dú)飼養(yǎng)3～6個(gè)月。期間后備豬還要做好胎盤、糞便和淘汰老母豬接觸等多種方式的馴化，以便穩(wěn)定合群。有些中小規(guī)模的豬場(chǎng)在引種問(wèn)題上沒(méi)有引起足夠的重視，也不具備獨(dú)立的隔離場(chǎng)，經(jīng)常在引種后1～3個(gè)月內(nèi)造成原有基礎(chǔ)豬群不穩(wěn)定，表現(xiàn)為公豬高熱，精液質(zhì)量變差；母豬流產(chǎn)，產(chǎn)房死亡率大幅上升等。

5??實(shí)施部分清群

部分清群，指對(duì)某一生理階段的豬一次性地轉(zhuǎn)出或銷售清空1周以上，在空置期間對(duì)豬欄及其工具進(jìn)行徹底地清洗、消毒，以此切斷致病微生物的傳播途徑?，F(xiàn)代集約化豬場(chǎng)生產(chǎn)是一個(gè)以周為單位的連續(xù)過(guò)程。病原微生物就是通過(guò)這個(gè)循環(huán)感染而周而復(fù)始。實(shí)行部分清群，就是切斷了這個(gè)感染循環(huán)。豬場(chǎng)應(yīng)每年實(shí)行1～2次部分清群。方法如下：把保育或育成階段的豬只轉(zhuǎn)走后，空置2周。2周內(nèi)必須分別進(jìn)行3次消毒，用3種不同的消毒藥，分別于第1天、第13天和第14 天時(shí)進(jìn)行，這是清除藍(lán)耳病和其他病原的有效措施之一。表2為2012年公司某保育場(chǎng)部分清群前后死亡率的對(duì)比，清群前8批豬，合計(jì)3 931頭，死亡185頭，死亡率為4.71%；清群后24批，合計(jì)11 334頭，死亡87頭，死亡率為0.77%，可見(jiàn)部分清群可極其有效地降低保育豬的死亡率，提高生產(chǎn)成績(jī)。

2015-03-05）

本文受Cars-36現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資助