淺談高職院校園林技術(shù)專業(yè)《園林工程》課程教學改革

魯京慧 （河北旅游職業(yè)學院 067000）

園林技術(shù)專業(yè)的《園林工程》課程是專業(yè)骨干課程。隨著教育教學理念和實際生產(chǎn)的需要，原來的課程體系已經(jīng)不能適應學生對新知識的掌握和用人單位對學生的專業(yè)技能要求。本文就如何加強學生實踐技能的培養(yǎng)，以及具體的考核方法等展開探討，試圖探求一種能夠適應新形勢下提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的途徑。

園林技術(shù) 園林工程 實踐教學 考核辦法

《園林工程》課是高職園林技術(shù)專業(yè)的一門綜合性、實踐性較強的專業(yè)核心課程。該門課程主要學習各單項工程的設(shè)計原理、工程設(shè)計、施工技術(shù)和養(yǎng)護管理等內(nèi)容，側(cè)重點在工程原理與施工技術(shù)方面。為了適應園林行業(yè)需要，合理制定人才培養(yǎng)方案，提高教學質(zhì)量，教師在教學過程中既要讓學生掌握全面的理論知識，同時又要使學生具備較強的實踐操作能力。由此可見，該課程的教學改革已勢在必行。

一、當前《園林工程》課教學中存在的問題

（一）教學結(jié)構(gòu)不合理，不利于學生實踐技能的提高

高職教育是“以能力為本位”，培養(yǎng)服務于生產(chǎn)第一線的技術(shù)技能型人才的。但在教學過程中理論講授偏多，實踐操作的訓練相對不足，如園林給排水工程，原理性強，計算較多，學生對理論知識掌握較難，大多只能通過在教室內(nèi)假定命題進行管網(wǎng)的布置設(shè)計與計算，而具體的施工過程受教學實習條件和課時少的限制并不能得到具體實施，導致學生設(shè)計的方案的合理性無法在實踐中得到檢驗，在一定程度上影響了學生的學習主觀能動性和實踐技能的提高。

（二）教學方式單一，不利于學生對教學內(nèi)容的掌握

傳統(tǒng)的教學方式主要是以理論講授加板書式為主，即“滿堂灌”。這種教學方式使學生在課堂學習過程中只是被動地進行聽與記。如教師在假山的設(shè)計原理、施工過程等內(nèi)容講授中，缺乏生動、具體的施工過程畫面，使得學生無法理解基本原理是如何在施工過程中應用體現(xiàn)的，以致逐漸對《園林工程》課的學習缺乏主動性和積極性。

（三）教材內(nèi)容滯后，與相關(guān)課程內(nèi)容重疊

傳統(tǒng)的教材內(nèi)容都是以各單項工程常規(guī)內(nèi)容進行講授，缺乏生產(chǎn)中的新知識、新技術(shù)和新工藝。如水池、駁岸的施工中沒有防水新材料及施工新技術(shù)、新工藝的介紹；種植工程中缺少屋頂花園的施工內(nèi)容等，致使知識點與生產(chǎn)需求相脫節(jié)，學生在生產(chǎn)中解決實際問題能力差。另外，相關(guān)課程之間內(nèi)容重疊，如《園林工程》中的苗木繁育內(nèi)容與《植物養(yǎng)護》課程的相關(guān)內(nèi)容重復；《園林工程》中園林小品的施工與《園林建筑》課程的相關(guān)內(nèi)容相重復，導致相關(guān)專業(yè)課程學時安排不合理，教學任務量增加，教學資源浪費，嚴重影響了學生對專業(yè)課的學習興趣和教學效果的提高。

二、具體的改革措施

（一）課程內(nèi)容的改革

1.教學內(nèi)容的選取與整合

教學內(nèi)容必須以必需、夠用為度，簡化原理性知識，密切與生產(chǎn)相聯(lián)系，強化各項工程的施工為主旨，按照人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)課程目標和涵蓋的崗位任務要求，并結(jié)合相應的職業(yè)資格標準確定內(nèi)容具體包括園林土方工程施工、園林建筑小品施工、園林給排水施工、園林山石工程、園林水景工程、園路工程施工、綠化工程施工及綜合工程施工等項目。對于與相關(guān)的專業(yè)課程內(nèi)容相重復的部分，教師應根據(jù)人才培養(yǎng)計劃和課程標準進行教學任務的分類歸屬。另外，為了突出實踐性，基于每項課程內(nèi)容相對較獨立，施工季節(jié)性強等特點，教師必須合理安排教學實習時間和學習任務量，把所選用的教材中相應的項目安排順序進行了調(diào)整，具體安排（如下表1）

2.教師參與教材的編寫與應用

我院《園林工程》教材一直在延用本科院校所用的教材，內(nèi)容陳舊，介紹的知識點偏重于理論與原理，工程的施工內(nèi)容并不系統(tǒng)。但高職院校學生的認知特點是對抽象理論和原理性的知識不易掌握，而較易接受直觀的、操作性強的知識。加之高職院校的培養(yǎng)目標是以突出培養(yǎng)學生的實踐技能為主，以掌握相應實踐技能有關(guān)的一般性理論知識為重點，如果當前選用的教材內(nèi)容與學生的培養(yǎng)目標不一致，必然會導致學生所掌握的知識點與生產(chǎn)實踐相脫節(jié)，限制學生知識面的擴展與實踐技能的提高。我結(jié)合園林行業(yè)特點、專業(yè)培養(yǎng)目標和高職院校學生的認知特點，參與編寫了高職高?！秷@林工程施工》“十二五”規(guī)劃教材。在教材中改變過去傳統(tǒng)的教學模式，引入項目教學，以項目為單位組織教學，以任務作為載體引出相關(guān)專業(yè)理論知識，使學生在項目實踐中加深了對專業(yè)知識、技能的理解和應用。同時，在教材中加入了行業(yè)中的新知識、新技術(shù)和新工藝，有效拓寬了學生的知識面，提高了他們解決生產(chǎn)實際問題的能力。

3.加強實踐教學

《園林工程》課程設(shè)計應堅持理論與實踐并重，以突出實踐為主的原則，課內(nèi)實訓、實習與理論的學時安排比例為1：1（見表1）。同時，在實踐教學種采用多種形式的訓練方法，如園林給排水工程中通過課題設(shè)計、習題課的形式加強工程設(shè)計的訓練；假山工程內(nèi)容多進行現(xiàn)場教學，讓學生在現(xiàn)場教學中把理論知識進行深入的理解與掌握；園路工程內(nèi)容通過在學校的實訓場地進行實際施工操作，讓學生掌握施工工藝；種植工程內(nèi)容結(jié)合校園綠化和直接參與相關(guān)園林公司的綠化工程加強實踐技能的訓練。在此基礎(chǔ)上再通過頂崗實習進行綜合工程的全面訓練。經(jīng)過多種形式的訓練，學生在校期間就較全面地掌握了各項工程的理論知識和實踐技能，學會了在生產(chǎn)實踐中分析問題、解決問題，鍛煉并提高了學生的創(chuàng)新能力和協(xié)作能力。

（二）教學手段和教學方法的改革

1.多媒體教學法

采用多媒體教學，可增加教學信息量，把抽象的原理和復雜的施工工藝，通過大量的圖片和生動的畫面展示給學生，增加教學的直觀性、形象性，提高學生的學習興趣。但運用多媒體教學，并不是全面否定傳統(tǒng)的板書教學方式，教學過程中仍要結(jié)合板書，將教學重點、難點列出提綱，促進學生對知識點的掌握，提高教學效果。

2.現(xiàn)場教學法

在施工現(xiàn)場進行教學具有真實性和直觀性，學生在現(xiàn)場能夠全面了解工程的施工過程和施工管理，同時還能在現(xiàn)場真實地觀察到原理性的知識在生產(chǎn)中是如何應用和表現(xiàn)的，有利于學生檢驗設(shè)計方案的合理性，提高學生對理論知識的理解，培養(yǎng)學生運用知識的能力和創(chuàng)新能力。

3.項目教學法

在教學過程中引用項目教學，充分體現(xiàn)以學生為主體，教師為主導的教學方法。具體來講，就是教師提出一個完整具體項目，全班以5－8個人為一組，由學生自己通過搜集資料、方案設(shè)計、方案實施來完成全部過程。如土方工程中，教師給出相應的地塊和周圍的環(huán)境狀況，要求學生以小組為單位進行地形的設(shè)計、土方量計算、模型的制作。最后經(jīng)教師評議、小組評議和全體學生共同評議，選出一個最佳方案并在學校的實訓場地進行施工。實踐表明，在這一過程中有效培養(yǎng)了學生分析問題、解決問題的能力和協(xié)作能力。

（三）考核方法的改革

在設(shè)計教學考核方式時，不再是簡單進行理論知識考核和單一的期末考試等做法，而是通過過程考評與知識考評相結(jié)合的方式，對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度進行全面評價。

成績核算：期末考試成績占40%，實驗實習（報告、產(chǎn)品、結(jié)果）占50% ，平時（作業(yè)、出勤、表現(xiàn)）占10%。

總之，園林技術(shù)專業(yè)的《園林工程》課程是一門專業(yè)骨干課，為了適應新形勢下對人才技術(shù)技能的需要，對這一門課程就教材與教學內(nèi)容的選取、教法與教學時間的分配、考核方法的改革已經(jīng)勢在必行。

表1

[1]黃順，潘文明，孫雪等.高職院校園林技術(shù)專業(yè)群構(gòu)建方案研究[J].職業(yè)教育研究，2009（6）.

[2]唐必成.《園林工程》課程教學改革的探索[J].新疆石油教育學院學報，2010（2）.

[3]馮靈清，楊懷卿，劉宇晶.淺議高校多媒體教學中存在的問題及建議[J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡信息，2010（1）.

（責編 馮紅偉）

河北省高等教育學會2013年度高等教育科學研究課題，《高職院校園林技術(shù)專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)建與研究》階段研究成果，項目編號GJXHZ2013-276。

魯京慧（1967-），女，本科，講師，主要從事園林專業(yè)方向研究。