（四川省自貢市富順縣城市管理局，四川 自貢 643200）

開(kāi)發(fā)市場(chǎng)成功的關(guān)鍵

羅 麗 編譯

（四川省自貢市富順縣城市管理局，四川 自貢 643200）

分析：亞洲擁有日益龐大的雜貨食品店和增長(zhǎng)的中產(chǎn)群體，已經(jīng)成為肉食和乳制品的主要出口地區(qū)。

到2020年，亞洲將擁有全球人口總數(shù)的59.4%和全球54%的中產(chǎn)階級(jí)，盡管隨著發(fā)展中國(guó)家的逐步成長(zhǎng)，這些數(shù)字已經(jīng)開(kāi)始下降。

在AHDB前瞻會(huì)議上，倫敦市場(chǎng)分析師為IGD分析亞太地區(qū)，尼克·邁爾斯說(shuō)，隨著地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，亞洲正在孕育著巨大的財(cái)富。從2014年到2020年，該地區(qū)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)預(yù)計(jì)將同比增長(zhǎng)4.9%。但雜貨店市場(chǎng)預(yù)計(jì)年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.5%，相比之下，歐盟為2%～4%。邁爾斯先生說(shuō)，亞洲已經(jīng)超越美國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，并且雜貨市場(chǎng)預(yù)計(jì)將進(jìn)一步受益于這種經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，雖然在過(guò)去的幾年中，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)略有放緩，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)依然在擴(kuò)張。所有主要的亞洲市場(chǎng)將見(jiàn)證中國(guó)經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)張，到2020年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)將增長(zhǎng)9%，印度12%，菲律賓、印尼7%，巴基斯坦和越南分別增長(zhǎng)14%，居于前10名的亞洲雜貨市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2020年創(chuàng)造4.3萬(wàn)億美元的GDP。

邁爾斯先生說(shuō)，雖然傳統(tǒng)的貿(mào)易和消費(fèi)者選擇在不久的將來(lái)將在發(fā)展中的亞洲市場(chǎng)占有一席之地，但是現(xiàn)代交易實(shí)踐與現(xiàn)代商店將占據(jù)很大一部分的市場(chǎng)份額，并且它將繼續(xù)增長(zhǎng)。2種貿(mào)易方式在這個(gè)市場(chǎng)同時(shí)存在，因?yàn)樨?cái)富的差距和密集的城市市場(chǎng)性質(zhì)，也需要要求沒(méi)那么高的傳統(tǒng)交易模式，比如菜市場(chǎng)?，F(xiàn)代交易實(shí)踐的增長(zhǎng)將被不斷壯大的中產(chǎn)階級(jí)和消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量、新鮮度和個(gè)人服務(wù)的要求所推動(dòng)。只有在亞洲更發(fā)達(dá)國(guó)家，如日本、韓國(guó)和泰國(guó)，市場(chǎng)上才會(huì)有一些大型零售商。在馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓和越南，本土零售商主導(dǎo)增長(zhǎng)的市場(chǎng)，但在中國(guó)和印度，零售市場(chǎng)是很分散的。邁爾斯先生說(shuō)，在未來(lái)5年（至2020年），超級(jí)市場(chǎng)在這些地區(qū)的力量將停滯不前或減少，因?yàn)楝F(xiàn)代城市生活方式和繁忙的生活，顧客要求更方便的消費(fèi)方式。在線(xiàn)零售食品、肉類(lèi)和奶制品在未來(lái)5年內(nèi)預(yù)計(jì)將翻一番，因?yàn)樯暇W(wǎng)變得更加方便。在亞洲，國(guó)內(nèi)和地區(qū)零售連鎖店占主導(dǎo)地位，只有5個(gè)亞洲以外的國(guó)際連鎖在前20名——WalMart，Auchan，Tesco，Carrefour和Casino。邁爾斯先生說(shuō)，“肉類(lèi)和奶制品將繼續(xù)利于這些零售商數(shù)量的增長(zhǎng)”。

在未來(lái)5年內(nèi)，世界各地的肉類(lèi)消費(fèi)總量將增長(zhǎng)10%，而亞洲將有13%的增長(zhǎng)，位于前列。印度預(yù)計(jì)將有19%的肉類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)，而東南亞有20%。非洲將有22%的肉類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)，但歐盟等發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體只能增長(zhǎng)3%，美國(guó)增長(zhǎng)8%，日本僅為1%。與亞洲推動(dòng)全球乳制品消費(fèi)增長(zhǎng)12%類(lèi)似的模式，亞洲乳制品消費(fèi)將增長(zhǎng)21%，非洲17%，但歐洲只會(huì)有4%的增長(zhǎng)。

“財(cái)富的日益積累和中產(chǎn)階層的日益壯大，需要滿(mǎn)足更復(fù)雜的購(gòu)物者”，邁爾斯先生說(shuō)，商店和加工商開(kāi)始使他們的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)，并且正在騰出更多的空間給這些產(chǎn)品。消費(fèi)者要求更多從一個(gè)好的產(chǎn)地生產(chǎn)更好的產(chǎn)品，所以加工商們使用標(biāo)簽來(lái)突出產(chǎn)品的健康和安全性。產(chǎn)品的可追溯性變得越來(lái)越重要，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的，還有一個(gè)亞洲蓬勃發(fā)展的有機(jī)和天然產(chǎn)品市場(chǎng)。他說(shuō)，商店和加工商們需要教育亞洲消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品、產(chǎn)品的產(chǎn)地和供應(yīng)鏈。激烈的競(jìng)爭(zhēng)意味著零售商想別具一格，因?yàn)樵谝粋€(gè)新的中產(chǎn)階級(jí)中孕育這一個(gè)巨大的商機(jī)。

邁爾斯先生在會(huì)上還表示，生產(chǎn)商、加工商和出口商需要改變他們?cè)谑袌?chǎng)上的處理方法，因?yàn)椴煌瑖?guó)家在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)水平有著細(xì)微的差別等待處理。

“理解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)就是成功的關(guān)鍵”，他說(shuō)，“但透明度和真實(shí)性將變得越來(lái)越重要”。

原文標(biāo)題：Key to Success in Developing Markets.

出 處：http：//www.thepigsite.com/ swinenews/38948/key-to-success-in-developingmarkets/

2015-03-07）