質(zhì)量成就品牌 誠信鑄造未來
——訪北京天緣偉業(yè)集團張殿青總經(jīng)理

本刊編輯/張金輝

編者按：近些年來，北京的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)按照市委、市政府建設(shè)現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的總體要求，憑借其獨特的地域、科技、資金優(yōu)勢，在原有的基礎(chǔ)上進行了產(chǎn)業(yè)升級，向著高、精、尖的方向不斷前進，在國內(nèi)同行業(yè)內(nèi)仍擁有舉足輕重的作用。北京的種豬，仍是華北、西北、東北地區(qū)豬場引種的首選。本期采風(fēng)，小編將帶讀者走進一家由一名土生土長的北京人創(chuàng)建的大型農(nóng)牧企業(yè)——北京天緣偉業(yè)集團。

2015年1月23日，燦爛的陽光終于驅(qū)散多日霧霾，帶來了些許暖意，讓人心情倍感舒暢。今天我要去拜訪北京天緣偉業(yè)集團的張殿青總經(jīng)理。當出租車駛?cè)氡本╉樍x區(qū)南彩鎮(zhèn)西江頭村時，就看到了天緣偉業(yè)偌大的飼料生產(chǎn)廠區(qū)，只見一輛輛滿載飼料的大卡車陸續(xù)駛出大門。

初識張總，給人的第一印象就是言談沉穩(wěn)，處事嚴謹，氣質(zhì)儒雅，知識淵博。經(jīng)過交談知道，他非?？釔圻\動，多年來一直堅持每天打2 h的球。通常有毅力的人不會屈服于任何的困難，管理企業(yè)也是一樣。這位一直拼搏在農(nóng)牧行業(yè)中的弄潮者，有著堅定和真摯的一面，曾經(jīng)的不斷努力，創(chuàng)就了今日的輝煌。

精準定位??悄然崛起

本刊編輯：張總您好，非常榮幸能采訪到您。是什么原因促使您自己創(chuàng)業(yè)的呢？

張殿青：我畢業(yè)于北京農(nóng)學(xué)院動物營養(yǎng)專業(yè)，學(xué)生時代就對本行業(yè)充滿熱愛，搞飼料也算是樂趣所至、興趣使然吧。2000年創(chuàng)業(yè)籌建北京市天緣偉業(yè)飼料廠時，公司業(yè)務(wù)還是以商貿(mào)為主；2001年成立北京天緣澤牧飼料有限公司，就全面開展了飼料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工作。隨著事業(yè)的快速發(fā)展，2003年在黑龍江克東縣成立了京東科技飼料有限公司，2008年收購2家萬頭種豬場作為試驗基地，同時打開種豬繁育生產(chǎn)篇章。經(jīng)過10多年的發(fā)展，天緣偉業(yè)現(xiàn)已成為一家集飼料、獸藥、種豬銷售及貿(mào)易為一體，下屬6個分公司、年收入過億元、銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國的高新科技企業(yè)，榮幸地躋身北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之列。

圖1 天緣偉業(yè)集團

本刊編輯：10多年的創(chuàng)業(yè)歷程，最讓您印象深刻的事情是什么？

張殿青：萬事開頭難，天緣偉業(yè)團隊迎難而上的決心和動力是最讓我難忘的了。公司從當初科技含量低、利潤點低的膨化大豆和膨化玉米等單一飼料的加工，逐漸發(fā)展到現(xiàn)在品類齊全的全價配合飼料、預(yù)混料和濃縮料的生產(chǎn)，就是以一種敢為天下先、勇于創(chuàng)新的精神去打拼。想當初，公司進行乳仔豬的膨化飼料研發(fā)時，考慮到這方面科技含量比較高，產(chǎn)品很容易出問題。但當時我想，第一我們有膨化機組設(shè)備，第二有自己的豬場去試驗，最主要是有公司的研發(fā)團隊和母校的老師（天緣偉業(yè)研發(fā)部門一直與中國農(nóng)科院、我的母校北京農(nóng)學(xué)院保持緊密的合作關(guān)系）。滿足研發(fā)的軟、硬件條件都具備，大膽啟用了新技術(shù)，舉例來說，在豬飼料產(chǎn)品中應(yīng)用了枯草芽孢桿菌、乳酸菌等微生物來調(diào)節(jié)腸道；往生物飼料、中草藥方面發(fā)展等等，均取得了不錯的成果。經(jīng)過不懈努力，我們終于做出了屬于自己的拳頭產(chǎn)品天緣三樂——開口樂、斷奶樂、仔豬樂。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬，這三樂在各豬場使用過程中取得了讓人欣喜的效果，從而一炮打響。

現(xiàn)在回想起來，非常感謝學(xué)生時代教我飼料營養(yǎng)的霍啟光老師及營養(yǎng)代謝病的謝仲權(quán)老師。謝老師是研究飼料中添加中草藥的創(chuàng)始人之一，多年擔任北京市飼料協(xié)會會長。

天緣飼料??良心品質(zhì)

本刊編輯：質(zhì)量是企業(yè)的生命，貴公司在嚴控產(chǎn)品質(zhì)量方面做了哪些工作？

張殿青：企業(yè)成立之初，我就認定一個信念，做產(chǎn)品就是做人，本著這樣一個信念，天緣偉業(yè)不斷地壯大。天緣偉業(yè)從原料采購、配方和質(zhì)檢等三方面入手，制定了原料及成品的質(zhì)量指標及質(zhì)檢制度，在原料采購、入庫貯存及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，自始至終貫徹責(zé)任制度，實行全面質(zhì)量管理，把住了質(zhì)量關(guān)。

為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，嚴格高端的硬件設(shè)施是必不可少的。天緣偉業(yè)自2003年起逐步投資近千萬元，逐步完善、建成了全自動的電腦配料生產(chǎn)線，嚴格控制加工過程中的人為影響；在品質(zhì)監(jiān)控方面，每批飼料從入庫到加工再到出庫，都要經(jīng)過2次抽檢，公司還為此建立起了自己獨立的國家標準實驗室，嚴格把控生產(chǎn)全過程中的質(zhì)量安全；人員管理方面，品控人員對于飼料能否合格出廠擁有一票否決權(quán)，直接關(guān)系到生產(chǎn)車間的業(yè)績，而銷售人員則會根據(jù)市場反饋來收集客戶對于飼料品質(zhì)的評價，從而評判品控人員的工作是否到位，同時通過有效的績效考核制度，將生產(chǎn)情況與薪酬掛鉤，使生產(chǎn)、品控、銷售這樣獨立的部門相互監(jiān)督、相互制約，從而有效保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

本刊編輯：目前，飼料行業(yè)的競爭日趨激烈，那么，天緣飼料與同類產(chǎn)品相比，優(yōu)勢主要體現(xiàn)在哪里？

張殿青：我們擁有專供乳豬的拳頭產(chǎn)品天緣三樂（開口樂、斷奶樂、仔豬樂）。

開口樂適用于開口～10 kg體重前，該產(chǎn)品容易吸引乳豬早開食，最大程度地克服斷奶應(yīng)激，斷奶后不拉稀，不減重，始終保持高效平穩(wěn)生長；在拯救乳豬無奶吃和提高弱仔存活率上成效顯著；明顯幫助豬場提高仔豬斷奶平均個體重量和均勻度；從斷奶生長到體重10 kg時料重比可達0.7～1。斷奶樂具有適口性好、誘食性強，最大程度地減少乳豬斷奶時產(chǎn)生的應(yīng)激；在最大程度上防止黃、白痢等各種腹瀉，減少呼吸道疾病、副豬嗜血桿菌等各種疾病的發(fā)生；香濃獨特的氣味可誘導(dǎo)乳豬采食，彌補后期母豬乳量的不足，發(fā)揮乳豬生長潛能，保證了乳豬斷奶過渡期的正常生長，為乳豬一生的快速生長打下基礎(chǔ)；從體重10 kg生長到18 kg料重比可達1.1～1.25。仔豬樂氨基酸含量高且平衡，可消化蛋白水平高，無消化不良現(xiàn)象；可促進仔豬的日增重和日采食量平穩(wěn)增加，健全腸道消化平衡最佳狀態(tài)；可保證仔豬始終皮膚紅潤自然，毛色細膩光亮，精神活潑、外觀賣相喜人；可改善仔豬骨骼健壯、體型漂亮程度，充分體現(xiàn)出種豬的美好外觀體型；科學(xué)添加抗下痢藥物，有效緩解斷奶應(yīng)激，減輕斷奶掉膘的現(xiàn)象；70日齡體重可達30 kg。

圖2 飼料生產(chǎn)線

圖3 天緣三樂

天緣預(yù)混料，具有6大特點，主要體現(xiàn)在：①最佳含量的維生素和微量元素，特別是維生素E、葉酸和生物素的強化，能增強動物的抗應(yīng)激能力，改善肉質(zhì)、促進生長、減少弱仔；②足量添加進口包被的維生素，提高了產(chǎn)品的保質(zhì)期限，減少運輸、儲藏、應(yīng)用等損失；③選用了合理的藥物組合，抗拉稀能力強，對預(yù)防豬水腫病、喘氣病，副紅細胞體病等有很好的幫助；④采用進口酶制劑，改善消化利用率，促進豬的生長；⑤還引進氨基酸螯合微量元素技術(shù)，改善動物造血功能及皮毛發(fā)育、生長速度快；⑥添加的卵磷脂油，提高了豬的免疫力和飼料能值，并防止粉塵、使用方便。

此外，還有天緣母豬料、育肥豬料、濃縮料等系統(tǒng)產(chǎn)品。

由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬，“天緣偉業(yè)”品牌飼料已經(jīng)遠銷到全國各地，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)受到廣大養(yǎng)殖朋友的好評。

進軍種豬??一路飄紅

本刊編輯：天緣偉業(yè)飼料品牌在您手中從無到有，從弱到強，在我國北方占有一席之地。那么您為什么又進入種豬行業(yè)了呢？

張殿青：應(yīng)該說從飼料行業(yè)進入種豬行業(yè)是一個順理成章的過程。當初我是本著有自己的試驗基地、本著對養(yǎng)殖戶負責(zé)的想法收購的第1個豬場。一方面便于公司進行飼料新品種的自主研發(fā)，另一方面也便于檢驗新產(chǎn)品的質(zhì)量，從而讓全國的養(yǎng)殖戶對天緣飼料放心。后來我發(fā)現(xiàn)我們國家在種豬育種方面比較落后，我又想到了要去做種豬。在天緣偉業(yè)，飼料和種豬的發(fā)展是一個相輔相成的過程，相得益彰。我們的2個種豬場，2010年、2013年都從美國引種，在種豬行業(yè)從科技含量、從品種更新這方面來說也都走在北京種豬業(yè)的前頭。我們的種豬都是訂單式銷售，供不應(yīng)求，因為天緣偉業(yè)的種豬不是盲目為追求體型、外貌而選種選配，而從遺傳角度、從生產(chǎn)性能方面進行科學(xué)的育種來提高種豬質(zhì)量、突出遺傳優(yōu)勢。

圖4 張殿青總經(jīng)理在WALDO農(nóng)場挑選種豬

圖6 張殿青總經(jīng)理在CEDAR RIDGE農(nóng)場挑選種豬

圖5 張殿青總經(jīng)理到美國引種

圖7 2013年引進美系種豬580頭

圖8 天緣種豬

本刊編輯：那么請您詳細給讀者介紹下天緣偉業(yè)的種豬產(chǎn)業(yè)。

張殿青：集團下屬種豬場存欄2 500頭能繁母豬，年供優(yōu)質(zhì)種豬2.5萬頭、商品肉豬2萬多頭。種豬場配備了多項現(xiàn)代化科技裝備，其中包括：同步自動喂料，高床飼養(yǎng)，自動電子稱重，蜂窩水簾、軸流風(fēng)機負壓降溫，熱水循環(huán)加溫保暖，豬舍自動噴霧消毒，精子密度自動計數(shù)儀、倒置成像顯微鏡，全自動種豬性能測定系統(tǒng)，電子信息化管理系統(tǒng)等。北京豬場的糞污處理要求更加嚴格，實行固液分離、雨污分流減少污水的排放量，污水經(jīng)過三級沉淀然后利用封閉式的厭氧發(fā)酵工藝發(fā)酵后，無毒無味，達到澆灌的標準，可以直接灌地；分離的固體糞便通過晾曬，最后做生物肥。

天緣種豬目前保持純美系育種格局，以前的丹系、法系都逐漸淘汰?！疤炀壏N豬”的各品種優(yōu)勢主要表現(xiàn)在，美系長白種豬：四肢粗壯、體型修長、后軀豐滿、生長速度快、適應(yīng)性強；美系杜洛克種豬：體形健壯、肌肉發(fā)達、增重快、飼料報酬高、瘦肉率高、抗逆性強；美系大白種豬：豐滿均勻，雙脊豐臀、飼料利用率高、產(chǎn)仔數(shù)多、母性好，斷奶窩重較高。從飼養(yǎng)和防疫的角度來說天緣種豬抗應(yīng)激方面特別強、生產(chǎn)性能非常好，產(chǎn)仔率比較高?？箲?yīng)激性能比較好的原因有2個：一是品種比較純；二是不盲目的添加抗生素。隨著種豬業(yè)務(wù)的進一步成熟，天緣偉業(yè)的種豬銷售面越來越廣。在政府的大力支持下，種豬版塊的業(yè)務(wù)量蒸蒸日上，我們2013年一次性從美國引種580頭原種豬，進一步提升公司的種豬產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)于社會。目前，這批美系原種豬的第1批后代已經(jīng)面世，并于2014年10月正式銷售，“天緣種豬”以其出色的體型特征、生產(chǎn)性能贏得了廣大養(yǎng)豬戶的信賴，暢銷全國，產(chǎn)品好評不斷。質(zhì)量出眾的種豬產(chǎn)品為天緣偉業(yè)的蓬勃發(fā)展再添動力。

以人為本??創(chuàng)造輝煌

本刊編輯：將企業(yè)經(jīng)營得如此出色，張總請您談?wù)勂髽I(yè)管理方面的心得。

張殿青：企業(yè)管理方面也沒什么心得，我認為主要是人性化、制度化，以德服人，以制度去管人。你把他當自己人，他也把你企業(yè)當自己的。我認為企業(yè)的人才資源管理，關(guān)鍵取決于企業(yè)能否營造寬松的吸引人才、留住人才、培育人才的濃厚氛圍。沒有這樣一種氛圍，人才資源管理就是紙上談兵。一方面設(shè)法提供一個人盡其才的平臺，讓每個有才干的人實現(xiàn)他的人生價值；另一方面要讓每個施展才干的人從企業(yè)的經(jīng)濟效益中得到應(yīng)有的回報，體現(xiàn)他的人生價值。有事大家做，有錢大家賺，分配講公平，不搞大鍋飯。我現(xiàn)在很省心，現(xiàn)在各個分廠的企業(yè)管理人員都比我辛苦，都比我管理得優(yōu)秀。我比較知足，我覺得管理企業(yè)和持家過日子一樣，如果你總天天打孩子，他見你可不就會跑，根本沒有交流。現(xiàn)在我們各分場的場長，都在提醒我去做什么，而不是我去叫他做什么。從被動變主動，發(fā)揚主人翁精神，這樣企業(yè)就好管理了。充分信任你的部下，秉持用人不疑疑人不用的原則，把心放寬了，很多事就好辦了。

戰(zhàn)略規(guī)劃??唱響未來

本刊編輯：您于2003年在黑龍江克東縣成立的京東科技飼料有限公司目前發(fā)展情況如何？今后是否還考慮在其他省市再建分廠？

張殿青：京東科技飼料有限公司一是為了拓展北方市場，二是為了解決集團的原料問題，包括用的膨化大豆、玉米都是這個公司去收購、加工。隨著北京養(yǎng)殖業(yè)的逐漸退出，如果不向外發(fā)展、不在外埠建分廠就等于自己把路堵死了。我們目前初步選定了幾個地方，如陜西的榆林市，這個地方養(yǎng)豬業(yè)相對比較發(fā)達，又如內(nèi)蒙敖漢，玉米比較好，牛羊料市場巨大。

本刊編輯：目前生豬市場比較低迷，您如何看待未來的養(yǎng)豬業(yè)？

張殿青：未來，我認為這個行業(yè)不會出現(xiàn)以前的暴利情況，養(yǎng)豬行業(yè)會從盲目的擴張到合理的調(diào)整，然后會是微利保持下去。行業(yè)將來的發(fā)展方向應(yīng)該是科學(xué)養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖、規(guī)?；?， 向管理要效益。

本刊編輯：據(jù)了解，現(xiàn)在貴公司相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)延伸到養(yǎng)殖設(shè)備、豬系列熟食等領(lǐng)域，你們是否要走全產(chǎn)業(yè)鏈模式？

張殿青：天緣偉業(yè)將來要做自己的品牌豬肉，目前正在醞釀。我們計劃用267 hm2的山地散養(yǎng)豬，除了注射疫苗不添加任何的抗生素。用誠信去生產(chǎn)純綠色、無公害的豬肉產(chǎn)品，去適應(yīng)北京高端市場需求。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，北京天緣偉業(yè)集團始終堅持：“以農(nóng)民致富為出發(fā)點，以發(fā)展民族畜牧業(yè)為落腳點”的指導(dǎo)思想，“讓利于養(yǎng)殖戶，與同行共進”的經(jīng)營原則，我們相信張總的前瞻性目光和超前的經(jīng)營思維，定會為天緣偉業(yè)集團的發(fā)展譜寫新的藍圖。也讓我們拭目以待，遙首翹望天緣偉業(yè)集團更加輝煌的明天！