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        “初學有機物—甲烷”教學設計

        2015-12-25 07:21:12陳廣偉
        中學化學 2015年7期
        關鍵詞:正四面體意圖甲烷

        陳廣偉

        【教學目標】

        1.知識與技能(1)知道甲烷的結構式、認識甲烷分子的正四面體結構; (2)了解甲烷的主要化學性質(取代反應的特點)。

        2.過程與方法(1)運用模型制作、實驗探究、觀察、交流討論等手段,結合多媒體提高學生的綜合能力和形成有機化學的學習思想;(2)通過對甲烷分子結構的認識,初步體會有機物分子結構的特點及其對性質的影響。

        3.情感態(tài)度價值觀:通過甲烷性質的學習,激發(fā)學生對有機化學領域的學習興趣,體驗科學探究的喜悅,并體會有機物在生活、生產中的重要研究價值。

        【教學重點】 甲烷的結構特點和甲烷的取代反應。

        【教學難點】 建立有機物立體結構模型,將甲烷的結構特點、有機物的成鍵特點從實物模型轉換為學生頭腦中的思維模型,幫助學生從化學鍵的層面認識甲烷的結構和性質。

        【教法與學法】

        1.教學方法探究式教學,激發(fā)學生的主體情感;創(chuàng)設情境,并與實驗探究、學生小組活動探究、多媒體展示等有機的結合。

        2.學習方法學生積極動手實踐,觀察、思考、分析、歸納、驗證。

        【教學環(huán)節(jié)】

        環(huán)節(jié)一問題引入

        師:請同學們列舉身邊接觸到的有機物。

        生1(預設):豆油、塑料、淀粉、……等。

        生2(預設):蔗糖、酒精、脂肪、……等。

        創(chuàng)設意圖:讓學生從身邊找化學,激發(fā)學生對有機化學學習的興趣。

        師:[導入新課]播放中國與俄羅斯領導人關于天然氣鑒定協(xié)議的新聞視頻來創(chuàng)設情境引出本節(jié)的主角——甲烷。

        生(預設):表情恍然大悟,原來國家西氣東輸工程中的主要成分是甲烷!

        師:我們這節(jié)課學習的內容就是甲烷。為了合理開發(fā)并利用這些新能源,就有必要研究天然氣主要成分甲烷的結構和性質。

        [板書]最簡單的有機化合物——甲烷

        設計意圖:引入主題。學生對有機物甲烷形成初步認識,求知情趣更濃。

        環(huán)節(jié)二甲烷的結構探究

        師:[設問]首先我們探討一下甲烷分子中各個原子在空間中是如何分布的?

        [板書]一、甲烷的空間結構

        生(預設):學生積極活躍,熱烈討論,猜想甲烷的空間結構。

        設計意圖: 讓學生發(fā)散思維,提出各種猜想,激發(fā)探究的欲望。

        提供材料:橡皮泥(紅、黃、白等不同顏色)、若干小短棍。

        師:[指導活動]請同學們每兩個人一組,用橡皮泥(紅、黃、白等顏色)、小短棍拼插出所猜想的CH4分子結構模型。

        生(預設):[動手實踐]學生拼插出了兩種主要的結構模型:

        生1:甲烷結構是平面正方形,碳原子在正方形的中心,4個氫原子在正方形的四個頂點上。

        生2:甲烷的結構是正四面體結構,碳原子在正四面體的中心,而4個氫原子在正四面體的四個頂點上。

        師:[追問]同學們展示的兩種不同模型究竟是哪種對呢?

        [引導]同學們翻看課本第61頁,最上面一段話的描述:甲烷分子中4個C-H,長度和強度相同,夾角相等。再判斷這兩種模型結構,你會有什么收獲?

        設計意圖:適當引導,降低難度,讓學生找出正確答案。

        生(預設):學生分組激烈討論,得出正確答案:甲烷屬于正四面體結構。

        師:[講解]甲烷分子中的C-H的鍵角要求相等,若是平面正方形結構相鄰的C-H夾角為90°,而相對的C-H夾角為180°。所以平面結構不對。

        [Flash演示一]甲烷分子的球棍模型,比例模型。

        設計意圖:Flash演示代替語言描述分子構型,形象逼真,讓學生從微觀角度看清了甲烷分子中的各原子排布,學生理解其物質結構更清晰明了。

        師:[深入講解]從甲烷在空間中分子穩(wěn)定性上來看,正四面體結構更穩(wěn)定,甲烷分子中的四個C-H鍵是等價的,如果我們把每一個C-H鍵都看作一個氣球,可從下面的演示中理解。

        [氣球演示一]把四個大小相同的氣球系在一起,結果四個氣球并不在一個平面上,而是在空間中呈立體分布。

        設計意圖:知識遷移,觸類旁通,進一步加深對空間結構的理解。

        環(huán)節(jié)三甲烷的性質

        師:[過渡]結構決定性質,甲烷的結構決定其特有性質。

        甲烷具有哪些化學性質?

        [板書]二、甲烷的化學性質

        [演示實驗二]教師將先前由氣球收集好的甲烷分別通入盛有稀硫酸(滴有紫色石蕊)、酸性高錳酸鉀溶液、氫氧化鈉溶液(滴有酚酞)的三支試管中,觀察現象。

        生(預設):興趣極濃、睜大眼睛,仔細觀察試管中顏色變化。發(fā)現三支試管顏色無變化。

        師:[總結歸納]通常情況下,甲烷的化學性質較穩(wěn)定,與強酸、強堿、強氧化劑不反應。

        設計意圖:通過教師的演示實驗,既節(jié)約時間,又增加了學生的感性認識,培育了學生的觀察能力和分析能力。

        師:[繼續(xù)追問]甲烷還有其它的化學性質嗎?

        教師指導學生參照課本第61頁[科學探究]。

        [實驗改進]用2支注射器分別盛有收集好的甲烷和氯氣,用橡皮管連接好。將一支注射器中的氣體慢慢推入至另一支注射器中形成混合氣體。

        每實驗小組按以上要求操作。其中一支注射器用黑布套住,另一支注射器用手電筒強光照射。

        生:[實驗探究] 學生每4人一組,分工又合作,動手實驗,對比觀察現象。

        師:巡視指導,參與其中。

        設計意圖:培養(yǎng)學生實驗中既分工又協(xié)作的團隊精神。

        生(預設):[回答]

        生1:混合氣體無光照時,不發(fā)生反應。

        生2:光照時,試管內氣體顏色變淺,試管壁上出現了少量油狀液滴。

        生3[疑問]: 課本上說光照時試管中有少量白霧(HCl)生成,為什么觀察不到呢?

        師:[演示實驗三] 用蘸有濃氯水的玻璃棒靠近注射器的一端(其一端連接橡膠管,用止水夾夾?。蜷_止水夾。

        觀察到有大量白煙產生。

        [追問]為什么產生白煙?

        生(預設):[異口同聲] 因為有HCl生成。

        學生3的疑問不攻自破。

        師:[講解] 以上各種現象證明:光照條件下,甲烷與氯氣發(fā)生了化學反應,我們稱該化學反應為取代反應。

        [板書] (一)取代反應

        [Flash動畫]依次演示甲烷與氯氣發(fā)生的一系列取代反應的過程,并請同學們從化學鍵的角度體會取代反應的機理。

        師:[深入講解]由以上動畫可以從微觀的化學鍵層面理解,當甲烷與氯氣分子在光照下相遇時,氯氣分子中的非極性共價鍵斷裂,形成兩個氯原子,甲烷分子中的任一碳氫原子間的極性鍵也斷裂,形成一個氫原子; 其中的一個氯原子代替了甲烷分子中的這個氫原子,從而生成了一氯甲烷。一氯甲烷分子中還有三個氫原子與氯氣發(fā)生同樣的取代反應,依次 生成二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷。

        設計意圖:通過深入講解,讓學生突破了重難點,達到了教學目的。

        師生:[知識共鳴] 甲烷作為烷烴的代表物,取代反應是其典型的化學反應。

        師:[總結歸納]

        1.回顧本節(jié)課的重點難點。

        2.提煉學習有機物的一般思維方法和過程。

        生(預設):回顧知識并記憶,總結學習有機物的思路。

        設計意圖:鞏固知識的重難點、能力得以升華。

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