文/馬曉慧

每天合理補(bǔ)充巧克力可預(yù)防中風(fēng)

文/馬曉慧

近期，英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登消息稱(chēng)，科學(xué)家們通過(guò)對(duì)2.1萬(wàn)名英國(guó)人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)12年的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，每天有規(guī)律地?cái)z入巧克力的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)更低。

這項(xiàng)研究結(jié)論近期被刊登在醫(yī)學(xué)期刊《心臟》上，研究者們來(lái)自劍橋大學(xué)、阿伯丁大學(xué)、曼徹斯特大學(xué)和東安格利亞大學(xué)。

有心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人經(jīng)常會(huì)被建議少攝入含糖和脂肪的食物，但研究者們認(rèn)為，從巧克力的作用來(lái)看，這些減少糖攝入的建議并不一定真的適合有心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人。他們發(fā)現(xiàn)，每天有規(guī)律地?cái)z入100克巧克力的人與不吃巧克力的人相比，可以將患心臟病、中風(fēng)以及其他心臟問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)降低11%。

研究者們認(rèn)為，是巧克力中的抗氧化物在幫助血液流動(dòng)得更順暢。他們還特別指出，在預(yù)防心臟問(wèn)題上，含牛奶的巧克力和黑巧克力一樣，都是有益處的。

盡管巧克力有諸多的好處，但因?yàn)榍煽肆χ泻兄竞吞穷?lèi)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們建議消費(fèi)者要控制攝入量。