張靜芳，向萬里，趙小檸 ZHANG Jing-fang, XIANG Wan-li, ZHAO Xiao-ning

（蘭州交通大學 交通運輸學院，甘肅 蘭州730070）

(School of Traffic and Transportation, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, China)

0 引 言

供應鏈管理是物流管理專業(yè)的必修課，供應鏈管理的理論建立在企業(yè)合作的基礎上，具有更強的實踐性。完成供應鏈管理課程的課堂教學，需要從教材的選取、授課內(nèi)容的安排、案例的選用和考試題型的把握上全面推進。經(jīng)過多次授課之后，申請了學校的供應鏈管理課程網(wǎng)絡課程教學平臺建設教改項目，選用了馬士華編著、機械工業(yè)出版社出版的《供應鏈管理（第二版）》，課程開設在本科第五學期，100 名學生全部參與學習本課程。授課前期，通過網(wǎng)教平臺完成了教學資料上傳，課程開始之后，根據(jù)進度，學生下載參考資料，將授課內(nèi)容與資料自學結(jié)合；授課期間，通過網(wǎng)教平臺定期作業(yè)發(fā)布、通知發(fā)布、答疑討論、問卷調(diào)查及測試試卷等主要內(nèi)容。通過在網(wǎng)教平臺與學生的互動交流，了解學生對本課程講解提出的意見和建議；通過網(wǎng)教平臺向?qū)W生發(fā)布了針對課程內(nèi)容及其教學相關的8 份調(diào)查問卷，獲得了第一手的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)資料，根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果進行分析，認為供應鏈管理課程的課堂教學需要從多方面進行改革。

1 “供應鏈管理”教學調(diào)查問卷內(nèi)容設置

1.1 課程設置與教學手段相關的問卷調(diào)查

選用教材共由十二章內(nèi)容組成，教學計劃的課時設置確定為48 課時，在16 周內(nèi)完成教學任務，每一講按2 個課時算，采用單雙周的課時安排，沒有實驗教學和課程設計環(huán)節(jié)。為了全面了解學生對課程的設置及學習情況，綜合分析學生對學習內(nèi)容的接受程度和認可程度，問卷調(diào)查了課時安排的合理性；分別列舉了采購管理、現(xiàn)代物流學、庫存管理、經(jīng)濟學原理等課程，了解供應鏈管理與它們的關聯(lián)情況；供應鏈管理中有大量經(jīng)典理論，通過列舉教材中如約束理論、并行工程、放大效應、延遲策略、庫存管理和生產(chǎn)計劃等作為問卷選項，確定需要實驗或案例驗證的內(nèi)容；對已經(jīng)完成學習的課程理論章節(jié)，要求學生對自認為重要的章節(jié)進行選擇；對于已經(jīng)完成學習的課程方法應用章節(jié)，要求學生對自認為重要的章節(jié)進行選擇；一些與課堂教學相關的調(diào)研內(nèi)容，因無法用選項來表示，要求學生用語言自我描述。

1.2 學習要求與課程考核的問卷調(diào)查

供應鏈管理課程進度問卷調(diào)查分別從進度較慢、進度適中和進度較快設定選項；對于課程采取的多媒體教學分別從適合或不適合、節(jié)省時間與浪費時間、可以接受和不能接受幾個選項進行多項選擇；對于課程章節(jié)內(nèi)容的安排上學生可以寫出自己的要求、建議和意見；課程設置類型上設計的問卷調(diào)查選項分別從專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和一般選修課考慮選擇其一；描述性的問卷內(nèi)容設置如“課程內(nèi)容龐雜，知識關聯(lián)性差，每一章雖然以供應鏈做定語，但是沒有很好的銜接性，各章幾乎都可以以一門課程開設，談談你自己的感受；學生對于供應鏈管理每個章節(jié)的內(nèi)容，根據(jù)內(nèi)容的實用性情況進行選擇；期末考試題型組合的問卷調(diào)查選項一共形成5 種組合題型選項，也可以自我描述應該形成的考試題型組合。

2 “供應鏈管理”問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計

2.1 課程設置及其相關問題的問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計

問卷調(diào)查選項的設置，有的問題選項設置為單選，有的問題選項設置為多選。發(fā)布的8 份調(diào)查問卷涵蓋供應鏈管理課程相關的各項內(nèi)容，選取其中一些典型問題進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。根據(jù)網(wǎng)教平臺上的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，問卷調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)如表1 所示：

表1 課程設置及教學手段相關的問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計表

2.2 課程內(nèi)容及其相關問題的問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計

對教材中的主要理論進行歸類，分別列舉出課程的重要理論和適合設置為實驗項目的理論，以便獲得學生認可的重要理論、設置實驗項目的內(nèi)容；教材第一到第五章內(nèi)容是課程的理論部分，調(diào)查問卷獲知供應鏈抽象理論，以便改進教學方法，調(diào)動學生的學習熱情；第六章到第十章內(nèi)容以供應鏈管理方法應用為主，通過調(diào)查問卷獲知學生認為最重要的內(nèi)容。課程內(nèi)容及其相關問題調(diào)查問卷統(tǒng)計數(shù)據(jù)信息如表2 所示。

2.3 課程考核題型及其他相關問題的問卷調(diào)查統(tǒng)計

考試題型的問卷調(diào)查選項設置，除了設定的問卷內(nèi)容，學生可根據(jù)自己認為合理的題型組合進行描述，并確定每種題型的分值大小，但一般以選項選取為主，回收的89 份問卷中，有44 人占總比例42.31%的學生選擇了“判斷（10）、選擇（20）、簡答（16）、計算（40）、案例分析（14）”這樣的題型組合；課程的全部章節(jié)完成學習之后，調(diào)查學生對學該門課程的感受時，參與問卷的93 名同學描述多為“內(nèi)容龐雜，知識關聯(lián)性差，每一章雖然以供應鏈做定語，缺乏銜接性，學習難度大”等；對于教學課件中大量的案例講解，參與問卷的93 名學生中95%認可案例教學對于學習這門課程大有幫助；對于一個班級每個學期開設網(wǎng)絡課程的數(shù)量調(diào)查上，參與問卷的83 名同學有54 人（65.06%） 的學生認為兩門課程合理，且認為網(wǎng)教平臺豐富了課程學習內(nèi)容，可以參閱上傳和鏈接的各類資料，有助于對課程的學習和掌握。

表2 課程內(nèi)容及其相關問題調(diào)查統(tǒng)計表

3 “供應鏈管理”問卷調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果分析

3.1 網(wǎng)教平臺調(diào)查問卷參與學生的情況分析

根據(jù)網(wǎng)教平臺統(tǒng)計的調(diào)查問卷參與人數(shù)的數(shù)據(jù)信息可以看到，100 名學生中的95%參與了問卷調(diào)查，少數(shù)學生未能參與每一份調(diào)查問卷。詢問參與調(diào)查問卷的學生的想法，普遍認為通過問卷調(diào)查的回復，幫助老師了解學生的需求，改進教學手段和方法，為以后的班級學習該課程做好準備工作，并能表達學生對授課內(nèi)容的訴求；詢問未參與問卷調(diào)查學生的原因，一些學生在問卷期限結(jié)束后才看到問卷，錯過了參與的機會；部分學生對于問卷調(diào)查選項沒有符合自己想法的選項，主動放棄參與的機會；其余未參與學生認為自己沒有參與問卷調(diào)查的想法，所以未參與問卷調(diào)查。

3.2 課程設置及教學手段相關的問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析

在課程進度上，80 位學生認為課程的進度適中，獲得了比較高的認可；在課程開設的學期安排上，雖然有49 人認可開設在第五學期，其余44 位學生認為需要考慮開設在第六或第七學期；在課時設置上，有48 位學生認為48 個課時是合理的，但是其余學生認為32 課時或64 課時也有其合理性；在課程類型上，有參與問卷的一半以上學生認為作為必修課是合理的，但是其余學生考慮可以設置為選修課；對于多媒體授課方式，只有少數(shù)學生認為有浪費時間和不適合的成分。

3.3 課程內(nèi)容及其相關問題的問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析

基于課程內(nèi)容的問卷調(diào)查主要是為了獲得學生對課程中的一些內(nèi)容認知程度，對于選項的設置，多為多選選項，對于可以做實驗的內(nèi)容的問卷調(diào)查，選取的內(nèi)容是不同章節(jié)中比較典型的且適合于用實驗來演示多的現(xiàn)象，庫存控制被認為最需要通過實驗演示說明；準時制理論在多選中屬于認可度最高的選項；抽象理論性章節(jié)選項參與學生最多的是第四章的供應鏈構(gòu)建；認為最重要的應用章節(jié)是第八章的供應鏈庫存控制；與供應鏈管理課程內(nèi)容重復最多的選項為現(xiàn)代物流學。

3.4 課程考核及其他相關問題的問卷調(diào)查統(tǒng)計信息分析

物流管理專業(yè)開設的供應鏈管理是本專業(yè)一門重要的專業(yè)課，講好這門課存在著很大的挑戰(zhàn)，通過與選課學生交流，供應鏈管理教材的選擇存在難度，在一個學期給定的課時內(nèi)，該課程主要給學生傳授的內(nèi)容需要匯總，需要分析學生學習該課程之后能夠在專業(yè)知識結(jié)構(gòu)上得到的收獲；該課程涉及的知識面比較廣，內(nèi)容龐雜，講解過程中有很多外來詞參與其中，對于從事理論教學的教師來說，能夠在課堂教學中給學生講解的明明白白、清清楚楚，存在著一定的難度；供應鏈管理學科在內(nèi)容上體現(xiàn)不出系統(tǒng)性，架構(gòu)在企業(yè)合作基礎上的供應鏈管理知識，對于理論講解中多是對物流管理專業(yè)知識的全面涵蓋性擴充；難以用重點和難點來形容一門課程的內(nèi)容，在理論講解中，需要大量的案例來做說明，授課老師大量準備工作不能反映出相應的教學效果；課程學習效果考核難度大，存在大量需要記憶的內(nèi)容，不能真正顯示學生對該課程的學習水平。

4 供應鏈管理課程教改的主要措施

4.1 借鑒其他高校物流管理專業(yè)教學計劃，適當修訂教學計劃

參閱國內(nèi)其他高校物流管理專業(yè)的教學計劃，供應鏈管理設置為必修課居多，僅有個別院校將該課程設置為選修課，盡管每個高校物流管理專業(yè)學生的就業(yè)去向有所不同，但從企業(yè)管理的角度出發(fā)，認為課程性質(zhì)繼續(xù)確定為必修課是合理的；課時的設置各有不同，48 課時是比較普遍采用的課時數(shù)量，采用48 課時授課，可以完成供應鏈管理課程的基礎理論、原理、方法和應用等內(nèi)容的講解；在學期的安排上，該課程設置在第七學期比較多見，在學生已經(jīng)學習完所有的專業(yè)相關課程，再開始供應鏈管理課程的學習，容易結(jié)合物流相關知識，理解和掌握該課程的主要內(nèi)容，易于接受，建議課程開設在第七學期；多媒體的教學方式本身有許多優(yōu)勢，但是在課件制作上需要精益求精，能通過動畫效果演示作業(yè)流程的課件，是學生歡迎的，供應鏈管理課件制作方面需要加強。

4.2 借鑒職業(yè)技術物流管理專業(yè)教育模式，革新供應鏈管理課程的教育現(xiàn)狀

供應鏈管理課程偏重理論教學，輕視實踐教學，在國內(nèi)開展物流管理專業(yè)的高校相當普遍，原因在于物流實驗室的建設跟不上，實習基地不易建立，供應鏈管理教學軟件大多側(cè)重于流程的模擬等。廣州城建職業(yè)學院對供應鏈管理課程的教學進改革，課題組依靠長江三角洲地區(qū)豐富的企業(yè)資源，提出了“點式教學模式”，革新教育理念，以滿足企業(yè)對供應鏈管理人才的需求；寧波工程學院的呂海珍將“學習型組織”理論應用于供應鏈管理的教學中，實現(xiàn)老師引導學生學習專業(yè)課程，并進行主動的學習和思考，應用供應鏈管理相關理論解決現(xiàn)實中存在的問題，提高學生的自我思辨能力；國內(nèi)部分高職院校從培養(yǎng)實用型人才出發(fā)，開展供應鏈管理沙盤實訓課程，四川財經(jīng)職業(yè)學院與用友軟件股份有限公司合作開發(fā)的供應鏈管理沙盤，通過一種直觀、有趣的方式，實現(xiàn)了學生在輕松愉快的氛圍中即有了學習的興趣，也領略供應鏈管理應該思考的問題，激發(fā)學生分析問題的能力，都是值得借鑒效仿的榜樣。

4.3 改變單一的教學方法，實現(xiàn)考核成績組成多樣化

供應鏈管理課程的考核已經(jīng)成為很多參與教學工作的教師關注的問題，沿用其他課程的考核方式已經(jīng)不適用，就現(xiàn)有的考核模式來說，即課程結(jié)束后的期末閉卷考試方式，總評成績是以作業(yè)成績（25%）、考勤成績（5%） 和卷面成績（70%） 構(gòu)成，這種考核方式對于校方和教師來說沒有難度，容易操作。但考核方式的不足主要體現(xiàn)在內(nèi)容單調(diào)枯燥，缺乏對學生基本知識、能力與素質(zhì)的綜合考查，容易導致學生考前死記硬背的多、獨立分析歸納的少，極不利于學生綜合能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，該課程的考核方式改革勢在必行。在考核內(nèi)容上提倡理論方法與應用并重，考核學生對基本知識的把握程度，可以借助案例分析、應用解析等題型考核學生對基本理論方法的應用能力；在考核形式上實現(xiàn)多樣化，可以把考試和課程設計、課程論文相結(jié)合，把理論考試和實踐、應用技能考核相結(jié)合。

5 結(jié) 論

供應鏈管理的理論、原理、方法與實踐應用技術隨著企業(yè)的不斷發(fā)展而日新月異，相應的供應鏈管理課程教學需要不斷革新，教師通過借鑒與自我學習，要以身作則，改善教學手段和教學方式，提高課堂教學質(zhì)量；爭取與企業(yè)合作，給予學生參觀實習等機會，增強學生的感性認識，確保培養(yǎng)的學生知識水平與企業(yè)需求相適應；把握供應鏈管理理論方法與實踐的發(fā)展趨勢，供應鏈管理教材編寫應該在理論水平、管理原理、管理方法和應用技術上總體規(guī)劃，參考國外論著的同時，總結(jié)供應鏈管理課程教學出現(xiàn)的各種問題，形成符合國內(nèi)企業(yè)培訓使用與高校教學使用的供應鏈管理教材，不斷加強供應鏈管理課程建設，更好地滿足物流類與管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。

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