王彩霞 （湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙410127）

WANG Cai-xia (Hunan Biological and Electromechanical Polytechnic, Changsha 410127, China)

在《物流倉儲管理》課程中使用基于工作過程導(dǎo)向的項目教學(xué)法，教學(xué)開展成功與否，項目的確定至關(guān)重要。項目要以典型工作崗位的工作任務(wù)為中心，具有開放性、實踐性、職業(yè)性的特點。通過對物流企業(yè)倉儲類崗位進行充分調(diào)研，確定課程面向的職業(yè)崗位群；通過分析倉儲工作流程和一線工作崗位操作技能要求以及崗位素質(zhì)要求，確定工作任務(wù)，以典型工作崗位的工作任務(wù)為中心設(shè)置課程內(nèi)容，學(xué)生在完成具體工作任務(wù)中將理論知識與實踐相結(jié)合，在掌握實踐技能的同時也構(gòu)建起理論知識體系，形成職業(yè)能力。

1 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

《物流倉儲管理》的前導(dǎo)課程有《物流管理基礎(chǔ)》、《物流設(shè)備與信息技術(shù)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)》等，其中，《物流管理基礎(chǔ)》介紹了物流倉儲的概念與功能，《物流設(shè)備與信息技術(shù)》介紹了倉儲作業(yè)的一些物流設(shè)備與信息技術(shù)，《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)》給學(xué)生提供了一些管理學(xué)原理與經(jīng)濟學(xué)原理，讓學(xué)生具有一些管理思想與成本意識。本課程的后續(xù)課程有《配送管理》、《供應(yīng)鏈管理》、《采購與庫存控制》、《物流綜合實訓(xùn)》等。仔細(xì)分析這些課程及其之間的關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)，他們之間存在一種或包含、或交叉、或延伸、或深化的關(guān)系。對《物流倉儲管理》課程內(nèi)容的設(shè)計就是要處理好這種關(guān)系，避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)以及課程內(nèi)容的不連貫性。

本著開放性原則，以客戶一票貨物進出庫的工作過程為主線，結(jié)合企業(yè)倉儲作業(yè)工作流程，分解教學(xué)項目和工作任務(wù)。

1.1 根據(jù)企業(yè)調(diào)研，確定工作任務(wù)（如表1 所示）。

1.2 以典型工作崗位的工作任務(wù)為中心設(shè)置課程內(nèi)容，整個課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表2 所示。

2 教學(xué)目標(biāo)設(shè)計

2.1 知識目標(biāo)

（1） 掌握入庫作業(yè)流程。（2） 熟知入庫準(zhǔn)備工作的工作內(nèi)容及要求。（3） 掌握貨物接運的要求及貨物驗收的方法及要求。（4） 掌握貨位分配的方法。（5） 熟知庫內(nèi)商品養(yǎng)護的方法及苫墊的方法與要求。（6） 掌握盤點的方法及盤點差異處理的方法。（7） 掌握出庫作業(yè)流程。（8） 掌握訂單有效性分析和客戶優(yōu)先權(quán)分析的方法。（9） 掌握揀選的方法及作業(yè)流程。（10） 掌握配貨的方法及出庫檢查的要求。

2.2 專業(yè)基礎(chǔ)能力目標(biāo)

表1

表2

（1） 能夠完成貨物接運及驗收等理貨工作，會填寫驗收單等相關(guān)單證。（2） 對于驗收出現(xiàn)的問題商品，知道怎么處理。（3） 能夠完成貨物入庫交接工作，會填寫相應(yīng)的入庫單等單證。（4） 能夠正確地進行貨位分配。（5） 針對不同的物品，能夠采取合理的物品保管措施和養(yǎng)護措施進行防護物品，會使用溫度計等工具，會觀察倉庫的溫濕度，并做出通風(fēng)、采光、墊垛等合理決策。（6） 能夠完成盤點工作，會填寫盤點單等單證，對于盤點差異，知道如何處理。（7） 對出庫資料進行審核時，對于問題訂單，知道如何處理。（8） 能夠完成貨物揀選工作。（9） 能夠完成移庫工作，會填寫移庫單等相關(guān)單證。（10） 能夠完成出庫月臺配貨、檢查、打包等出庫理貨工作，會填寫出庫單等相關(guān)單證。

2.3 方法能力目標(biāo)

（1） 具有組織貨物入庫的工作能力。（2） 具有處理退貨的工作能力。（3） 具有組織在庫貨物保管的工作能力。（4） 具有組織貨物出庫、移庫的工作能力。（5） 具有填寫驗收單、入庫單、退貨單、出庫單、盤點單、移庫單等單證填寫的工作能力。（6） 熟練使用OA 軟件進行文檔的處理和數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析。（7） 具有物流倉儲作業(yè)安全生產(chǎn)的思維判斷和處理安全隱患的能力。（8） 具有優(yōu)化倉儲作業(yè)流程的持續(xù)改進能力。

2.4 社會能力目標(biāo)

（1） 任勞任怨，竭盡所能達(dá)成任務(wù)，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。（2） 團結(jié)協(xié)作，培養(yǎng)團隊意識及妥善處理人際關(guān)系的能力。（3） 具有良好的語言表達(dá)能力和公文寫作能力，具備一定的溝通交流能力，具備信息技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力。（4） 服從工作安排，勤勉誠懇，注重個人舉止，維護公司形象，具備樂觀進取的精神面貌。（5） 異常事故的處理能力，具有適應(yīng)環(huán)境開拓創(chuàng)新的能力。（6） 能夠系統(tǒng)化地組織和整合企業(yè)內(nèi)外部資源來滿足外部客戶的需求，具備“客戶就是上帝”的物流服務(wù)意識。

2.5 職業(yè)綜合素質(zhì)目標(biāo)

（1） 具備一定的身體素質(zhì)、責(zé)任心和吃苦耐勞的品質(zhì)。（2） 要有6S 管理的意識和具備6S 的素質(zhì)。（3） 培養(yǎng)一定的物流倉儲作業(yè)生產(chǎn)的安全意識，工作細(xì)致認(rèn)真的態(tài)度。（4） 要有一定的法律法規(guī)意識。（5） 作為倉管員必須具備消防安全意識和防火防盜意識。（6） 培養(yǎng)節(jié)約環(huán)保的綠色物流倉儲作業(yè)意識和成本意識。（7） 要有物流倉儲服務(wù)態(tài)度意識和追求效率的意識。

3 教學(xué)方法設(shè)計

教學(xué)方法是為了調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，積極參與教學(xué)活動，達(dá)到課程設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)。該課程采用以工作過程為導(dǎo)向，宜采用任務(wù)驅(qū)動式的教學(xué)模式，教學(xué)過程中可以采用講練結(jié)合、師生互動、反復(fù)演練的方法。

3.1 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法

在教學(xué)過程中，主講教師通過設(shè)置一個真實的工作任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生進入學(xué)習(xí)情境，任務(wù)的解決有可能使學(xué)生更主動、更廣泛地激活原有知識和經(jīng)驗來理解、分析并解決當(dāng)前問題，問題的解決為新舊知識的銜接、拓展提供了理想的平臺，通過問題的解決來建構(gòu)知識。

3.2 啟發(fā)總結(jié)式方法

教師針對教學(xué)內(nèi)容的重點和難點，設(shè)計靈活多樣、淺顯易懂的問題，在課堂教學(xué)過程中提出問題，并引導(dǎo)學(xué)生圍繞問題進行討論，提出自己的看法后，教師進行啟發(fā)式總結(jié)。這樣，學(xué)生對所要掌握的內(nèi)容會更易接受。

3.3 理論聯(lián)系實際的方法

主講教師根據(jù)授課內(nèi)容，在完成基本教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，注重講一些企業(yè)的事例，另外在課后布置的復(fù)習(xí)思考題中，必須有相關(guān)的案例分析題，這樣使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，能夠通過案例思考將所學(xué)知識及時與實際情況聯(lián)系起來。

3.4 角色模擬教學(xué)法

現(xiàn)場組織流程實訓(xùn)教學(xué)與練習(xí)時，適宜采用分組加角色模擬的方法進行，每個組員扮演不同的角色，在組長的帶領(lǐng)下協(xié)作分工，共同完成實踐任務(wù)。這種教學(xué)方法不僅讓學(xué)生體會到團隊配合的重要性，還有利于他們了解企業(yè)是如何分工開展工作的。

4 教學(xué)手段的設(shè)計

充分利用學(xué)校提供的先進教學(xué)條件和教學(xué)資源，采用多媒體教室進行理論教學(xué)和物流實訓(xùn)室進行實踐教學(xué)，以及帶領(lǐng)學(xué)生到校企合作的物流公司進行參觀實訓(xùn)和頂崗實訓(xùn)，使教學(xué)效果不斷改善和提高。

4.1 大學(xué)城空間資源

學(xué)院把該課程的教學(xué)課件共享到大學(xué)城空間，以便學(xué)生課后強化掌握相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。同時，在大學(xué)城空間還共享了很多輔助性教學(xué)資源，教學(xué)輔助資源主要包括視頻錄像和大量圖片，使學(xué)生能夠直觀地看到倉儲出入庫作業(yè)操作，可以達(dá)到使學(xué)生親臨生產(chǎn)現(xiàn)場的效果，從而大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性。

4.2 大大加強了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

為培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的工作能力，對教學(xué)計劃、教學(xué)大綱等教學(xué)文件進行動態(tài)管理，隨著學(xué)院實踐教學(xué)條件的改善而不斷完善和修改，增加了實訓(xùn)課時，使學(xué)生有更多實踐機會。

5 課程考核方式的設(shè)計

《物流倉儲管理》課程考核由課堂平時表現(xiàn)、課堂任務(wù)完成考核、實踐教學(xué)考核及期末考試成績四大項目組成，課程總成績?yōu)楦黜椖堪俜直葥Q算之和。

（1） 課堂平時表現(xiàn)，占10%。其中課堂考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度占5%，課堂知識問答占5%。

（2） 課堂任務(wù)完成考核，占20%。由于《物流倉儲管理》課程采用任務(wù)驅(qū)動式的課堂教學(xué)模式，即每一個學(xué)習(xí)單元都是在一個工作任務(wù)的驅(qū)動下進行的，所以驅(qū)動任務(wù)的完成情況體現(xiàn)了學(xué)生對相應(yīng)工作任務(wù)的掌握程度。

（3） 實踐教學(xué)考核，占40%。實踐教學(xué)通常都是在物流實訓(xùn)室進行的入庫全流程模式操作實訓(xùn)、出庫全流程模擬操作實訓(xùn)，強調(diào)“以學(xué)生為主體，教師為輔導(dǎo)”，通過“模擬+實戰(zhàn)”的訓(xùn)練方式，讓學(xué)生迅速掌握倉儲作業(yè)的核心技能?？己藰?biāo)準(zhǔn)為：流程是否熟練，占12%；動作是否規(guī)范，占8%；設(shè)備操作是否熟練，占12%；職業(yè)素養(yǎng)，占4%；6s，占4%。

（4） 期末考試成績，占30%。授課的重點內(nèi)容作為考試內(nèi)容，對于題型的設(shè)計，盡量縮小或取消記憶性的填空等題型，加大了靈活性較強的主觀題型的比例，注重對學(xué)生實際應(yīng)用能力的考核。

總之，基于工作過程導(dǎo)向的《物流倉儲管理》課程旨在培養(yǎng)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的過程中接觸工作崗位，了解工作崗位的業(yè)務(wù)流程，掌握工作崗位的操作技能，具有較強的實踐能力，并且培養(yǎng)學(xué)生在走上工作崗位之后的持續(xù)發(fā)展能力。

[1] 孟鑫. 《倉儲管理》課程改革的工學(xué)結(jié)合原則[J]. 天津市經(jīng)理學(xué)院學(xué)報，2011(6):76-77.

[2] 代湘榮. 高職“教、學(xué)、做”一體化課程實施探討——以《現(xiàn)代倉儲管理》課程為例[J]. 湖北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報，2012(2):27-29.

[3] 梁艷波，李鵬. 基于工作過程導(dǎo)向的倉儲管理課程內(nèi)容構(gòu)建[J]. 商業(yè)經(jīng)濟，2014(9):121-122.