彭詩童

現(xiàn)在的我是同學(xué)眼里的大廚，但誰知道我剛剛學(xué)做飯時，是多么艱辛。

記得第一次做飯是在五年級的時候，我學(xué)做煎蛋。開始，我把火開到最大，不等鍋熱就倒油?！芭?！”鍋里的水和油跳起了“踢踏舞”。這下可把我嚇壞了，連忙抄起鍋蓋當(dāng)盾牌擋在身前。

母親走過來，看到這一幕，哭笑不得：“很好！現(xiàn)在你已經(jīng)有了炸廚房的潛質(zhì)了！”母親關(guān)掉了火，回頭又說：“我親愛的小公主，你去一旁歇著吧，免得把房子燒了?！蔽抑缓没倚膯蕷獾鼗氐阶约旱姆块g，第一次做飯以失敗告終。

有了第一次，還有第二次。

“年糕，辣醬，泡菜……”很好，我要開始做飯了！這次我要挑戰(zhàn)的是炒年糕！開火，倒水，將年糕泡軟。然后倒醬油、洋蔥、泡菜，爆炒一下之后放辣醬，放糖。咦，糖呢？慌忙中我抓起一個罐子，舀了一勺白色晶體倒入鍋中。最后一步，放年糕。再翻炒一會兒，哈，炒好了，看起來樣子還不錯嘛。我夾起一塊放入嘴里。“呸！呸！媽呀！這么咸！舌頭都要掉了?！蹦赣H也品嘗了一塊，連忙吐出來。“哇！咸菜?。∧阍趺醋鍪虏话匆?guī)矩來呢！你應(yīng)該……”母親細(xì)心地說了一遍炒年糕的方法。我檢查之后才明白自己錯把食鹽當(dāng)成糖了，這都是事先沒做好準(zhǔn)備的錯?。∥也簧岬匕殉茨旮獾惯M(jìn)了垃圾桶，反思著這次教訓(xùn)。

就這樣算了嗎？不行，我還得試。這一次，我打算嘗試炒蛋包飯。

炒飯前，我先回顧了前幾次失敗的原因，心想，這一次我先要把東西準(zhǔn)備好，以免到時手忙腳亂。一切就緒了，我便開火，倒油，煎蛋餅，一旁的鍋里盛著炒飯。雞蛋漸漸變成了金黃色，我不慌不忙地倒入炒飯，最后翻蛋餅，讓蛋餅包住炒飯，再翻幾次，出鍋。然后，我還頗有創(chuàng)意地?cái)D了一些番茄醬到煎蛋上，黃色的蛋餅上加上紅紅的番茄醬，顏色搭配一看都不錯啦，我自己看了口水都差點(diǎn)流出來啦。

我把做好的蛋包飯端到桌子上?！安诲e，你可以出師了。”母親嘗了一口蛋包飯，露出欣慰的笑容。我自己嘗了一口，嗯，好吃！雞蛋餅包裹著彈牙的炒飯，火腿的香味配上番茄醬的甜美，口感棒極了！我坐在餐桌上大快朵頤。

哈哈，我這個無師自通的廚師炒蛋包飯終于可以出師了！

（指導(dǎo)老師 王傳平）