世界自然基金會(WWF)及倫敦動物學會的最新研究發(fā)現(xiàn),1970-2012年間,鯖科(包括鰹魚)的數(shù)量下降了74%,同時,其他1 234個海洋物種也減少了49%。過度捕撈及污染等許多因素造成了水產(chǎn)品物種的資源量下降。世界自然基金會英國分會海洋政策首席顧問Louise Heaps認為,若再不采取嚴厲措施,資源快速遞減的問題將對人類的糧食安全造成威脅,導致毀滅性結(jié)果。
點評:啊,我們窮人還沒吃過這幾種魚呢,是要漲價了嗎?
食品與生活2015年12期
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