◆袁星華

校企合作模式下頂崗實習(xí)教學(xué)實踐*

◆袁星華

頂崗實習(xí)是深化校企合作的主要途徑，是提高學(xué)生綜合職業(yè)能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。結(jié)合廣州市市政職業(yè)學(xué)校數(shù)控專業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)實踐，遵循行動導(dǎo)向教學(xué)原則，根據(jù)人的職業(yè)成長規(guī)律，基于學(xué)生的實習(xí)崗位，探索幫助學(xué)生由“學(xué)習(xí)者”轉(zhuǎn)變成“職業(yè)人”職業(yè)生涯發(fā)展的教學(xué)策略，促進學(xué)生的綜合職業(yè)能力培養(yǎng)和全面發(fā)展。

校企合作；頂崗實習(xí)；綜合職業(yè)能力

1 前言

頂崗實習(xí)是中職學(xué)校實踐教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，承載著培養(yǎng)學(xué)生由“學(xué)習(xí)者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥殬I(yè)人”的教育目標。在頂崗實習(xí)教學(xué)實踐過程中，以能力為本位，以學(xué)生為中心，合理安排教學(xué)實踐，把培養(yǎng)職業(yè)人的職業(yè)能力擺在突出位置。

2 頂崗實習(xí)教學(xué)實踐的必要性

在經(jīng)濟迅速發(fā)展的今天，我國在大力發(fā)展職業(yè)教育，把提高質(zhì)量作為重點，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進教學(xué)改革，實行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式。頂崗實習(xí)教學(xué)實踐是中職學(xué)校教學(xué)改革的趨勢。

社會發(fā)展和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 “十二五”時期國家以科學(xué)發(fā)展為主題，以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為主線，把經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整作為主攻方向，促進經(jīng)濟長期平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。要求職業(yè)院校加快改革與發(fā)展，明確提倡“校企合作，工學(xué)結(jié)合，頂崗實習(xí)”的人才培養(yǎng)模式改革，提升職業(yè)教育服務(wù)能力，承擔(dān)起時代賦予的歷史新使命。

中職學(xué)校長期發(fā)展的需要 中職學(xué)校承擔(dān)起“培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和初中級人才”的壓力，培養(yǎng)合格職業(yè)人，滿足社會和企業(yè)對人才的需求。中職學(xué)校需要從自身長期發(fā)展的角度出發(fā)，以服務(wù)社會經(jīng)濟發(fā)展為依據(jù)，堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，推進產(chǎn)教結(jié)合，實行校企合作、頂崗實習(xí)、工學(xué)結(jié)合，促進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。通過頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評價和企業(yè)用工反饋的信息來不斷調(diào)整培養(yǎng)方案，促使中職學(xué)校長期發(fā)展。

*基金來源：廣州市教育科學(xué)“十二五”第一批立項資助課題“數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)校企合作教學(xué)的研究與實踐”（課題編號：11D039）。

作者：袁星華，廣州市市政職業(yè)學(xué)校機電工程部講師，主要研究方向為機械工程（510507）。

學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要 學(xué)生為應(yīng)對企業(yè)和社會對人才職業(yè)素質(zhì)的要求，不僅需要在基本職業(yè)知識和技能方面得到提升，更需要在綜合職業(yè)能力、職業(yè)遷移能力、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)情操、職業(yè)道德等方面得到發(fā)展，促使自身能全面發(fā)展，為以后的學(xué)習(xí)和就業(yè)提供有力保障。而學(xué)校的理論教學(xué)和模擬企業(yè)真實環(huán)境的實訓(xùn)教學(xué)不能完全滿足學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要，需要學(xué)校教學(xué)與企業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)相結(jié)合來培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。因此，組織學(xué)生通過半年左右時間的頂崗實習(xí)，親身體驗在企業(yè)當(dāng)職工、在頂崗崗位上工作的滋味，是培養(yǎng)“具有良好職業(yè)道德、科學(xué)創(chuàng)新精神和熟練專業(yè)技能人才”的有效途徑，對提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)也有著不可取代的重要意義。

3 頂崗實習(xí)教學(xué)實施

學(xué)生在真實的職業(yè)情境中學(xué)會“如何工作”是頂崗實習(xí)的核心。這里的“會工作”不僅要求學(xué)生應(yīng)該具備崗位專業(yè)技能，還要求學(xué)生具備處理綜合問題的方法能力和社會能力[1]。教學(xué)過程主要圍繞職業(yè)能力的培養(yǎng)方向組織教學(xué)，從職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能、職業(yè)情操、職業(yè)道德等方面幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變成“職業(yè)人”[2]。為此，廣州市市政職業(yè)學(xué)校建立了以學(xué)生為中心，學(xué)校、企業(yè)等“多方聯(lián)動”的教學(xué)管理模式，有效保證了頂崗實習(xí)的教學(xué)質(zhì)量，并縮短了學(xué)生的就業(yè)準備時間。

確定頂崗實習(xí)的教學(xué)目標，合理選擇實習(xí)崗位 頂崗實習(xí)是根據(jù)學(xué)生的職業(yè)成長規(guī)律，學(xué)校將學(xué)生以“準員工”身份派往實習(xí)單位，在相應(yīng)的崗位上鍛煉與學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。因此，合理選擇實習(xí)崗位對培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力顯得尤為重要，實習(xí)崗位的選擇關(guān)系到學(xué)生實習(xí)內(nèi)容，更決定了學(xué)生成長的方向。以廣州市市政職業(yè)學(xué)校中職數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為例，在實習(xí)崗位的選擇上，結(jié)合實際，圍繞培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的目標挑選相應(yīng)企業(yè)，從多角度考慮選擇實習(xí)崗位的原則。

1）崗位設(shè)置和安排是否符合學(xué)生的專業(yè)成長需求？從初學(xué)者到崗位技術(shù)能手或部門班組長逐步培養(yǎng)，以勝任職業(yè)崗位（群）需要為目標，以數(shù)控應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線。首先從數(shù)控機床操作開始，學(xué)習(xí)零件裝夾、裝刀對刀、程

序檢驗和零件精度控制等基本專業(yè)技能；經(jīng)考核合格后換崗到數(shù)控編程和工藝編制崗位，能控制零件加工的質(zhì)量、精度和生產(chǎn)成本；經(jīng)考核合格最后成長為車間班組長，負責(zé)車間機床設(shè)備運行、零件加工、質(zhì)量管理和人事管理等工作，具有綜合專業(yè)技能和管理能力。

2）企業(yè)文化是否能促進學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成？實習(xí)企業(yè)文化是否注重人的全面發(fā)展和重視人才的培養(yǎng)？企業(yè)管理制度是否嚴謹？等等。

3）企業(yè)工作崗位流程是否能與學(xué)校專業(yè)課程對接？

頂崗實習(xí)教學(xué)過程 為讓學(xué)生能將書本知識與社會實踐相結(jié)合，這就需要進行課程內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計。本頂崗實習(xí)主要從以下四個方面來設(shè)計整個教學(xué)過程。

1）布置任務(wù)環(huán)節(jié)。實習(xí)伊始，教師拋出實習(xí)任務(wù)，組織學(xué)生對教學(xué)任務(wù)進行分析討論，讓學(xué)生明確實習(xí)目標。首先安排平時表現(xiàn)較差的學(xué)生談?wù)勴攳弻嵙?xí)目標和個人的做法，然后安排學(xué)習(xí)成績較好的學(xué)生談?wù)剬嵙?xí)的設(shè)想和規(guī)劃，通過不同群體的學(xué)生討論，形成鮮明對比；最后，實習(xí)指導(dǎo)教師通過知識搶答環(huán)節(jié)來檢測學(xué)生是否領(lǐng)悟了實習(xí)的要點。本環(huán)節(jié)的實施不僅能凸顯出頂崗實習(xí)的目標要求，讓學(xué)生做到心中有數(shù)，而且能提前引導(dǎo)學(xué)生做好頂崗實習(xí)的規(guī)劃。

2）實習(xí)準備環(huán)節(jié)。實習(xí)準備環(huán)節(jié)把安全教育工作放在第一位，通過觀看安全教育類的視頻從視覺方面引導(dǎo)學(xué)生防范安全，邀請實習(xí)企業(yè)安全管理部門的專業(yè)技術(shù)人員來講授頂崗實習(xí)安全操作及指引，主要針對實習(xí)過程中需要注意的人身、設(shè)備等安全注意事項，正確引導(dǎo)學(xué)生如何做好頂崗實習(xí)安全工作，最后完成《頂崗實習(xí)安全教育測驗題》，從測驗題中檢驗學(xué)生關(guān)于安全教育的掌握程度，并針對學(xué)生容易忽視的問題加以重點防范并提醒。同時為提高學(xué)生的工作責(zé)任心，方便學(xué)生自身掌控實習(xí)的進度，明確頂崗實習(xí)的教學(xué)要求，要求學(xué)生需要在實際生產(chǎn)中解決面臨的技術(shù)問題，帶著教學(xué)方面的問題去實踐，通過實踐來提煉解決的辦法，同時通過總結(jié)出的方法來驗證是否可靠，最后完成《頂崗實習(xí)技術(shù)問題總結(jié)報告》。技術(shù)性問題例如：加工手表蓋后殼過程中斷刀的主要影響因素，編輯企業(yè)西門子系統(tǒng)加工程序的操作流程，磨削兩刃數(shù)控銑刀的技巧，等等。

3）實習(xí)實施環(huán)節(jié)。頂崗實習(xí)教學(xué)過程監(jiān)控需要多方聯(lián)動，主要以企業(yè)部門、企業(yè)指導(dǎo)教師和校內(nèi)指導(dǎo)教師兩個方面來提高學(xué)生的實習(xí)質(zhì)量。

①企業(yè)部門的做法。

首先，分配實習(xí)崗位。實習(xí)學(xué)生進入企業(yè)后，企業(yè)負責(zé)實習(xí)部門召開頂崗實習(xí)動員會，根據(jù)學(xué)生的興趣和在校表現(xiàn)合理分配實習(xí)崗位，宣布實習(xí)要求?？紤]便于后期實習(xí)崗位的輪換，實習(xí)崗位不能過于集中，需要分散分布。

其次，定期舉行技能比武，表彰優(yōu)秀。為鼓勵學(xué)生不斷提升自身技能，選出技術(shù)能手表彰先進，借助企業(yè)車間設(shè)備平臺，企業(yè)各實習(xí)車間每月舉行一次技能比武，學(xué)生與車間師傅同臺競技，車間師傅成績不占排名，只給學(xué)生做一個表率和對比，讓學(xué)生能清楚地認識到自己的差距和努力的方向，凡是獲得比賽前三名的學(xué)生能獲得加薪和晉升培訓(xùn)的機會。

最后，實習(xí)過程中建立末位淘汰機制，營造良好學(xué)習(xí)氛圍。市場經(jīng)濟時代優(yōu)勝劣汰的競爭無所不在，為營造學(xué)生之間良好的競爭氛圍，幫助學(xué)生樹立“技能改變命運”的意識，企業(yè)各實習(xí)車間建立末位淘汰機制，凡是月綜合表現(xiàn)排名連續(xù)兩次處于最后五位的，學(xué)生會失去轉(zhuǎn)正和調(diào)崗的機會，優(yōu)秀的學(xué)生可以競聘上崗。正是這種機制的建立，學(xué)生出現(xiàn)一次末位排名后，會積極向身邊的同學(xué)和車間師傅學(xué)習(xí)，強化崗位技能，一般都想爭取下次的進步。

②企業(yè)指導(dǎo)教師和校內(nèi)指導(dǎo)教師的做法，學(xué)生分配到不同的實習(xí)崗位后，企業(yè)指導(dǎo)教師會指導(dǎo)學(xué)生如何操作，并告之學(xué)生各崗位產(chǎn)量指標。搭建崗位產(chǎn)量指標激勵平臺時，產(chǎn)量的設(shè)置是關(guān)鍵，校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師共同商定合適的產(chǎn)量指標，為激發(fā)學(xué)生的上進心，產(chǎn)量一般會比正式員工低一點兒，保證大部分學(xué)生都能達標。凡是產(chǎn)量超標的學(xué)生會按照比例來獲得超額的報酬，不達標者會扣除相應(yīng)的報酬，同時月超產(chǎn)量前五名的學(xué)生可以獲得專職培訓(xùn)和提前換崗機會。學(xué)生為爭取在最短的時間內(nèi)熟練操作機床，獲得更高的產(chǎn)量，盡快向數(shù)控機床調(diào)試崗位過渡，工作中會盡量挖掘自身的專業(yè)潛能，不斷提升崗位技能，為進入新的崗位而做好職業(yè)技能方面的準備。

4）總結(jié)評價環(huán)節(jié)。實習(xí)總結(jié)評價是對頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量評估的重要手段，學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校會從不同的層面做好階段性的總結(jié)與評價。

①學(xué)生方面，崗位產(chǎn)量的達標情況是衡量學(xué)生崗位技能操作水平的重要參數(shù)，以車間產(chǎn)量達標數(shù)評價操作能力。同時，每個月填寫《頂崗實習(xí)技術(shù)問題總結(jié)報告》，把解決教學(xué)問題的方法和心得以報告和總結(jié)的形式來呈現(xiàn)；每周及時完成《實習(xí)周記》；每天需要完成《生產(chǎn)問題反饋表》《工作日報表》。

②企業(yè)方面，會根據(jù)學(xué)生的平時表現(xiàn)和達標情況來評價學(xué)生，結(jié)合《實習(xí)車間學(xué)生產(chǎn)量考核表》和《實習(xí)車間學(xué)生考勤表》來考核學(xué)生的綜合表現(xiàn)，通過召開月度實習(xí)總結(jié)大會表彰優(yōu)秀，總結(jié)實習(xí)中暴露的典型問題，張榜公布月度評價等級。

③學(xué)校方面，實習(xí)指導(dǎo)教師結(jié)合學(xué)生《實習(xí)周記》的填寫情況、達標量、《實習(xí)技術(shù)問題技術(shù)問題報告》的撰寫、解決教學(xué)實踐問題的能力、《日?？记楸怼?、與車間師傅及員工之間的人際交往、實習(xí)態(tài)度等方面來考核評價學(xué)生。

學(xué)生總的表現(xiàn)會由學(xué)生的自我評價、企業(yè)工作評價、學(xué)校常規(guī)評價三方面來權(quán)衡。

表1 頂崗實習(xí)教學(xué)實踐學(xué)生能力轉(zhuǎn)變比較分析表

頂崗實習(xí)教學(xué)實踐過程管理

1）以“雙籍”管理制度約束學(xué)生?！半p籍”制度的建立能全面監(jiān)管學(xué)生的實習(xí)動態(tài)，幫助學(xué)生快速轉(zhuǎn)換角色。學(xué)校方面會要求學(xué)生順利完成頂崗實習(xí)，取得相應(yīng)學(xué)分，嚴格遵守《學(xué)校校外綜合實習(xí)管理規(guī)定》。企業(yè)方面主要是以企業(yè)管理制度來培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，企業(yè)管理制度是否嚴謹對學(xué)生職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)有較大的影響。

頂崗實習(xí)教學(xué)過程中，首先，盡量以企業(yè)的管理制度為主來約束學(xué)生的工作態(tài)度，以學(xué)校的管理制度為輔助，減輕學(xué)校指導(dǎo)教師的管理壓力，提高企業(yè)指導(dǎo)教師的威信，加強學(xué)生自覺性的培養(yǎng)；其次，要求學(xué)生參與車間晨會，學(xué)習(xí)車間管理制度及相關(guān)資訊；再次，以企業(yè)“7S管理”培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

2）以企業(yè)道德規(guī)范感化學(xué)生。對中職學(xué)生來說，愛崗敬業(yè)是頂崗實習(xí)教學(xué)中最需要關(guān)注的問題，以企業(yè)道德規(guī)范為藍本，每月開展一次“干一行，愛一行”“我與企業(yè)共呼吸”的道德知識講座，同時鼓勵學(xué)生為企業(yè)的發(fā)展和管理獻計獻策，凡是建議被采納的學(xué)生，會受到企業(yè)相應(yīng)的獎勵。

3）以企業(yè)團體精神打造學(xué)生。企業(yè)團隊意識是組織成員的集體觀念。為培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神，頂崗實習(xí)教學(xué)中始終以團隊的形式來組織工作。首先，滿足企業(yè)生產(chǎn)的需要，一個師傅帶五個學(xué)生組成一個學(xué)習(xí)團隊。在調(diào)試機床的過程中，學(xué)生會碰到很多書本上沒有接觸到的實際問題，為尋找解決問題的合適途徑，制訂可行的工作計劃。各團隊成員要分工合作，團隊協(xié)作能力得到體現(xiàn)，也加強了學(xué)生之間的溝通。其次，每月召開“和諧團隊”經(jīng)驗分享會，把快樂和成功的一面展示給全體學(xué)生看。

4 頂崗實習(xí)教學(xué)有效性分析

學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)得到極大提高 在政府及企業(yè)的支持下，校企合作與工學(xué)結(jié)合成為職業(yè)院校教育的主要辦學(xué)特色與人才培養(yǎng)模式，校企合作闡釋了辦學(xué)層面的問題，而工學(xué)結(jié)合指明了人才培養(yǎng)模式。頂崗實習(xí)以其工作崗位的真實性、工作經(jīng)歷與體驗的綜合性而成為高職院校實踐教學(xué)體系不可缺少的重要環(huán)節(jié)。通過頂崗實習(xí)，學(xué)生感受到自己在職業(yè)活動中所體現(xiàn)出的價值，體會到社會需要怎樣的人才，自身還有哪些差距和不足，促進職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)化和進一步的提升，從而使學(xué)生學(xué)習(xí)目的和就業(yè)方向更明確。同時，學(xué)生在企業(yè)教師的指導(dǎo)下，通過“教中做”“學(xué)中做”“做中學(xué)”和“教、學(xué)、做合一”的教學(xué)方法，既開闊了眼界，又增長了知識，也有效提高了專業(yè)技能水平，實現(xiàn)職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)的最終目的。

學(xué)校教育教學(xué)與生產(chǎn)實踐結(jié)合得更加緊密 為及時了解、掌握學(xué)生頂崗實習(xí)的情況，學(xué)校教師通過評閱學(xué)生“技術(shù)總結(jié)報告”以及開展巡回檢查，能了解并吸納企業(yè)生產(chǎn)一線的新理念、新知識、新工藝、新材料、新設(shè)備、新流程及新方法等，使學(xué)校的教育教學(xué)與生產(chǎn)實踐結(jié)合得更加緊密，從而在一個新的平臺上實現(xiàn)更深層次的工學(xué)結(jié)合和校企合作。結(jié)合本次頂崗實習(xí)的教學(xué)實踐來分析學(xué)生專業(yè)能力、方法能力、社會能力的轉(zhuǎn)變，為以后的校外實習(xí)教學(xué)提供有效參考。頂崗實習(xí)教學(xué)實踐學(xué)生能力轉(zhuǎn)變比較如表1所示。

5 校企合作、頂崗實習(xí)教學(xué)實踐的效果

通過校企合作、頂崗實習(xí)教學(xué)模式的實施，企業(yè)會參與到學(xué)校人才培養(yǎng)方案的制訂，優(yōu)化課程體系的設(shè)置，企業(yè)共同管理、共同教育學(xué)生，促進學(xué)生綜合職業(yè)能力的形成，驗證數(shù)控專業(yè)“2+1”人才培養(yǎng)模式的可行性和合理性，有利于實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標[3]。

學(xué)生方面的收獲 校企合作、頂崗實習(xí)教學(xué)實踐給學(xué)生提供了一個真實的職業(yè)環(huán)境，能夠提高學(xué)生的社會適應(yīng)能力。在整個工作過程中，學(xué)生能夠借助已學(xué)的理論知識來指導(dǎo)企業(yè)實踐，并在工作中不斷學(xué)習(xí)新工藝和新知識，邊工作邊學(xué)習(xí)，體現(xiàn)工作和學(xué)習(xí)統(tǒng)一。通過親身體驗完整的工作過程來提高學(xué)生的實際動手能力和操作技能，在解決實際生產(chǎn)問題的過程中，學(xué)生的人際交往能力和協(xié)調(diào)能力也得到提高。同時在幫助學(xué)生自我管理中讓學(xué)生體會了團隊合作、敬業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、競爭意識的重要性，促進學(xué)生的職業(yè)成長，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，為學(xué)生的再就業(yè)提供了有力的保障。

學(xué)校方面的收獲 頂崗實習(xí)教學(xué)實踐的順利開展是深

化校企合作的重要途徑，促進學(xué)校和企業(yè)之間的密切聯(lián)系，為學(xué)生社會實踐提供了校外實訓(xùn)場所，提高了學(xué)生就業(yè)率。頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的分析，為人才培養(yǎng)方案的制訂和課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整提供了有力的數(shù)據(jù)，促進了教學(xué)改革。同時，頂崗實習(xí)教學(xué)實踐的順利開展既為學(xué)校培養(yǎng)了一批實踐經(jīng)驗強的“雙師型”教師，又挖掘出一批能勝任實習(xí)技能指導(dǎo)的兼職企業(yè)骨干，為學(xué)校開展校企合作人才培養(yǎng)模式提供了師資保障。

企業(yè)方面的收獲 頂崗實習(xí)能夠給企業(yè)提供充足的人力資源，緩解用工荒的壓力，同時也可以借此機會充分認識實習(xí)學(xué)生的特點，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展挑選合適人才，總結(jié)摸索出適合當(dāng)今中職學(xué)生頂崗實習(xí)的管理方法，為打造高效、高質(zhì)的企業(yè)文化提供了有力保障。學(xué)校也為企業(yè)新員工培訓(xùn)提供了新的平臺，使企業(yè)節(jié)省了人力培訓(xùn)的成本，并且企業(yè)也可以借助學(xué)校的理論研究隊伍一起攻克技術(shù)難題，實現(xiàn)校企共贏。

[1]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京:清華大學(xué)出版社,2009.

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