亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        下酒菜的宜與忌

        2015-12-03 12:04:33王明洪
        關(guān)鍵詞:下酒菜烤串明礬

        王明洪

        不宜下酒的菜

        1.臘腸咸肉。

        一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長,卻暗藏健康的隱患。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅說,熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。

        2.烤肉烤串。

        一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣也對身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。

        3.涼粉涼皮。

        酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。

        4.生魚刺身。

        生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60℃才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。

        宜下酒的菜

        1.肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。

        膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜,大大減緩酒精的吸收速度,還能保護肝臟。同時,這類食物也含有一定油脂,酒精難溶于油脂,因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。

        2.海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。

        膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。

        3.粗糧薯類。

        這類食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結(jié)合,會減緩腸胃對酒精的吸收。其次,這類食物中B族維生素的含量也相當豐富,能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

        4.富含蛋白質(zhì)的菜肴,如肉蛋及大豆制品等。

        這些食物含大量蛋氨酸和膽堿,對肝臟有保護作用。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高,越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。

        除了食材的選擇,下酒菜的調(diào)味也有講究。做菜時放些糖,對肝臟有保護作用。加點醋,能增進食欲、幫助消化,使食物中的營養(yǎng)成分更易吸收。下酒菜應選一兩款糖醋菜,如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。

        猜你喜歡
        下酒菜烤串明礬
        “烤串”被咬記
        牛魔系烤串
        外科圣藥——明礬
        清新下酒菜 年味最先來
        食品與生活(2021年2期)2021-02-23 02:38:24
        最美的下酒菜
        旅日王朝盛:從烤串店到藥妝店 他屢創(chuàng)經(jīng)營神話
        華人時刊(2018年23期)2018-03-21 06:26:08
        Special Focus(2017年3期)2017-07-03 13:06:29
        明礬及其炮制品中活性鋁的體外消化
        中成藥(2017年3期)2017-05-17 06:09:04
        杯中霧凇
        烤串
        廉政瞭望(2013年9期)2013-04-29 00:44:03
        日本人妻免费在线播放| av网址在线一区二区| 日本亚洲欧美在线观看| 在线亚洲AV不卡一区二区| 女优免费中文字幕在线| 亚洲av日韩精品一区二区| 国产麻豆精品传媒av在线| 无码人妻一区二区三区免费看 | 久久综合噜噜激激的五月天| 午夜性色一区二区三区不卡视频| 人人妻人人妻人人片av| 人人妻人人添人人爽日韩欧美| 国产系列丝袜熟女精品视频| 亚洲av综合色区在线观看| 精品国产av一区二区三四区| 成人无码一区二区三区| 四虎影视永久在线观看| 亚洲第一成人网站| 久久亚洲国产欧洲精品一| 国产喷白浆精品一区二区豆腐 | 小宝极品内射国产在线| 久久成人麻豆午夜电影| 国产一区二区三区亚洲天堂| 亚洲精品美女中文字幕久久| 精品天堂色吊丝一区二区| 国产精品毛片久久久久久久| 亚洲AV成人无码久久精品四虎| 日本久久精品国产精品| 一区二区中文字幕在线观看污污| 无码国产成人午夜电影在线观看| 久久成人国产精品| 少妇高潮喷水正在播放 | 男女搞黄在线观看视频| 国产亚洲91精品色在线| 亚洲av成人网| 中文字幕熟妇人妻在线视频| 在线亚洲+欧美+日本专区| 蜜桃视频网站在线免费观看| 久久一二区女厕偷拍图| 免费va国产高清大片在线| 黄色成人网站免费无码av|