據(jù)《印度時(shí)報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登的丹麥一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入富含維生素C的水果和蔬菜可以顯著降低心臟病發(fā)作和過(guò)早死亡風(fēng)險(xiǎn)。

新研究發(fā)現(xiàn)，與果蔬攝入量很小的人群相比，果蔬攝入量最大的人群罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低了15%，早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了20%。新研究還發(fā)現(xiàn)，心臟病和早亡風(fēng)險(xiǎn)降低比率與來(lái)自果蔬的維生素C攝入量成正比例關(guān)系。

新研究負(fù)責(zé)人卡米拉·柯比萊基博士表示，從食物中獲取的維生素C比從膳食補(bǔ)劑中獲取的維生素C更好。另外，維生素C有助于構(gòu)建結(jié)締組織，支持和鏈接體內(nèi)不同類型的組織和器官。維生素C還是一種高效抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞和生物分子免受心血管疾病等其他疾病導(dǎo)致的損傷。人體無(wú)法制造維生素C，所以必須從飲食中獲取。

幸福就是所得比期望多一點(diǎn)

英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院的研究人員在美國(guó)新一期《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上發(fā)表報(bào)告說(shuō)，他們?cè)O(shè)計(jì)了一項(xiàng)測(cè)試即時(shí)幸福感的試驗(yàn)。這里的即時(shí)幸福感，是指人們?cè)谧鞒瞿稠?xiàng)決策并獲知結(jié)果后，所感受到的幸福程度。

在試驗(yàn)中，26名參與者需要完成決策任務(wù)，而他們的每次決策都可能導(dǎo)致手中“財(cái)富”增加或損失。在試驗(yàn)過(guò)程中，研究人員還通過(guò)核磁共振成像技術(shù)監(jiān)測(cè)受試者的神經(jīng)活動(dòng)，以評(píng)估受試者每次決策所致結(jié)果對(duì)其大腦活動(dòng)的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參與者積累的“總財(cái)富”并不與即時(shí)幸福感直接相關(guān)。而根據(jù)他們每次決策所獲回報(bào)的多少，也不能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)他們獲得的即時(shí)幸福感。最能影響即時(shí)幸福感的是決策后得到的結(jié)果與期望值之間的差距。

睡懶覺(jué)可危害健康

美國(guó)的研究人員在對(duì)9萬(wàn)多名50～79歲的女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)7年半的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天睡眠超過(guò)9小時(shí)的人中風(fēng)危險(xiǎn)比睡7小時(shí)的人要增加70%，睡眠時(shí)間是增大中風(fēng)危險(xiǎn)的獨(dú)立因素。南京腦科醫(yī)院的專家介紹，老年人的血液黏稠度比較高，如果睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易誘發(fā)中風(fēng)等腦血管疾病。

有關(guān)專家介紹，還有一項(xiàng)研究表明，睡眠時(shí)間太長(zhǎng)，也有可能誘發(fā)糖尿病，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天的睡眠時(shí)間在7～8小時(shí)的人，身體最為健康。如果睡眠時(shí)間不足6小時(shí)，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加約2倍；如果睡眠時(shí)間超過(guò)8小時(shí)，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)增加3倍多。

有調(diào)查顯示，一天睡眠少于6小時(shí)會(huì)損害人的健康。同時(shí)，睡眠時(shí)間超過(guò)9小時(shí)同樣也會(huì)危害健康。在睡眠時(shí)間的調(diào)查中，死亡率最低的睡眠時(shí)間約為7小時(shí)。一天睡眠時(shí)間平均在4小時(shí)以下或是10小時(shí)以上的人，不管是男是女，死亡率都相當(dāng)高。