程黎明 談銳 吐爾汗江·吐合提 阿不來提·塔力甫 司衣提·克熱木 鄧曉峰 付雪峰

（1，新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站 830009；2，新疆喀什地區(qū)畜牧工作站 844000；3，新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所 830000）

多浪羊與雜交羊不同方式育肥效果對(duì)比分析

程黎明1談銳1吐爾汗江·吐合提1阿不來提·塔力甫2司衣提·克熱木2鄧曉峰1付雪峰3

（1，新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站 830009；2，新疆喀什地區(qū)畜牧工作站 844000；3，新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所 830000）

試驗(yàn)旨在對(duì)比分析高床養(yǎng)殖技術(shù)育肥與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式育肥在新疆南疆地區(qū)的應(yīng)用效果。在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社選擇502只周歲羊，將這些羊分為高床組、平養(yǎng)組、對(duì)照組（傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式）3個(gè)組，育肥2個(gè)月后測(cè)定分析各組增重效果。結(jié)果表明，3個(gè)試驗(yàn)組2個(gè)月分別增重11.60kg、9.37kg和8.84kg，高床組與平養(yǎng)組差異極顯著（P＜0.01），高床組與對(duì)照組差異極顯著（P＜0.01），平養(yǎng)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05），高床養(yǎng)殖比地面平養(yǎng)和傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式增重效果好，而雜交羊更適合短期育肥。

養(yǎng)羊；多浪羊；雜交羊；飼養(yǎng)方式；高床養(yǎng)殖；育肥；增重；試驗(yàn)

由于長(zhǎng)期超載過牧，新疆草原生態(tài)惡化趨勢(shì)日益加劇，草料資源日益緊缺，新疆羊肉供給不足問題日益顯現(xiàn)。羊肉是新疆各族人民喜食肉品，特別是占總?cè)丝?0%以上的穆斯林群眾，羊肉是主要肉食品，是不可替代的剛性需求，很難壓縮，受條件所限通過擴(kuò)大飼養(yǎng)量來增加羊肉供給的空間非常小[1,2]。面對(duì)這個(gè)形勢(shì)，在新疆推行高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代養(yǎng)羊模式就成了首選。高床養(yǎng)殖具有羊床清潔、飼料衛(wèi)生、少病等特點(diǎn)，特別是減少了當(dāng)?shù)匾装l(fā)的球蟲等寄生蟲病的發(fā)生，且高床養(yǎng)羊?qū)⒀蚣S、部分未采食完的飼草一起落入架下，減少了平養(yǎng)方式中每天的衛(wèi)生清潔工作，降低了養(yǎng)殖用工成本[3-5]。江蘇省海安縣采取高床全舍飼秸稈顆粒飼料養(yǎng)殖，配套相關(guān)技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)了山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。這種做法給我們極大的啟示，對(duì)新疆養(yǎng)羊業(yè)有極強(qiáng)的借鑒意義。為學(xué)習(xí)借鑒海安養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，2012年以來新疆地區(qū)多次派人赴海安培訓(xùn)學(xué)習(xí)，但新疆的地理環(huán)境、氣候條件、飼養(yǎng)品種等是否適應(yīng)這種高效的養(yǎng)羊模式不得而知。本文對(duì)比分析了新疆南疆地區(qū)高床養(yǎng)殖模式和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的效果，以期為高床養(yǎng)殖技術(shù)在新疆的推廣和廣大養(yǎng)殖者提供一些參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社建立試驗(yàn)點(diǎn)，組建3個(gè)育肥羊試驗(yàn)組：高床組164只（全價(jià)日糧飼養(yǎng)）、地面平養(yǎng)組140只（全價(jià)日糧飼養(yǎng)）、對(duì)照組（農(nóng)牧戶自家傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式）198只，所有試驗(yàn)組共502只周歲多浪羊和雜交羊，

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)開始前稱重一次，以后每隔15d稱重一次。飼養(yǎng)過程中應(yīng)用全價(jià)日糧飼草料加工技術(shù)制作全價(jià)日糧，試驗(yàn)過程中記錄日增重情況。全程應(yīng)用寄生蟲病監(jiān)測(cè)和防治措施。先用丙硫嘧唑驅(qū)蟲，健胃散健胃，隨后注射羊腸毒血癥、羊快疫、羊猝疽疫苗等進(jìn)行免疫[6-8]。整個(gè)育肥期結(jié)束后測(cè)量和統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)整理后使用Spss（16.0）軟件進(jìn)行單因素方差分析，并對(duì)測(cè)定均值進(jìn)行Duncan氏多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 2個(gè)月總增重效果分析

表1 育肥羊2個(gè)月總增重測(cè)定結(jié)果

從表1可以看出不分品種多浪羊和雜交羊3個(gè)試驗(yàn)組2個(gè)月分別增重11.60kg、9.37kg和8.84kg，高床組與平養(yǎng)組差異極顯著（P＜0.01），高床組的增重比平養(yǎng)組高2.23kg；高床組與對(duì)照組差異極顯著（P＜0.01），高床組的增重比對(duì)照組高2.76kg；平養(yǎng)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05），平養(yǎng)組的增重比對(duì)照組高0.53kg。

2.2 多浪羊2個(gè)月分階段增重效果分析

根據(jù)表2多浪羊高床組、平養(yǎng)組、對(duì)照組3個(gè)組第一個(gè)月增重分別為3.66kg、3.39kg和5.40kg，第二個(gè)月增重分別為6.17kg、4.46kg和2.55kg，高床組兩個(gè)階段增重差異極顯著（P＜0.01），第二個(gè)月明顯高于第一個(gè)月；平養(yǎng)組兩個(gè)階段增重效果差異顯著（P＜0.05），也是第二個(gè)月高于第一個(gè)月；對(duì)照組兩個(gè)階段差異極顯著（P＜0.01），但第二個(gè)月的增重明顯低于第一個(gè)月，與前兩個(gè)組相反。

表2 多浪羊3個(gè)試驗(yàn)組分階段增重測(cè)定結(jié)果

2.3 雜交羊2個(gè)月分階段增重效果分析

根據(jù)表3雜交羊高床組、平養(yǎng)組、對(duì)照組3個(gè)組第一個(gè)月增重分別為6.32kg、5.37kg和5.57kg，第二個(gè)月增重分別為5.61kg、4.13kg和3.66kg，高床組兩個(gè)階段增重差異顯著(P＜0.05)，第二個(gè)月明低于第一個(gè)月；平養(yǎng)組兩個(gè)階段增重效果差異極顯著（P＜0.01），也是第二個(gè)月低于第一個(gè)月；對(duì)照組兩個(gè)階段差異極顯著（P＜0.01），第二個(gè)月的增重明顯低于第一個(gè)月，3個(gè)組都是第二個(gè)月增重下降。

表3 雜交羊3個(gè)試驗(yàn)組分階段增重測(cè)定結(jié)果

3 討論

本研究通過不同飼養(yǎng)方式的飼養(yǎng)試驗(yàn)，對(duì)新疆南疆地區(qū)多浪羊和雜交羊的育肥效果進(jìn)行了對(duì)比分析，結(jié)果高床組增重效果明顯好于平養(yǎng)組和對(duì)照組；而平養(yǎng)組與對(duì)照組，差異不顯著，增重效果不明顯，這可能的原因是對(duì)照組傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，不計(jì)成本的投入造成的，這種飼養(yǎng)方式受客觀條件影響比較大，飼料充足時(shí)可以保證供給飼料，大量的飼喂，增重明顯，但飼料一旦短缺很難保證飼料營(yíng)養(yǎng)水平。高路方等[9]通過2種不同飼養(yǎng)管理方法養(yǎng)羊的試驗(yàn)結(jié)果表明，高床配套設(shè)施養(yǎng)羊比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式養(yǎng)羊生產(chǎn)性能明顯提高，效益顯著；王思海等[10]通過對(duì)比試驗(yàn)表明高床養(yǎng)殖育肥羔羊增重速度顯著高于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式。

在分階段增重效果分析中，3個(gè)組中雜交羊基本上都是第二個(gè)月的增重明顯下降，多浪羊第二個(gè)月的增重明顯增加，可能是由于多浪羊的生長(zhǎng)特點(diǎn)和雜交羊不同，多浪羊的體格大、生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、不適合短期育肥，其生長(zhǎng)潛力才剛發(fā)揮出來，所以在育肥過程中應(yīng)根據(jù)不同品種羊的生長(zhǎng)特點(diǎn)，制定科學(xué)合理的育肥計(jì)劃，使得育肥收益最大化。

4 結(jié)論

高床組和平養(yǎng)組為全價(jià)飼料營(yíng)養(yǎng)配方，對(duì)照組為傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民自家平常飼養(yǎng)習(xí)慣，用當(dāng)?shù)乜色@得飼料資源。南疆的飼養(yǎng)方式大多為舍飼，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式比較普遍，本次試驗(yàn)表明高床養(yǎng)殖育肥效果較平養(yǎng)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式更好，雜交羊比多浪羊更適合短期快速育肥。

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新疆維吾爾自治區(qū)黨委農(nóng)辦科技興農(nóng)項(xiàng)目 《利用 “高效養(yǎng)羊模式”育肥羊技術(shù)推廣項(xiàng)目》；國(guó)家家養(yǎng)動(dòng)物種質(zhì)資源平臺(tái)項(xiàng)目。

程黎明（1979-），男，碩士，畜牧師，主要從事動(dòng)物遺傳育種工作。

付雪峰（1980-），男，助理研究員，主要從事動(dòng)物遺傳育種研究。