文 攀 過建春 陳宇明

（瓊州學(xué)院，海南 三亞 572022）

由于我國對(duì)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的步伐越來越快，越來越多的人開始注重對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。于是許多城市綠化工程開始實(shí)施了。與此同時(shí)，這方面的人才也越來越稀缺。根據(jù)社會(huì)的需求，很多大學(xué)都開設(shè)了這個(gè)專業(yè)，以便能夠培養(yǎng)出社會(huì)所需要的人才。

1 針對(duì)園藝專業(yè)的學(xué)生開設(shè)慕課教育探討

園藝專業(yè)招收的學(xué)生大多基礎(chǔ)知識(shí)都不扎實(shí)。自立能力也不強(qiáng)。他們對(duì)大學(xué)中教師所講的理論性比較強(qiáng)的知識(shí)根本聽不明白，不知所云，同時(shí)他們的自主學(xué)習(xí)能力也不強(qiáng)。所以表現(xiàn)出來的就是不適應(yīng)，然而他們卻愿意接受新鮮的事物。討厭傳統(tǒng)、老套的教育方式。他們希望能夠有新的教學(xué)模式來融入到課堂中。

學(xué)校和教師根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的情況，結(jié)合自身的實(shí)際情況，與此同時(shí)，還考慮到，園藝專業(yè)的特點(diǎn)是動(dòng)手操作性強(qiáng)、應(yīng)用多的一個(gè)專業(yè)。于是學(xué)校選擇了慕課教育。使學(xué)生能夠在短時(shí)間內(nèi)，掌握理論的同時(shí)還能鍛煉自己的實(shí)際操作技巧。因此，慕課教育在園藝專業(yè)教學(xué)中意義重大。

2 慕課教育應(yīng)用的重要意義

在整個(gè)教學(xué)模式的過程中，使用慕課教育不僅可以加強(qiáng)老教師、中年教師、以及青年教師之間的交流，而且他們可以相互之間交換意見，根據(jù)不同的想法做不同的解釋，注入新的力量。與此同時(shí)還能提高教師的整體教育水平。

在大學(xué)中，一般是一個(gè)教師可以教授其相關(guān)內(nèi)容下的多門課程，這樣對(duì)各科之間教材上的內(nèi)容都可以有所了解。例如最簡(jiǎn)單的例子就是，有這兩門課程，它們是兩門內(nèi)容有聯(lián)系的課程但是卻又是獨(dú)立的。在制作課件的時(shí)候，教師進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，可以把這兩門課之中相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容給結(jié)合在一起。更加的方便教學(xué)。

在教師準(zhǔn)備花卉這門學(xué)科的課程的時(shí)候，可以把在插花的過程中可能會(huì)聯(lián)系到花卉的內(nèi)容，做詳細(xì)的講解、分析。在再次講到花卉的的內(nèi)容時(shí)，就不用在繼續(xù)的浪費(fèi)時(shí)間，花費(fèi)過多的心力和時(shí)間在上面了。最主要的是把精力放在插花藝術(shù)上，這樣既可以有效的避免了重復(fù)的教授內(nèi)容，也能夠節(jié)約時(shí)間，可以大大的提高老師的能力，能夠在有限的時(shí)間內(nèi)，完成教學(xué)的計(jì)劃。這樣不僅能夠提高課堂時(shí)間的利用率，而且能夠讓學(xué)生們?cè)诙虝r(shí)間之內(nèi)接受到更加有效的知識(shí)。

3 園藝專業(yè)中慕課教育的優(yōu)勢(shì)

①使學(xué)生們更加容易理解和掌握?qǐng)@林植物的栽培技術(shù)。對(duì)于很多園林植物來說，它們的栽培養(yǎng)護(hù)周期都是相當(dāng)長的。例如木本植物。它們的栽培要跨幾個(gè)季度。在教學(xué)的過程中單單依靠幾張圖片和傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方法，在短時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生理解和掌握是非常不容易的。

慕課教育的優(yōu)勢(shì)：通過育苗技術(shù)插入各個(gè)時(shí)期展現(xiàn)出來的不同形態(tài)，插入到課件中，讓學(xué)生們能夠直觀的看到育苗的工程，之后教師在進(jìn)行針對(duì)性的講解。最后教師可以讓學(xué)生在課下觀看一些相關(guān)的視頻做充分的了解。

②在園藝專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中，要對(duì)常見的園林植物的種類進(jìn)行識(shí)別，了解他們的習(xí)性以及在園林中的價(jià)值。我國是一個(gè)幅員遼闊的大國，各個(gè)地區(qū)的氣候也是不盡相同的，如果想要學(xué)生們了解在不同環(huán)境、氣候下培育出來的植物，通常情況下來說是不容易的。

慕課教育的優(yōu)勢(shì)：例如學(xué)生們?cè)趨^(qū)分薔薇科的植物時(shí)，可以通過對(duì)薔薇、月季和玫瑰三種植物的圖片（從不同角度拍攝到的）進(jìn)行認(rèn)真的觀察對(duì)比，就能發(fā)現(xiàn)不同種植物的相似的地方和不同之處。

③對(duì)教師教學(xué)任務(wù)的完成以及教學(xué)質(zhì)量的提高都有很大的幫助。要提高教師的教學(xué)效率就是要要提高學(xué)生們掌握知識(shí)的能力和智力開發(fā)過程中的速度。人們首先通過三觀接受信息，之后再加工處理，這就是人們對(duì)只是掌握的過程，慕課教育大大的提高了這一過程的中人們的感官，通過慕課教育不僅能夠讓學(xué)生接受大量的信息，而且接受信息的速度也會(huì)提升。在課堂上，教師教課的時(shí)候不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容而且也能彌補(bǔ)教學(xué)的不足。在我們傳統(tǒng)教學(xué)的過程中，教師們一般都是通過在黑板上寫字來完成的，教師們也不可能把所有植物的育苗到栽培的過程，全部抄寫一遍，這個(gè)過程是非常浪費(fèi)時(shí)間的，并且沒有多大的意義。但是慕課教育能夠比不這一缺點(diǎn)，能夠提高課堂的利用率，讓學(xué)生們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)，能夠接受更多的知識(shí)。

慕課教育的優(yōu)勢(shì)：通過對(duì)動(dòng)畫進(jìn)行制作，在網(wǎng)上放映的模式來讓學(xué)生們了解更多的信息，同時(shí)也減少了老師板書的時(shí)間，讓學(xué)生們也能夠在有效的時(shí)間內(nèi)掌握植物的栽培技能。在另一方面也提高了教學(xué)的效率。

④豐富了教學(xué)的內(nèi)容，同時(shí)也拓寬了學(xué)生們的知識(shí)面。在園藝專業(yè)的教學(xué)中，單單只是靠課本上的圖片和一些教材上少量的圖片來描述，通常是不能滿足學(xué)生們對(duì)知識(shí)的渴求的。若要通過教師們的口頭講解，不但浪費(fèi)時(shí)間，而且很有可能讓學(xué)生們產(chǎn)生一些錯(cuò)誤的理解，在一些相似的植物上。

慕課教育的優(yōu)勢(shì)：關(guān)于這些內(nèi)容，教師在制作課件的時(shí)候，可以通過投影儀幻燈片的形式，讓學(xué)生們可以直觀的看到這些東西，在直觀上就能讓學(xué)生們準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，在以后的學(xué)習(xí)中自然也不會(huì)出錯(cuò)。對(duì)一些在通方面的研究成果，教師們也應(yīng)該多從網(wǎng)上搜集，積極的融入到教學(xué)中，幫助學(xué)生們能夠更好的理解課堂內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。

4 慕課教育應(yīng)用的特點(diǎn)

4.1 形象鮮明，易于理解

自從慕課教育的傳入，它充分把圖像和文字等多種形式的媒介組合在一起。使園藝教學(xué)更加的直觀，是非常容易就能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情的。還能夠幫助學(xué)生理解。園藝專業(yè)中部分專業(yè)跟動(dòng)植物的成長是有關(guān)的，各種實(shí)際操作的過程，都是通過圖片、表格的形式表達(dá)出來的，甚至還有動(dòng)畫。通過這種方式可以讓學(xué)生直觀的感受到，所有事物的發(fā)展規(guī)律和一些客觀存在著的現(xiàn)象。從而能讓他們感覺好像是置身其中一樣，例如教師在講“秋英的栽培和管理”的時(shí)候，我們可以用PPT 之作可見的同時(shí)在中間插入秋英花卉的圖片。之后我們可以通過FLASH 將它生長的過程用動(dòng)畫的形式播放出來。

通過這種方式，可以讓學(xué)生直接對(duì)該品種的植物有了詳細(xì)的了解，最后的時(shí)候，我們可以在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)于這種花卉的圖片找一些類似的題材，通過視頻的形式播放出來。運(yùn)用這一方法，可以讓學(xué)生置身在當(dāng)時(shí)的情景之中，有身臨其境的感覺，仿佛自己就處在情景之中，從而能夠?qū)@種植物有全面的把握，認(rèn)識(shí)和了解。

4.2 提高學(xué)生動(dòng)手操作的能力

園藝專業(yè)是一個(gè)非常注重動(dòng)手能力的一個(gè)專業(yè)，可能在很多高校中的設(shè)備都不是很完善，由此也制約著學(xué)生沒有一個(gè)良好的實(shí)踐操作過程，慕課教育解決了這一問題。解決了實(shí)習(xí)實(shí)踐少等等中存在的不足。并且學(xué)生所反饋出來的信息都是好的。例如插花藝術(shù)這門課程，在這門課的教學(xué)中會(huì)涉及到了多門學(xué)科，比如美學(xué)、植物學(xué)等，如果教師只是給學(xué)生們簡(jiǎn)單的講述一些理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這只是很基礎(chǔ)的一部分，在此基礎(chǔ)上，教師們要不斷培養(yǎng)學(xué)生們的審美觀。每一門課程的課時(shí)都是有限的。在有限的課時(shí)之內(nèi)如果運(yùn)用傳統(tǒng)的方法是不能完成教學(xué)任務(wù)的。因此，我們要根據(jù)實(shí)際情況，相處切實(shí)可行的辦法。在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，還能提高學(xué)生們的教學(xué)質(zhì)量。

因此我們可以在教學(xué)中廣泛的使用慕課教育，以多媒體的形式讓學(xué)生們對(duì)中、外插畫作品進(jìn)行討論和賞析，培養(yǎng)學(xué)生們的藝術(shù)審美能力。與此同時(shí)，教師通過對(duì)不同場(chǎng)合插花方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓學(xué)生們慢慢的培養(yǎng)多角度思考問題的方式。只有有了這樣一些了解和積淀之后。學(xué)生們可以選擇一些花店，對(duì)插花進(jìn)行專業(yè)的實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間也能夠不斷的提升自己的能力。

5 對(duì)慕課教育的建議

慕課教育只是許多教學(xué)方法中的一個(gè)教育模式，他雖然使用于大部分的高校的學(xué)生和教師，但是也包括會(huì)有一些不適應(yīng)的地方。因此我們?cè)谀秸n教育的過程中還要不斷的提高教師的課件制作水平，教師在授課的時(shí)候要對(duì)學(xué)生們多一點(diǎn)耐心和責(zé)任心。教師們還要加強(qiáng)自身的修養(yǎng)甚至加深對(duì)課程的理解。同時(shí)也應(yīng)該注重對(duì)自己自身素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，不斷的學(xué)習(xí)新的技術(shù)。新內(nèi)容和新方法，只有這樣才能跟上時(shí)代的發(fā)展，更要隨著社會(huì)的發(fā)展，不斷的對(duì)課件的本身進(jìn)行內(nèi)容的填充。不斷的調(diào)整，只有這樣才能應(yīng)對(duì)新情況的發(fā)生。因?yàn)槭澜缟系囊磺惺挛锒际窃诎l(fā)展運(yùn)動(dòng)著的。社會(huì)是在不斷的朝前發(fā)展著的，只有不斷的提高自身的科學(xué)文化素養(yǎng)。及時(shí)的課件的內(nèi)容進(jìn)行新的調(diào)整，這樣才能滿足在新情況下提出的新要求，才能跟上社會(huì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步。也只有這樣才能“推陳出新”，培養(yǎng)出四化建設(shè)所需要的真正人才。才能真正的提高教育事業(yè)的質(zhì)量。慕課教育在我國教育事業(yè)中發(fā)揮中有效的作用。

6 結(jié)束語

園藝專業(yè)應(yīng)用慕課教育并取得了良好的教學(xué)效果。同時(shí)也解決了老師教學(xué)中的種種問題，提高了學(xué)生的整體水平。讓學(xué)生們?cè)谟行У臅r(shí)間內(nèi)，接受到了更加全面的知識(shí)和信息。這不僅僅對(duì)學(xué)生來說能夠真正的培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園藝的愛好，更能讓學(xué)生從心底里愛上這個(gè)專業(yè)，發(fā)心內(nèi)心的感興趣，認(rèn)真的學(xué)習(xí)。因此本來稀缺的園藝專業(yè)的學(xué)生隨著教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，也吸引了更多的學(xué)生紛紛前來報(bào)考本專業(yè)。這種趨勢(shì)下，相信我們的園藝專業(yè)的人會(huì)越來越多，教師教學(xué)獲得的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)不斷的提高著教學(xué)的質(zhì)量。園藝專業(yè)將會(huì)越來越適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，不斷的調(diào)整和完善。

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