亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        淺談清代的兩淮鹽場(chǎng)

        2015-11-26 22:09:33夏咸龍
        關(guān)鍵詞:清代

        夏咸龍

        摘要:兩淮鹽區(qū)在清代鹽業(yè)中占有舉足輕重的地位。鹽場(chǎng)作為基層的鹽務(wù)組織,有著十分重要的作用。清政府對(duì)兩淮鹽場(chǎng)的治理十分重視。本文結(jié)合文獻(xiàn)記錄和今人著作,簡(jiǎn)單介紹兩淮鹽場(chǎng)的管理機(jī)構(gòu)、場(chǎng)區(qū)分布、食鹽生產(chǎn)和賑災(zāi)救濟(jì)方面的情況。試探索鹽場(chǎng)在鹽務(wù)管理中的作用。

        關(guān)鍵詞:清代;兩淮鹽場(chǎng) ;鹽務(wù);基層機(jī)構(gòu)

        鹽,乃百味之首,不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品,而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。所以說(shuō),鹽是人類生產(chǎn)和生活的必需品,社會(huì)需求量極大,消費(fèi)彈性極小。在古代,商品經(jīng)濟(jì)比較落后,鹽鐵茶酒是少數(shù)幾項(xiàng)大宗交易商品,而且這些商品都曾實(shí)行專賣,鹽是其中實(shí)行專賣時(shí)間最長(zhǎng),范圍最廣,經(jīng)濟(jì)影響最大的品種。

        在中國(guó)古代社會(huì),鹽是一種非常重要的專賣商品,是一種關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的商品,鹽業(yè)與國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等都有著直接的緊密的聯(lián)系。歷代封建統(tǒng)治者對(duì)鹽的重視程度很高,多對(duì)鹽業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)而嚴(yán)密的管理。政府控制了鹽,就能保證財(cái)政收入,也能防私商囤積居奇,從而保持社會(huì)穩(wěn)定。在封建社會(huì),鹽課是政府僅次于田賦的一項(xiàng)重要財(cái)政收入,有時(shí)占國(guó)家財(cái)政收人之半。因?yàn)辂}課是政府的重要財(cái)源,所以清代對(duì)產(chǎn)鹽區(qū)格外重視。在康乾盛世之時(shí),兩淮鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到最高峰。

        由于兩淮鹽業(yè)在國(guó)家財(cái)政收人中的重要地位,歷來(lái)清代政府對(duì)兩淮鹽業(yè)的制度政策和管理狀況都非常重視。兩淮的鹽務(wù)管理部門的機(jī)構(gòu)設(shè)置是十分復(fù)雜的,其規(guī)模非常龐大,且不斷變化。清政府在兩淮設(shè)鹽政1人,都轉(zhuǎn)鹽運(yùn)使司鹽運(yùn)使1人,通、泰、淮鹽運(yùn)分司各設(shè)運(yùn)判1人,30所鹽場(chǎng)各設(shè)鹽課司大使1人。 每個(gè)鹽課司之下又設(shè)置團(tuán)灶組織,設(shè)有總催若干名。此外,鹽運(yùn)使還設(shè)有屬官管理鹽務(wù),有鹽運(yùn)司運(yùn)同、運(yùn)副、運(yùn)判、監(jiān)摯同知、批驗(yàn)所大使、庫(kù)大使等。由上,我們可以清晰地看出清代鹽務(wù)管理系統(tǒng):鹽政—鹽運(yùn)司—分司—鹽場(chǎng)—團(tuán)灶—鹽戶。總之,清政府通過(guò)各種鹽務(wù)機(jī)構(gòu)和官員來(lái)加強(qiáng)對(duì)鹽課的征收,對(duì)鹽戶的管理。而鹽場(chǎng)是最基層的鹽務(wù)組織。

        清代的兩淮地區(qū),鹽場(chǎng)連片,亭灶星布?!皟苫催\(yùn)司鹽場(chǎng)東北臨海,南界海門通州,西抵如皋泰州興化。清代兩淮鹽場(chǎng),位于今江蘇省東部海濱,介于長(zhǎng)江口與膠東半島南端之間。以淮河為界,分淮南和淮北兩地,并細(xì)分為23場(chǎng)?;茨消}場(chǎng)在泰州和通州設(shè)分司,統(tǒng)一管轄鹽場(chǎng)?;幢丙}場(chǎng)原在淮安設(shè)有分司管轄鹽場(chǎng),但來(lái)被移到了海州。淮北鹽場(chǎng)清初有莞瀆、臨洪、興莊、徐瀆、板浦、中正6個(gè)鹽場(chǎng),清末合并后為中正、板浦、臨興3個(gè)鹽場(chǎng)。

        鹽場(chǎng)不是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)鹽的基地,也不是正式行政區(qū)域,而是以鹽產(chǎn)與鹽課征收為中心設(shè)置的特殊行政區(qū)域。在清代,兩淮二十三個(gè)鹽場(chǎng),每個(gè)鹽場(chǎng)設(shè)有一個(gè)鹽課司,設(shè)大使1名。為輔助鹽課司,每個(gè)鹽課司之下還設(shè)置了團(tuán)灶組織,每團(tuán)里設(shè)有總催。團(tuán)灶組織的結(jié)構(gòu)與州縣的里甲組織相似,鹽場(chǎng)的總催相當(dāng)于州縣的里長(zhǎng)??偞叩穆氊?zé),主要是以督催灶丁完納鹽課。每個(gè)鹽場(chǎng)都有一定的生產(chǎn)區(qū)域,管轄若干家灶戶。土地是灶戶的最基本生產(chǎn)資料,盤鍬和蕩草是重要的生產(chǎn)資料。在清代,灶民的社會(huì)地位十分低下。由于鹽課繁重,產(chǎn)鹽勞動(dòng)艱辛,鹽場(chǎng)的灶戶生活十分悲苦。

        “鹽”字本意是“在器皿中煮鹵”。《說(shuō)文解字》中記述:天生者稱鹵,煮成者叫鹽。也就是說(shuō),鹵需要經(jīng)過(guò)加工才能為鹽,鹽場(chǎng)是鹽的直接獲取基地。兩淮鹽場(chǎng)生產(chǎn)鹽的方法是怎么樣的呢??jī)苫此a(chǎn)的鹽是海鹽,歷史上有“淮南之鹽煎,淮北之鹽曬”之說(shuō)。煎和曬,這就是當(dāng)時(shí)海鹽生產(chǎn)的兩種主要方式?!拔┘逵辛茺u曬灰伏火之節(jié)”。清代淮南煎鹽,繼承前朝舊法,分為曬灰取鹵,淋鹵、試鹵、煎煮四道工序。每道工序都要嚴(yán)格執(zhí)行,才能生產(chǎn)出鹽。淮北曬鹽法與淮南煎煮法有相似之處,“或如淮南置亭場(chǎng)曬淋之法”,“或在含鹽量較大的潮灘上筑土?xí)窀?,然后將土舀入土池,曬?shí)汲水如淋灰之法淋土。再建磚石壘砌的大曬池,將土池或鹵池內(nèi)所積累的鹵水在曬池內(nèi)曬,辰時(shí)上鹵至申時(shí)就可以將所結(jié)鹽掃集,不用煎煮即可得鹽。”首先,兩淮各鹽場(chǎng)的產(chǎn)量頗不穩(wěn)定,時(shí)盛時(shí)衰。丁溪場(chǎng)的產(chǎn)量忽高忽低尤為明顯。嘉慶七年的兩淮鹽區(qū)總產(chǎn)量是道光六年總產(chǎn)量的兩倍還要多。“鹽其成育雖由于人實(shí)本于天”,鹽場(chǎng)大都還是靠天吃飯。其次,各個(gè)鹽場(chǎng)之間的產(chǎn)量也大不一樣。安豐場(chǎng)和伍佑場(chǎng)的產(chǎn)量一直穩(wěn)居前列,而廟灣場(chǎng)和劉莊場(chǎng)的產(chǎn)量一直排名靠后。嘉慶七年,安豐鹽場(chǎng)的產(chǎn)量是廟灣的41倍還要多。最后,雖然每年各個(gè)鹽場(chǎng)的產(chǎn)量有增有減,但是大都是呈現(xiàn)下降趨勢(shì)的。梁垛場(chǎng)尤為明顯,其宣統(tǒng)二年的鹽產(chǎn)量只有嘉慶七年鹽產(chǎn)量的十分之一。

        古代的兩淮自然災(zāi)害十分頻繁?!皳?jù)不完全統(tǒng)計(jì),在乾隆統(tǒng)治的六十年中,兩淮地區(qū)的鹽場(chǎng)就發(fā)生自然災(zāi)害32起。自然災(zāi)害的類型為旱災(zāi)、澇災(zāi),以水災(zāi)最為嚴(yán)重,有25起?!边@些自然災(zāi)害不但造成了鹽場(chǎng)生產(chǎn)和財(cái)產(chǎn)的損失,甚至奪取灶戶的生命。清政府為了穩(wěn)定淮鹽生產(chǎn)、保證鹽課收入,經(jīng)常關(guān)注鹽場(chǎng)的受災(zāi)情況和鹽民的生存?!皟苫贷}政準(zhǔn)泰奏、淮北各鹽場(chǎng)蕩地鹽池。盡被水淹。灶戶停掃。一面委員查勘安撫。一面令運(yùn)司籌撥銀米。速飭分司等查明災(zāi)灶。先行賑恤?!鼻逭钪}場(chǎng)生產(chǎn)的重要性,注意幫助災(zāi)后鹽場(chǎng)恢復(fù)生產(chǎn)?!百c貸兩淮通、泰、淮、三分司所屬鹽場(chǎng)、本年被旱灶戶?!鄙踔廉?dāng)米價(jià)昂貴時(shí),朝廷也會(huì)救濟(jì),維持鹽場(chǎng)穩(wěn)定。“又奏?;窗病⑻┲荨⑼ㄖ莘炙舅鶎冫}場(chǎng)。米價(jià)昂貴。窮灶艱食。臣于淮揚(yáng)賑糧內(nèi)劃撥三萬(wàn)石以備各場(chǎng)平糶。得旨。所奏俱悉?!笨傊宕株P(guān)注兩淮鹽場(chǎng),賑濟(jì)災(zāi)荒對(duì)于維護(hù)封建統(tǒng)治秩序的穩(wěn)定、維護(hù)兩淮海鹽的生產(chǎn)的正常進(jìn)行起了積極的作用。

        自1128年黃河奪淮以來(lái),黃河所挾帶的大量泥沙在沿海堆積,致使海岸迅速東遷,這對(duì)兩淮鹽場(chǎng)影響甚大。“淮南因海勢(shì)東遷,鹵氣漸淡,石港、劉莊等場(chǎng)產(chǎn)鹽既少,金沙場(chǎng)且不出鹽。若淮北三場(chǎng),離海近,鹵氣尚厚……”隨著海岸外伸,尤其是淮南一帶鹽場(chǎng)、亭、灶,潮汐不至,大大小小的鹽場(chǎng)也慢慢發(fā)生了變化。有些鹽場(chǎng)被裁汰合并。清初淮南鹽場(chǎng)之設(shè)沿襲明末,至雍正十三年裁汰白駒場(chǎng)歸并草堰場(chǎng)、馬塘場(chǎng)歸并石港場(chǎng);乾隆元年裁汰余中場(chǎng)歸并余西場(chǎng);乾隆三十三年裁汰小海場(chǎng)歸并丁溪場(chǎng),乾隆三十四年裁汰西亭場(chǎng)歸并金沙場(chǎng)。有些鹽場(chǎng)被開墾。清初,雖有鹽法禁墾,但當(dāng)灶地陷于荒廢時(shí),灶民便零星開墾。到后來(lái),鹽場(chǎng)荒地開墾越來(lái)越多,甚至占用草蕩地開墾。光緒二十六年(1900年),新興,伍佑兩場(chǎng)首先放墾。政府正式承認(rèn)了鹽場(chǎng)開墾的合法化。更多的鹽場(chǎng),隨著鹽業(yè)、商業(yè)及其它經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展,發(fā)展成為較有規(guī)模的城鎮(zhèn)。主要有海安、白駒、草堰、東臺(tái)、安豐、拼茶、海門等等。

        兩淮鹽業(yè)生產(chǎn)歷史悠久,自西漢吳王劉濞煮海為鹽始,已有2000多年的歷史。歷代王朝無(wú)不以專賣、重稅的理財(cái)手段,對(duì)兩淮食鹽的生產(chǎn)、販運(yùn)、銷售加以嚴(yán)格控制。兩淮的鹽場(chǎng)作為統(tǒng)治者治理兩淮鹽務(wù)的最基層的機(jī)構(gòu),直接對(duì)灶戶的生產(chǎn)和生活進(jìn)行管理,將基層的各種鹽務(wù)納入政府的控制和監(jiān)督之下。兩淮鹽場(chǎng)治理的好壞,直接關(guān)系到淮鹽的生產(chǎn),鹽賦的收入,和社會(huì)的穩(wěn)定。故而,清代的統(tǒng)治者對(duì)兩淮鹽場(chǎng)的治理就特別重視了。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 張榮生:古代淮南鹽區(qū)的鹽務(wù)管理,鹽業(yè)史研究,2002年第1期,第26頁(yè)。

        [2](明)史起蜇:《兩淮鹽法志》卷三,《四庫(kù)全書存目叢書》史部 274 冊(cè),第 185 頁(yè),齊魯書社,1996 年 8 月。

        猜你喜歡
        清代
        試論清代滿族統(tǒng)治者對(duì)儒學(xué)的重視及影響
        宗族倫理視野下的清代婚制探微
        從《創(chuàng)建蔚文書院官紳士民捐輸碑》看清代清水江流域的書院教育
        清代崇明縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)交易中“過(guò)投”的討論
        略論清朝蒙古族“那達(dá)慕”概況
        永遠(yuǎn)的末代皇帝
        清代怎樣整治形形色色的詐騙案
        人民論壇(2016年32期)2016-12-14 19:41:06
        清代典妻習(xí)俗與戶婚制度的競(jìng)存及原因評(píng)析
        清代寫真人物略考
        戲劇之家(2016年22期)2016-11-30 17:16:40
        淺談清代宮廷樂(lè)舞的主要類型
        国产午夜福利片| 中文字幕一区二三区麻豆| 精品精品久久宅男的天堂| 久久精品国产久精国产| 日本免费不卡一区| 亚洲高清美女久久av| 久草福利国产精品资源| 亚洲综合在线一区二区三区| 亚洲成aⅴ人在线观看| 日本精品极品视频在线| 一区二区三区国产内射| 国产后入又长又硬| 无码不卡高清毛片免费| 日本最新一区二区三区视频| 男女边摸边吃奶边做视频韩国| 亚洲色成人网站www永久四虎| 午夜免费福利在线观看| 一区二区三区精品婷婷| 偷拍偷窥女厕一区二区视频| 无码精品人妻一区二区三区人妻斩| 成人午夜无人区一区二区| 狠狠综合久久av一区二区三区| 亚洲va韩国va欧美va| 亚洲日韩精品国产一区二区三区| 国产高清女人对白av在在线| 亚洲综合自拍偷拍一区| 国产成人亚洲精品青草天美 | 亚洲av无码一区二区三区天堂古代 | 国产精品福利久久香蕉中文| 国产自拍一区在线视频| 丰满少妇人妻无码专区| 国内久久婷婷激情五月天| 国产一级av理论手机在线| 美女视频黄是免费| 亚州少妇无套内射激情视频| 无码久久精品蜜桃| 最新日本人妻中文字幕| 国产精品久久久久久亚洲av| 在线观看国产三级av| 欧美亚洲高清日韩成人| 国产精品二区三区在线观看|