王東

美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)，自2004年便開始以春石斛為研究重點(diǎn)，使用四倍體的分生苗Den.Rmperor‘Prince’栽植于含50%泥碳苔的介質(zhì)，他們發(fā)現(xiàn)春石斛在活躍的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期需要100mg/L的氮肥，不超過(guò)25mg/L的磷肥及100mg/L的鉀肥，以得到最好的開花品質(zhì)。事實(shí)上，即使一年以上不施磷肥，植株仍然開花良好，但是缺少氮肥或鉀肥，卻都會(huì)造成早期嚴(yán)重落葉，并減少花朵數(shù)目。

在日本，通常于開花前以低溫處理（8～10℃） 使春石斛植株落葉或以人工摘除葉片，所以市場(chǎng)銷售的開花植株皆無(wú)葉片。在美國(guó)和歐洲，開花的石斛蘭則須要有葉片。因此，重要的是能維持適當(dāng)?shù)氖┓室员Ａ糁仓甑娜~片，在健康并引人注目的狀態(tài)下成為受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。

一般相信，施用過(guò)多的氮肥會(huì)影響適當(dāng)?shù)拈_花，它會(huì)促進(jìn)側(cè)芽而非花芽的形成。對(duì)商業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)生側(cè)芽的植株，因?yàn)闊o(wú)法在那些節(jié)上開花，便完全損失了觀賞價(jià)值。上述研究小組發(fā)現(xiàn)，從生長(zhǎng)期開始施加氮肥直到開花期，倘若植株經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)牡蜏靥幚恚⒉挥绊戦_花。若成熟植株未經(jīng)過(guò)足夠的低溫，則不論是否繼續(xù)施加氮肥，假球莖都將長(zhǎng)出側(cè)芽。不過(guò)，加長(zhǎng)氮肥的施用將使情況更惡化。

提早停止施肥會(huì)形成較肥厚的假球莖，可以提早成熟，以便低溫催花。提早停止施肥可能延遲第2個(gè)假球莖的長(zhǎng)出，第2個(gè)假球莖在植株進(jìn)行低溫催化處理時(shí)，通常都不夠成熟，因此無(wú)法形成花芽。假如希望有2個(gè)假球莖，則須施用較長(zhǎng)時(shí)期的肥料。實(shí)驗(yàn)顯示：尤其是在較暖的環(huán)境，若較晚停止施肥會(huì)延長(zhǎng)植物的成長(zhǎng)期；倘若在上端各節(jié)尚未完全成熟之前，給予低溫處理，植株頂端的各節(jié)也可能不會(huì)出現(xiàn)花苞。

成熟的植株得在何種低溫做多長(zhǎng)的催化以誘導(dǎo)完全的花芽分化？為了回答上述問(wèn)題，這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)用了Den.SesMary‘SnowKing’品種，發(fā)現(xiàn)在10、13、15或18℃兩星期即足以完成花芽分化，在21℃時(shí)，有些節(jié)上無(wú)法形成花芽分化，而有些節(jié)上的花苞則夭折。

較低的誘導(dǎo)溫度或較長(zhǎng)的期間（最長(zhǎng)可達(dá)6星期）都可以加速花朵的張開。例如，一旦將植株從低溫環(huán)境移出，先前置于10℃兩個(gè)星期的植株須要46天才開花，而那些經(jīng)過(guò)6個(gè)星期低溫的植株只須要33天便可開花。若從開始低溫處理的那天計(jì)算，處理期間較長(zhǎng)的植物，因?yàn)榈蜏仄诘募娱L(zhǎng)，須要較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)達(dá)到開花。低溫誘導(dǎo)期間假如日溫變高，便可能須要適長(zhǎng)處理的期間，以誘導(dǎo)花芽分化的完成，四倍體品種可能須要較長(zhǎng)時(shí)期的低溫來(lái)誘導(dǎo)花芽分化。

花芽分化在低溫時(shí)發(fā)生，一旦側(cè)芽高出莖面約2毫米，花芽分化即已完成、或即將完成。如果花芽分化已經(jīng)開始，便不會(huì)轉(zhuǎn)變成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的側(cè)芽。在低溫或花苞發(fā)育時(shí)，為要使開花良好，則不須再施加肥料。事實(shí)上，不間斷的施肥或者再施肥皆不會(huì)改善花朵數(shù)或花朵大小。

研究團(tuán)隊(duì)1993年發(fā)現(xiàn)蝴蝶蘭在低溫催花時(shí)須要足夠的光線方能誘導(dǎo)抽梗，從一個(gè)初步研究的結(jié)果建議：春石斛不同于蝴蝶蘭，她可以處于完全黑暗的低溫狀況下來(lái)誘導(dǎo)花芽分化。實(shí)際上，在較暖的幾個(gè)月中，當(dāng)春石斛在低溫的溫室內(nèi)時(shí)，可以用大量遮光以利降低溫度，誘導(dǎo)花芽分化。該團(tuán)隊(duì)目前正在進(jìn)行更過(guò)一步的研究，以石室在黑暗或低光誘導(dǎo)花芽分化，對(duì)開花的品質(zhì)（時(shí)間性，花朵數(shù)目，花朵大小，和花朵的壽命） 不會(huì)有負(fù)面的影響，促成春石斛蘭假球莖的早熟以利提早催花的技術(shù)已研發(fā)完成。