酸和堿反應(yīng)了

建議在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行

當(dāng)醋（一種酸）和小蘇打（一種堿）混合在一起時(shí)，會(huì)發(fā)生什么？

設(shè)計(jì)一個(gè)科學(xué)日志，寫(xiě)上名字、日期和實(shí)驗(yàn)名稱，然后寫(xiě)下你要研究的問(wèn)題和假設(shè)，最后寫(xiě)下你的結(jié)論。例如：

假設(shè)：當(dāng)小蘇打（一種堿）和醋（一種酸）混合時(shí)，二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生了。我認(rèn)為這將引起______。

寫(xiě)下你實(shí)驗(yàn)中將要用到的材料。

寫(xiě)下你的操作步驟。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，寫(xiě)下你的結(jié)果。

結(jié)果和你的假設(shè)一樣嗎？為什么？

你需要：一只小蘇打瓶，烤盤(pán)，小蘇打（堿性），量勺，醋（酸性），液體量杯，食物色素。

第一步：把蘇打瓶放在烤盤(pán)里。

第二步：量一勺小蘇打，把小蘇打倒進(jìn)瓶子里。

第三步：量一杯醋。如果需要，可以往醋里加一些食物色素，然后把醋倒進(jìn)瓶子里。

觀察一下，發(fā)生了什么？

氣泡有沒(méi)有產(chǎn)生？

產(chǎn)生了！那恭喜你，你的實(shí)驗(yàn)成功啦！

沒(méi)產(chǎn)生？快檢查一下你的小蘇打是不是過(guò)期了。

可以嘗試一下變量。比如，你覺(jué)得在冰箱里冷凍過(guò)的醋和常溫的醋實(shí)驗(yàn)出來(lái)的結(jié)果一樣嗎？試一下吧！

酸激活了誰(shuí)？

建議在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行

你需要一：兩張紙，四只紙杯，馬克筆，量勺，泡打粉，小蘇打，水，醋。

第一步：將兩張紙平鋪在桌面上，相鄰并排放置。

第二步：在每張紙上放兩只紙杯。

第三步：往第一張紙上的兩只紙杯里各放一勺泡打粉，并分別在紙杯上標(biāo)注#1和#2。

第四步：換一個(gè)干凈的量勺。往第二張紙上的兩只紙杯里各放一勺小蘇打，并分別在紙杯上標(biāo)注#3和#4。

第五步：從加入泡打粉的杯子開(kāi)始。

往#1杯子里加兩勺水。

往#2杯子里加兩勺醋。

第六步：然后來(lái)到加入小蘇打的杯子。

往#3杯子里加兩勺水。

往#4杯子里加兩勺醋。

觀察并記錄結(jié)果。

你將在其中的三個(gè)杯子里看到氣泡。哪個(gè)杯子里沒(méi)有氣泡？為什么？

你知追嗎？

1897年，路易斯·巴斯頓發(fā)現(xiàn)酵母是一種活菌。

有些國(guó)家發(fā)酵糖來(lái)制作乙醇，然后用它做汽車燃料。