顧慶云 封家旺 金紅巖

（西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 西藏拉薩 850030）

基于項(xiàng)目化教學(xué)模式下的西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材開(kāi)發(fā)

顧慶云 封家旺 金紅巖

（西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 西藏拉薩 850030）

高職教材是人力資源開(kāi)發(fā)的載體，項(xiàng)目化教學(xué)是培養(yǎng)高技能型人才的手段，如何將二者緊密結(jié)合是目前實(shí)現(xiàn)西藏畜牧業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容之一。本文以西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材開(kāi)發(fā)為例，結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析了西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材開(kāi)發(fā)的背景，總結(jié)了校本開(kāi)發(fā)的理念，建設(shè)性地提出了校本教材的管理機(jī)制。

項(xiàng)目化教學(xué) 西藏高職 畜牧獸醫(yī) 校本教材 開(kāi)發(fā)

高職校本教材是建設(shè)高職特色課程的總要產(chǎn)物，是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要載體［1］。西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，探索出了人才培養(yǎng)教學(xué)模式，新建了十余門(mén)具有專業(yè)和區(qū)域特色的專業(yè)課程，開(kāi)發(fā)了數(shù)門(mén)與之配套的校本教材，為培養(yǎng)西藏畜牧業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)就本專業(yè)的校本教材開(kāi)發(fā)的背景、理念和管理情況介紹如下。

一、西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材開(kāi)發(fā)的背景

1.國(guó)家、自治區(qū)大力扶持專業(yè)發(fā)展是改革的動(dòng)力

在高職院校校本教材建設(shè)上國(guó)家給予了指導(dǎo)性意見(jiàn)，1999年，教育部就提出要開(kāi)發(fā)符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的特色教材；2002年，《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》（國(guó)發(fā)［2002］16號(hào)）提出，要加強(qiáng)職業(yè)教育課程教材開(kāi)發(fā)建設(shè)；2004年，教育部在《關(guān)于制訂〈2004—2007年職業(yè)教育教材開(kāi)發(fā)編寫(xiě)計(jì)劃〉的通知》提出，要做好職業(yè)教育教材開(kāi)發(fā)工作［2］；2014年，《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》更是指出，要堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育辦學(xué)方針，進(jìn)一步深化課程改革，根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)需要，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法。要切實(shí)提高教學(xué)效果，就必須有符合學(xué)校辦學(xué)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際的校本教材。

2.項(xiàng)目化教學(xué)是人才培養(yǎng)模式改變的產(chǎn)物

項(xiàng)目化教學(xué)是將工作過(guò)程整合到專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中，它區(qū)別于傳統(tǒng)的課堂教授模式，將教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為教學(xué)中心的教學(xué)模式［3］，更注重項(xiàng)目的選擇、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)考核等流程，能否研發(fā)與之配套的教材是項(xiàng)目化教學(xué)能否順利實(shí)施的重要要素。

3.國(guó)內(nèi)現(xiàn)有教材與西藏畜牧業(yè)實(shí)際發(fā)展情況不符

國(guó)內(nèi)現(xiàn)有教材以規(guī)?；B(yǎng)殖為主，主要介紹豬、雞、牛、羊等動(dòng)物的集約化養(yǎng)殖，西藏草業(yè)資源豐富，其他飼料原料資源缺乏，西藏是我國(guó)五大牧區(qū)之一，其畜牧業(yè)仍然是西藏社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)［4］，畜牧業(yè)正從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，現(xiàn)有國(guó)內(nèi)教材中針對(duì)牧區(qū)養(yǎng)殖內(nèi)容較少，缺少牦牛、綿羊、山羊等動(dòng)物是西藏的特有品種生理指標(biāo)以及養(yǎng)殖規(guī)范和實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容也與西藏畜牧業(yè)實(shí)際情況嚴(yán)重不符。因此，開(kāi)發(fā)適應(yīng)西藏本土的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材勢(shì)在必行。

二、西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材開(kāi)發(fā)的理念

1.明確高職校本教材建設(shè)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)的定位

校本教材建設(shè)是課程體系建設(shè)的一部分，是體現(xiàn)高職專業(yè)特色建設(shè)的組成部分，是保證教學(xué)質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證［5］。高職人力資源開(kāi)發(fā)的重要目的就是要培養(yǎng)高素質(zhì)和技能型人才，畜牧獸醫(yī)專業(yè)將人才培養(yǎng)模式確定為“技能驅(qū)動(dòng)，學(xué)訓(xùn)交替”，經(jīng)過(guò)對(duì)區(qū)內(nèi)行業(yè)企業(yè)進(jìn)行的專業(yè)調(diào)研，查明了學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)崗位，總結(jié)這些崗位所需技能共計(jì)42項(xiàng)，組成畜牧、獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，將這些技能整合到課程體系中，確定每門(mén)課程所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)，以項(xiàng)目化教學(xué)團(tuán)隊(duì)協(xié)作方式完成技能的強(qiáng)化訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用和教學(xué)與就業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

2.基于校本教材建設(shè)的質(zhì)量原則

校本教材建設(shè)要具有質(zhì)量意識(shí)，要經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)，做到服務(wù)西藏區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和注重人的全面發(fā)展，推動(dòng)本專業(yè)與西藏畜牧產(chǎn)業(yè)需求銜接，項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程銜接，技能訓(xùn)練與崗位就業(yè)需求銜接。一是在知識(shí)展現(xiàn)方面要符合高職學(xué)校教育的特色，不能照搬照抄，在知識(shí)點(diǎn)的選擇上要借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的專業(yè)書(shū)籍，做到強(qiáng)化實(shí)踐內(nèi)容的同時(shí)有自己的特色，符合現(xiàn)實(shí)性和前瞻性，將行業(yè)內(nèi)新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新工藝、新設(shè)備、新材料融入到教材中，但還要保證理論適宜、內(nèi)容適中，符合高職學(xué)生的教學(xué)特點(diǎn)；二是在內(nèi)容安排上，層次清晰、分模塊項(xiàng)目化教學(xué)，將崗位和職業(yè)資格證書(shū)要求的技能以及行業(yè)規(guī)范融入到不同教材中，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，避免知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)、交叉和遺漏；三是豐富教材建設(shè)內(nèi)容，現(xiàn)代化的教材建設(shè)不僅僅是編寫(xiě)理論教材，隨著教師教學(xué)手段和學(xué)生學(xué)習(xí)渠道的多樣化，除理論教材和實(shí)訓(xùn)教材外，還應(yīng)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)精品課件、電子教案、專業(yè)音像資料、教學(xué)素材庫(kù)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、試題庫(kù)等教學(xué)媒介，增加課內(nèi)外教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；四是在校本教材的使用上，應(yīng)強(qiáng)化質(zhì)量原則，不能直接盲目地將其作為教材使用，加強(qiáng)校本教材的編寫(xiě)立項(xiàng)、使用論證、信息反饋，達(dá)到相關(guān)條件后方可投入教學(xué)使用。

3.基于人的德育培養(yǎng)的原則

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生大多數(shù)來(lái)自西藏牧區(qū)，是家里第一代大學(xué)生，擔(dān)負(fù)著改變自身和家庭命運(yùn)的重要使命。培養(yǎng)他們不僅僅是讓他們熟練掌握專業(yè)技能，還應(yīng)在學(xué)生的德育工作上下功夫，堅(jiān)持育人為本，將德育教育滲透到專業(yè)教學(xué)中，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)規(guī)范編寫(xiě)進(jìn)教材中，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)信、敬業(yè)的職業(yè)道德素養(yǎng)。強(qiáng)化德育工作，就是全面施行素質(zhì)教育，為人的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、建立校本教材的管理體系

1.建立校本教材開(kāi)發(fā)管理制度

畜牧獸醫(yī)專業(yè)根據(jù)專業(yè)實(shí)際情況和專業(yè)發(fā)展需要制定了“十二五”校本教材發(fā)展規(guī)劃，成立了專門(mén)的組織管理機(jī)構(gòu)，配套建立了校本建設(shè)管理制度，對(duì)校本教材編寫(xiě)的立項(xiàng)、校本教材的經(jīng)費(fèi)來(lái)源、校本教材內(nèi)容限定、校本教材的使用范圍、校本教材的專家論證、校本教材的合格標(biāo)準(zhǔn)、校本教材的信息反饋、校本教材的評(píng)選、校本教材的推薦、校本教材的責(zé)任制、校本教材的正式出版等校本教材環(huán)節(jié)都做了具體的規(guī)范，為西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材的施行提供了保障。

2.建立校本教材開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)體系

西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材編寫(xiě)進(jìn)一步加強(qiáng)了過(guò)程管理，在團(tuán)隊(duì)組建上對(duì)專業(yè)教師、行業(yè)專家、企業(yè)骨干進(jìn)行遴選，盡可能組成優(yōu)秀的編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)；在校編寫(xiě)的內(nèi)容方面，編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)要考慮是否按實(shí)際工作流程設(shè)計(jì)項(xiàng)目化內(nèi)容，是否有利于學(xué)生掌握［6］，校本教材專家團(tuán)隊(duì)對(duì)校本教材專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行把關(guān)，文字專家對(duì)校本教材的用于進(jìn)行把關(guān)，藝術(shù)專業(yè)專家對(duì)校本教材整體美觀度進(jìn)行把關(guān)；在校本教材的使用上，實(shí)行主編負(fù)責(zé)制，專家團(tuán)隊(duì)有審批權(quán)，試用后每學(xué)期應(yīng)有師生的使用反饋，將反饋意見(jiàn)報(bào)專家組，根據(jù)審議結(jié)果做進(jìn)行進(jìn)一步修改，教材成型使用三批次后，可進(jìn)行精品課程建設(shè)，并推薦出版。

3.施行校本教材開(kāi)發(fā)責(zé)任制

校本教材是編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)專業(yè)教師和行內(nèi)專家多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，教材編寫(xiě)對(duì)實(shí)行主編責(zé)任制［7］，明確獎(jiǎng)懲原則，能有效發(fā)揮主編的能動(dòng)性，同時(shí)也能發(fā)揮主編在團(tuán)隊(duì)中的專家權(quán)威和領(lǐng)導(dǎo)才能，最大限度地保證校本教材的編寫(xiě)質(zhì)量和立項(xiàng)項(xiàng)目按進(jìn)度實(shí)施。

西藏高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校本教材經(jīng)過(guò)多年的探索，得到了師生和行內(nèi)專家的一致肯定，在專業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了一定的成效。但在以下方面如師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，新技術(shù)、新設(shè)備等新知識(shí)的應(yīng)用，行企業(yè)專家的深度融入等方面還需要進(jìn)一步建設(shè)。

［1］侯愛(ài)華.高職校本教材開(kāi)發(fā)實(shí)踐研究［J］.科技資訊，2011，17:232.

［2］肖憲龍，謝海瓊.提高高職校本教材建設(shè)實(shí)效性研究［J］.職教通訊，2011，4:48-50.

［3］徐鋒.高職項(xiàng)目化教學(xué)模式要素研究［J］.職業(yè)教育研究，2011，8:16-18.

［4］馬金英.淺析西藏畜牧業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景 ［J］.西藏科技，2011，12: 46-48.

［5］張?jiān)娙A.淺談高職校本教材開(kāi)發(fā)的問(wèn)題及對(duì)策 ［J］.職教論壇，2009，12:26-28.

［6］洪霄，付彬，李滌非.高職院校項(xiàng)目化教學(xué)探討［J］.中國(guó)成人教育，2008，6:92-93.

［7］吳忠.構(gòu)建高職校本教材建設(shè)激勵(lì)體系的思考［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2012，35:70-71.

顧慶云（1979-），男，黑龍江佳木斯人，碩士，主要從事獸醫(yī)臨床教學(xué)和研究工作。