文/本刊記者 李靜宇

面對新常態(tài) 迎接新挑戰(zhàn)
——第七屆中國冷鏈物流行業(yè)年會暨2014年冷鏈50強與中國冷鏈活動周側(cè)記

文/本刊記者 李靜宇

2014年12月12日～14日，由中國冷鏈物流聯(lián)盟（下簡稱聯(lián)盟）、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會冷凍與冷藏食品分會聯(lián)合主辦的第七屆中國冷鏈物流行業(yè)年會在京隆重召開。來自全國各地841位企業(yè)家和24個展商參加了年會。年會為中國冷鏈活動周主論壇，同期舉辦了2014年度中國冷鏈物流50強企業(yè)測評和中國冷鏈物流杰出人物發(fā)布活動。

中國冷鏈活動周開展了冷鏈科普講座、出版了《冷鏈技術(shù)裝備集中采購?fù)扑]目錄》、《中國冷鏈運行及50強發(fā)展報告》、2012-2014《中國冷鏈年鑒》合訂本發(fā)行儀式、同期還舉行了“融資租賃、冷鏈蜘蛛計劃”分論壇。

活動周期間在年會主論壇上，有“胡潤排行榜”美譽的中國冷鏈物流50強測評活動正式發(fā)布，該活動有四個方面作用。一是樹立行業(yè)形象，建設(shè)行業(yè)標(biāo)桿，打造誠信示范作用，塑造50強品牌榮譽無形資產(chǎn)。二是統(tǒng)計、檢測、摸底我國冷鏈行業(yè)發(fā)展產(chǎn)出比，反映行業(yè)運行環(huán)境、企業(yè)生存狀態(tài)、增長率、利用率、利潤率、服務(wù)質(zhì)量與水平的年度測評。三是見證企業(yè)由強到大的成長歷程，記載反映行業(yè)發(fā)展水平，透過50強詮釋縮影冷鏈行業(yè)。四是通過50強精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)報告，解析當(dāng)前問題與預(yù)測未來的挑戰(zhàn)與風(fēng)險，并研究出可持續(xù)發(fā)展的路徑和策略。

開幕儀式上，中國冷鏈物流聯(lián)盟理事會主席范端煒與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長劉秀梅代表年會聯(lián)合主辦單位致歡迎辭。年會首先舉行了2012-2014《中國冷鏈年鑒》合訂本發(fā)行儀式，中冷聯(lián)盟名譽主席王之泰與解思忠為年鑒出版揭幕。

測評發(fā)布會結(jié)束后，中冷聯(lián)盟副主席、羅蘭貝格國際管理咨詢公司大中華區(qū)總裁吳琪解讀“中國冷鏈物流運行情況及50強企業(yè)發(fā)展報告”、國家發(fā)改委綜合道路運輸研究所副所長汪鳴解讀《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃》助推冷鏈物流發(fā)展與建設(shè)、中冷聯(lián)盟專家團委員/中國物流學(xué)會副會長王佐分析經(jīng)濟“新常態(tài)”企業(yè)生存之道。

來自雨潤農(nóng)產(chǎn)品、福田汽車、鄭明物流、亨斯邁、榮慶物流、福瑞通、東方柳汽、阿里巴巴集團、盾安冷鏈、德和資、可耐福、海底撈的企業(yè)代表依次在年會上做了專題報告和經(jīng)驗分享。

冷鏈信息化程度較低

目前，我國冷鏈物流的信息化建設(shè)仍比較落后，信息設(shè)備的配備不夠齊全，沒有形成健全的信息網(wǎng)絡(luò)，由于缺乏準(zhǔn)確的信息，往往造成冷鏈產(chǎn)品流通的盲目性。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品和食品市場上幾乎沒有一個經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計的信息系統(tǒng)，只能提供少部分功能的類似于財務(wù)管理軟件或者庫存管理的軟件。各企業(yè)之間信息化程度參差不齊，很多企業(yè)至今還沒有意識到信息化是企業(yè)核心競爭力的一部分。少數(shù)企業(yè)雖擁有自己的信息系統(tǒng)或和發(fā)布平臺，但由于缺乏行業(yè)統(tǒng)一的信息平臺以供各企業(yè)進(jìn)行信息交流，使得本應(yīng)多邊共贏的物流企業(yè)相互之間缺乏必要的了解，造成了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的盲目性。

“富人的游戲”擋住了眾多民營企業(yè)

2012年，我國就出臺了《關(guān)于鼓勵和引導(dǎo)民間投資進(jìn)入物流領(lǐng)域的實施意見》，意欲打破民間投資進(jìn)入物流業(yè)的政策“玻璃門”，為民營物流企業(yè)營造公平的市場競爭條件。這一政策精神對于民營冷鏈物流企業(yè)自然是利好，按理說會讓民營企業(yè)蜂擁而入，但據(jù)了解，民營企業(yè)大多目前還只能望“冷”興嘆。在民營企業(yè)看來，雖然有國家政策精神的引導(dǎo)和支持，但由于冷鏈物流這個新領(lǐng)域門檻過高、困難重重，所以，很多民營物流企業(yè)只能是望而卻步，即便是已經(jīng)涉足冷鏈行業(yè)的民營企業(yè)，目前也大多只停留在冷鏈物流配送環(huán)節(jié)，沒有自己的冷庫，而且以市內(nèi)和短途配送為主。

面對這些新常態(tài)下的瓶頸、挑戰(zhàn)和機遇，會議認(rèn)為：新的一年里，冷鏈物流行業(yè)和中國冷鏈物流聯(lián)盟應(yīng)當(dāng)堅持以“構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系”為基本出發(fā)點，以做大做強我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)、提高企業(yè)核心競爭力為根本，以整合優(yōu)化全國各地優(yōu)質(zhì)冷鏈物流資源，強化新理念和新技術(shù)應(yīng)用為手段，構(gòu)建完善的全國性冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺。聯(lián)盟將繼續(xù)深入開展“區(qū)域聯(lián)盟、專線聯(lián)合”工作，大力推行“三不八定”冷鏈標(biāo)準(zhǔn)（即不斷鏈承諾、不混裝承諾、不低價競爭承諾與定時、定溫、定量、定路、定人、定價、定結(jié)、定盟）配套的“冷鏈蜘蛛”計劃。隨著生鮮電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，積極推動冷鏈物流社區(qū)配送的基礎(chǔ)建設(shè)和科普宣傳。

使命在肩任重道遠(yuǎn)

“中國冷鏈物流行業(yè)年會”從2008年開始，已經(jīng)連續(xù)舉辦六屆。本次年會回望2014、展望2015，是一個有主題、有內(nèi)容、有態(tài)度、有責(zé)任的行業(yè)年會。

年會上，中國冷鏈物流聯(lián)盟主席范端煒通報了中冷聯(lián)盟近年來陸續(xù)開展的12項品牌工作，包括舉辦了23屆中國冷鏈萬里行、出版了3部中國冷鏈年鑒和3張全國冷鏈分布圖、認(rèn)定了100家全國食品冷鏈物流定點企業(yè)、召開6屆中國冷鏈行業(yè)年會、測評一年一度中國冷鏈物流50強和冷鏈行業(yè)年度十大杰出人物、舉辦了10次“全國冷鏈物流培訓(xùn)班”、建設(shè)了中國冷鏈物流網(wǎng)、中國冷庫資源網(wǎng)、中冷聯(lián)盟冷鏈資源公共平臺三大行業(yè)門戶等。

2014年年6月11日召開的國務(wù)院常務(wù)會議，通過了《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃》，確定了農(nóng)產(chǎn)品物流、制造業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理、再生資源回收物流等12項重點工程；農(nóng)產(chǎn)品物流被放在了12項重點工程之首本身，以糧食為主的大宗物流和以果蔬為主的冷鏈物流代表了未來農(nóng)產(chǎn)品物流的兩個發(fā)展方向。

2015年，冷鏈聯(lián)盟將繼續(xù)堅持推動食品制造業(yè)與冷鏈物流兩業(yè)聯(lián)動發(fā)展。眾所周知，食品物流與其他行業(yè)物流最大的區(qū)別或者說特點就是冷鏈。這也是確保食品供應(yīng)鏈全程安全的最重要的環(huán)節(jié)。而由于專業(yè)性強，投入大，相對于其他行業(yè)物流，冷鏈物流更須走第三方物流的道路，即由同一家物流企業(yè)對同一家食品企業(yè)的冷鏈?zhǔn)称穼嵤┤^程物流的服務(wù)和監(jiān)管。用一句老百姓的俗話說就是：不至于因為“鐵路警察各管一段”，而在關(guān)鍵時刻掉（斷）鏈子！而確保冷鏈的“不斷鏈”，正是中冷聯(lián)盟的使命所在！正是基于這一神圣使命，中冷聯(lián)盟提出了“食品制造業(yè)與冷鏈物流兩業(yè)聯(lián)動、冷鏈可持續(xù)發(fā)展、冷鏈蜘蛛計劃”等行業(yè)重大方略并逐步賦予實施。

目前，中冷聯(lián)盟成員網(wǎng)絡(luò)覆蓋23個省份、5個自治區(qū)、4個直轄市、2個特別行政區(qū)、10個國際戰(zhàn)略合作區(qū)域，擁有全國冷庫容量兩千多萬噸、冷藏車29444臺，中冷聯(lián)盟4765家成員匯聚冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游各個環(huán)節(jié)資源，網(wǎng)絡(luò)遍布一二三線城市，是了解中國冷鏈物流全面的選擇。