◎小寬

遇到黑比諾

◎小寬

前幾年有一部流行的電影叫《杯酒人生》。主人公酷愛黑比諾，他的一段臺詞能表達(dá)黑比諾的奇妙：“黑比諾需要持久的關(guān)心和照料，只能在世界上的少數(shù)幾個地方茁壯生長。只有最有耐心、最細(xì)心的種植者才能種好它，只有那些真正愿意花時間的人和真正理解黑比諾潛力的人才能引導(dǎo)它進(jìn)入全盛階段。它的香味最持久卻最輝煌，最震撼又最微妙。”

黃山是一名美女品酒師。我們最初在微博上互相關(guān)注，后來在法國見了一面。

她也是黑比諾的忠實(shí)擁躉。在她看來，一個人開始喝酒時總會不斷嘗試，當(dāng)喝到黑比諾的時候就會停下來，并愛上這種單一而復(fù)雜的口感。這也像過日子，你一開始頻繁地戀愛、曖昧、混跡四處，直到遇到生命中注定的那個人，你才愿意和他攜手一生，不離不棄，盡管婚后的日子有吵鬧，有不愉快，有一百次離婚的沖動。黑比諾也是如此，這種葡萄早熟，產(chǎn)量小且不穩(wěn)定，只適合在較寒冷的氣候中生長，品質(zhì)有時候會很糟糕。它挑剔環(huán)境，皮薄，易腐爛，但是一旦一切照料精細(xì)，它就會給你極度的驚喜。這也像是愛情。

后來，黃山也遇到了她的愛情，驚心動魄，又美妙無比，這也如同一杯黑比諾。

（摘自《南都周刊》2015年第15期）