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        餐桌上的安全
        —— 一次性餐具真的放心嗎

        2015-11-09 08:39:52
        中國防偽報道 2015年10期
        關(guān)鍵詞:餐盒劣質(zhì)飯盒

        餐桌上的安全
        —— 一次性餐具真的放心嗎

        河南趙先生:在外用餐的時候,餐廳的服務(wù)員總是提供一次性餐具,可是這些餐具真的合格嗎?長期使用的話,會不會對身體有什么危害呢?

        小編解答:

        白色污染,是我們常聽說的詞,一次性餐具就是白色污染的主要來源之一,大家也都知道使用一次性餐具不好,但大家不是很清楚具體有哪些危害,一次性餐具主要指一次性的筷子、飯盒和紙杯。下面,我們就來分別了解下這方面的相關(guān)知識。

        一次性飯盒的危害

        一次性飯盒是發(fā)泡塑料餐具,所盛食物的溫度如果超過六十五度,會滲出本身帶有的毒素,侵入到食物之中,就像塑料袋不能遇高溫一樣,并且如果在加工過程中工藝控制不好,毒害將會更大,用這樣的飯盒吃飯就相當(dāng)于慢性服毒,雖然毒性微弱,但長期使用,也是會對肝臟、腎臟造成不少的傷害。

        鑒別一次性飯盒真假的方法

        劣質(zhì)一次性飯盒強(qiáng)度差,顏色深,可能存在嚴(yán)重滲油滲水現(xiàn)象;包裝箱和餐盒上無廠名、無商標(biāo)、無生產(chǎn)日期;劣質(zhì)餐盒較合格產(chǎn)品重,撕碎后放于水中容易下沉(合格產(chǎn)品比重小于1 ,不會下沉)。

        一次性筷子的危害

        可能大家要說,一次性筷子總不是塑料的了吧,能有什么危害呢?其實(shí)這種筷子很多都是小作坊制造的,只用一次就扔,不僅是對資源極大的浪費(fèi),而且因?yàn)槠浔旧聿恍枰喔叩钠焚|(zhì),批量生產(chǎn),做工粗糙,有些作坊為了降低成本,還會使用劣質(zhì)木材,這樣筷子顯得比較黑,就又用化學(xué)物質(zhì)漂白處理,危害極大。

        鑒別一次性筷子優(yōu)劣的方法

        拿到一次性筷子后,要看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)及聯(lián)系方式;那些顏色過白的一次性筷子是不可信的;還可以聞一下筷子的氣味,如果有酸酸的硫磺味,最好不要使用。用餐時勿將木筷長時間浸泡在熱湯或熱粥里,因?yàn)檫@樣會加速二氧化硫的分解。可以用涼水清洗筷子表面,減少殘留的二氧化硫。

        一次性紙杯的危害

        在外面吃飯時很多人沒有自帶杯子的習(xí)慣,經(jīng)常會用到一次性杯子接水喝,這種杯子看著比較干凈,其實(shí)也有隱患。一次性杯子內(nèi)壁通常都會涂一層薄薄的蠟,來防止水滲透,但盛的水太燙蠟就會溶解于水中,現(xiàn)在還有不法商家采用成本較低的工業(yè)石蠟來做涂膜,融化后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

        鑒別優(yōu)劣一次性紙杯的方法

        看:除了看包裝上的生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、生產(chǎn)日期等,還要對著光看,如果有藍(lán)光或雜質(zhì)最好不要買;

        聞:有無刺鼻氣味。

        摸:感覺特軟的,可能是劣質(zhì)產(chǎn)品。

        在使用一次性紙杯時,最好先用開水燙一下,讓紙杯中的有害物質(zhì)充分揮發(fā)。

        所以,為了大家的身體健康,最好還是遠(yuǎn)離一次性餐具,到干凈衛(wèi)生的正規(guī)飯館用餐,如需外帶也可以用自帶的餐具盛放食物,不要總想著用的次數(shù)少,沒有太大的影響,就忽略了一次性餐具的危害。

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