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        “互聯(lián)網(wǎng)+”促傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)啟動營銷新模式

        2015-11-09 11:20:42
        農(nóng)村百事通 2015年18期
        關(guān)鍵詞:糧油銷售電商

        編者按:在河南省洛陽市,捻饌、面粉、食用油,這些人們眼中最“土”的農(nóng)產(chǎn)品和最“洋”的電子商務(wù)之間有了神奇的關(guān)聯(lián):捻饌風(fēng)靡朋友圈、面粉廠跨界變“電商”……在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,輕觸手機(jī)“點活”農(nóng)田的新模式正悄然改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

        掃描二維碼,捻饌“轉(zhuǎn)”出新財路

        捻饌是河南省名小吃,又叫碾饌或攆饌,是在民間傳承了上千年的一種時令鮮物。“石磨捻饌,原生態(tài)的綠色食品,嘗一口,追憶童年的味道!”前些日子,這條信息在微信朋友圈中頗為流行,不少“吃貨”競相嘗鮮,還在朋友圈中曬出圖文并茂的好評。

        洛陽市新安縣五頭鎮(zhèn)村民仝潤霞就是做捻饌的賣家,今年已經(jīng)是她賣捻饌的第五個年頭。每年麥黃時節(jié),她和家人需要把剛剛灌完漿、將熟未熟的青麥割下來,經(jīng)過清洗、蒸制、脫皮、輾制等工序,最后用石磨將炒熟陰干的青麥粒碾壓成嫩嫩的、長長的細(xì)條,這透著麥香的細(xì)條便是捻饌。

        今年是仝潤霞做捻饌最忙的一年,也是賺錢最多的一年,原因在于她21歲的兒子高毅是個手機(jī)達(dá)人。高毅經(jīng)常在朋友圈里看到各種產(chǎn)品信息,他便試著將捻饌的制作流程、食用方法以及營養(yǎng)成分發(fā)到微信朋友圈里,還推出了掃描二維碼享受會員價的優(yōu)惠活動,沒想到一石激起千層浪,電話、微信響個不停,每天前來購買的客人排起長隊,捻饌供不應(yīng)求。

        短短半個月時間,仝潤霞在縣城銷售捻饌的攤點從1個增至4個,不僅自家種的十幾畝小麥銷售一空,還要緊急對外收購。顧客對捻饌的反響特別好,仝潤霞平均每天能賣掉150公斤的捻饌。每畝小麥可制作400公斤捻饌,相比把小麥作為糧食銷售,變成商品的捻饌每畝能增收4000余元,通過微信營銷,半個月就賣光了往年一個月的量,“農(nóng)產(chǎn)品加工+微信營銷”的模式,收益十分可觀。捻饌季節(jié)性很強(qiáng),仝潤霞母子準(zhǔn)備明年跨區(qū)域收購,延長銷售期,同時他們還打算開發(fā)其他石磨農(nóng)產(chǎn)品。

        研發(fā)App,“糧油送”到您餐桌

        如果說仝潤霞母子的微信營銷是一次成功的試水,那么一些地方的電商模式已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

        洛陽建稷農(nóng)業(yè)科技有限公司的前身是一家面粉廠,從2010年起,公司以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式開始經(jīng)營。公司以高于市場價收購小麥越發(fā)受到農(nóng)戶歡迎,平均每年簽訂的小麥訂單5000畝。每年6月初開始,公司大門口總是車水馬龍。農(nóng)民開著拖拉機(jī)、電動三輪車趕來交糧,高峰期時交糧的車輛甚至排起了上百米的長龍。

        移動互聯(lián)的快速發(fā)展讓公司總經(jīng)理位西瑞產(chǎn)生了思考:“人們用手機(jī)就能買衣服、買家電,糧油產(chǎn)品也應(yīng)該上網(wǎng)銷售?!?014年8月,位西瑞的公司和互聯(lián)網(wǎng)公司合作開發(fā)的手機(jī)App“糧油送”正式上線,在此之前,他建立了8000平方米的物流中心,配置10輛送貨車,自建了物流系統(tǒng)。

        打開“糧油送”軟件,米、面、油、綠豆等20多個品種分類一目了然,每個品種又含有不同品牌、不同系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品,目前共有農(nóng)副產(chǎn)品百余種。目前,從原糧種植到面粉加工,從線上銷售到線下配送,公司已經(jīng)形成了一條“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈。針對飯店、面包店等商戶批量配送,線上銷售為他快速打開了市場,面粉銷量與日俱增,訂單農(nóng)業(yè)再升值。

        借助網(wǎng)絡(luò),供銷信息更“對稱”

        地,還是一樣的地,但在“誰來種、種什么、怎樣種、如何銷”的問題上,不同的答案組合會產(chǎn)出不一樣的效益。農(nóng)產(chǎn)品收獲后,直接在地頭賣掉,售價低;若加工再出售,利潤就會高出許多;如果再有一個品牌和健全的銷售網(wǎng)絡(luò),身價更會大大提高。

        捻饌的暢銷是借助微信平臺找到目標(biāo)客戶;“糧油送”則是搭建平臺,解決產(chǎn)品銷路?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式,一旦解決信息不對稱的問題,必將成為推動農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富的引擎。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長,信息嚴(yán)重不對稱,糧食、蔬菜、水果由于渠道不暢等因素爛在地里的事件屢見不鮮?;ヂ?lián)網(wǎng)就是一個數(shù)據(jù)庫,把供給和需求無縫對接,可有效解決信息不對稱問題,揚(yáng)長避短挖掘優(yōu)勢。移動互聯(lián)時代,只需一部智能手機(jī),農(nóng)民就能當(dāng)電商。

        訂單農(nóng)業(yè)之所以能提高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的附加值,就是因為提前掌握了供給和需求信息,農(nóng)民也可以利用互聯(lián)網(wǎng)提前做營銷。互聯(lián)網(wǎng)思維的關(guān)鍵就是“打時間差”?;ヂ?lián)網(wǎng)應(yīng)用能跨越區(qū)域甚至跨越國界實現(xiàn)供銷對接,從而根據(jù)銷售來組織生產(chǎn),相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)鏈全要素的重組,從根本上避免生產(chǎn)過剩,這是其他技術(shù)都無法做到的。

        (河南 ? 李冰 ?侯瀟)

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