曾愛(ài)松，宋立曉，高兵，嚴(yán)繼勇

（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，南京，210014）

秋季專(zhuān)用平頭甘藍(lán)新品種錦秋60的選育

曾愛(ài)松，宋立曉，高兵，嚴(yán)繼勇

（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，南京，210014）

錦秋60是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所結(jié)合小孢子培養(yǎng)技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)選育的秋季專(zhuān)用平頭中熟甘藍(lán)新品種。該品種適宜我國(guó)南方地區(qū)秋季栽培，中熟，定植后70 d左右收獲，適應(yīng)性好，抗黑腐病、病毒病、枯萎病等病害；球形美觀，顏色綠，品質(zhì)佳；單球質(zhì)量1.5 kg左右，每667 m2產(chǎn)量3 650 kg左右。

秋甘藍(lán)；錦秋60；胞質(zhì)雄性不育系；小孢子培養(yǎng)

1　選育過(guò)程

錦秋60的母本CMS683是利用引進(jìn)的甘藍(lán)胞質(zhì)雄性不育材料OguraCMS為母本，以?xún)?yōu)良自交系683-2作輪回父本，經(jīng)多代回交于2010年選育出的不育株系。其葉球扁圓形，從定植到收獲60 d左右，耐熱，抗病，葉質(zhì)脆嫩，綜合性狀優(yōu)良。

錦秋60的父本Z356是2010年由H-60經(jīng)游離小孢子培養(yǎng)獲得的雙單倍體（DH）系，花期自交親和指數(shù)為0.6左右；葉球扁圓形，球形美觀，顏色亮綠；從定植到收獲75 d左右，性狀穩(wěn)定，綜合性狀優(yōu)良。

2011年配制雜交組合，2011-2012年分別在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南京及六合試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以進(jìn)口品種H-60為對(duì)照，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2，該組合（CMS683×Z356）具有球形美觀、顏色綠、綜合性狀優(yōu)良等特點(diǎn)。

2012-2013年在南京、姜堰、連云港、上海進(jìn)行生產(chǎn)示范及配套栽培技術(shù)研究，以H-60為對(duì)照，各點(diǎn)種植面積333～667 m2。同時(shí)2012-2013年夏秋季在四川郫縣，湖北宜昌，江蘇連云港、泰興地區(qū)進(jìn)行多點(diǎn)示范試驗(yàn)，以主栽品種H-60為對(duì)照。2 a的生產(chǎn)示范及多點(diǎn)試驗(yàn)均獲成功。該品種熟性、產(chǎn)量與H-60相當(dāng)，顏色較對(duì)照更綠，球形正，抗性好，綜合性狀優(yōu)良，可作為H-60的替代品種，定名為錦秋60。錦秋60已通過(guò)江蘇省科學(xué)技術(shù)成果鑒定（蘇農(nóng)科鑒字2012第8號(hào)）。

2　選育結(jié)果

2.1商品性

2011-2012年品比試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），錦秋60定植至收獲70 d左右，與對(duì)照H-60熟性相近。錦秋60平均單球質(zhì)量1.50 kg，比H-60（CK）重0.15 kg，球形正，顏色綠，商品性好于對(duì)照。2012年經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所生理實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，錦秋60的VC、蛋白質(zhì)、可溶性糖含量均較高，口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均佳。

表1　錦秋60商品性分析結(jié)果

2.2豐產(chǎn)性

2011-2012年品種比較試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），錦秋60 2 a兩地平均產(chǎn)量為3 673.3 kg/667 m2，對(duì)照平均產(chǎn)量為3 665.2 kg/667 m2，錦秋60產(chǎn)量與對(duì)照相當(dāng)。

表2　錦秋60品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

2.3抗病性

秋甘藍(lán)的突出病害為病毒病、黑腐病和枯萎病，2011年的品比試驗(yàn)田間抗病性調(diào)查結(jié)果表明，錦秋60、對(duì)照均未發(fā)病，或病情較輕。2012年苗期人工接種抗病性鑒定結(jié)果表明，錦秋60對(duì)黑腐病、病毒病、枯萎病均表現(xiàn)抗病，其中對(duì)黑腐病的抗性明顯好于對(duì)照（表3）。

2.4生產(chǎn)試驗(yàn)

2a的生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明（表4），錦秋60在4個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量與對(duì)照H-60相當(dāng)，其4個(gè)試點(diǎn)的平均產(chǎn)量為3 668.9 kg/667 m2，略高于對(duì)照H-60的3 639.1 kg/667 m2。

2.5多點(diǎn)示范試驗(yàn)

2a多點(diǎn)示范試驗(yàn)結(jié)果表明，錦秋60的成熟期與對(duì)照相當(dāng)，均為70 d左右，錦秋60 4個(gè)試點(diǎn)的平均產(chǎn)量為3 671.6 kg/667 m2，略高于對(duì)照（表5）。錦秋60顏色、球形、抗病性表現(xiàn)穩(wěn)定，且顏色、品質(zhì)、抗病性?xún)?yōu)于H-60，可作為H-60的替代品種。

3　品種特征特性

錦秋60是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所最新育成的秋季專(zhuān)用平頭甘藍(lán)一代雜種，具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、球形美觀、顏色綠等特點(diǎn)。植株開(kāi)展度60 cm× 60 cm左右，外葉數(shù)12片左右；球形指數(shù)0.72左右，平均單球質(zhì)量1.5 kg，結(jié)球緊實(shí)；商品性好，口感脆甜；抗病毒病、黑腐病和枯萎病。定植后70 d左右即可采收，適宜長(zhǎng)江流域秋季露地或保護(hù)地栽培。

表3　錦秋60抗病性調(diào)查

表4　錦秋60生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量

表5　錦秋60多點(diǎn)示范試驗(yàn)產(chǎn)量

4　栽培要點(diǎn)

4.1適期播種

長(zhǎng)江流域一般在7月播種。

4.2培育壯苗

床土選用未種過(guò)十字花科作物的肥沃園土，或使用適宜十字花科作物的育苗基質(zhì)。苗期要注意防止烈日對(duì)幼苗的傷害，及時(shí)搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

4.3定植

幼苗6～7葉時(shí)及時(shí)定植，幼苗期噴施2～3次發(fā)根王300～500倍液，以促進(jìn)苗全苗壯；起苗時(shí)帶土，防止傷根。株行距40 cm左右，每667 m2定植3 500株左右。

4.4田間管理

結(jié)球甘藍(lán)要求充足的肥水，隨著植株的生長(zhǎng)，需水量也不斷加大，生長(zhǎng)期間要保持有一定的土壤濕度，在結(jié)球期更不能缺水，澆水要避開(kāi)中午高溫。結(jié)合澆水，整個(gè)生長(zhǎng)期施肥2～3次，以追速效氮肥為主。蓮座期追施一次高氮型健力素（N∶P∶K=40∶10∶10），每667 m2施 25 kg，同時(shí)結(jié)合澆水，保持田間土壤濕潤(rùn)；結(jié)球初期植株生長(zhǎng)變快，重施追肥一次高氮高鉀型健力素（N∶P∶K=25∶10∶25），每667 m2施40 kg，促進(jìn)結(jié)球充實(shí)。

4.5病蟲(chóng)害防治

生長(zhǎng)期間注意霜霉病、黑腐病和黑斑病及菜青蟲(chóng)、小菜蛾、蚜蟲(chóng)的防治。

4.6采收

當(dāng)單球質(zhì)量達(dá)1.0 kg左右時(shí)，可以根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)提前上市。

［1］曾愛(ài)松，戴忠良，嚴(yán)繼勇，等.結(jié)球甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、青花菜設(shè)施栽培［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013.

［2］曾愛(ài)松，高兵，宋立曉，等.牛心甘藍(lán)新品種探春的選育［J］.長(zhǎng)江蔬菜，2011（22）：9-11.

［3］秦文斌，王志建，涂安君，等.春甘藍(lán)新品種春甘2號(hào)的選育及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（9）：112-113.

［4］秦文斌，潘躍平，戴忠良，等.甘藍(lán)新品種——H-60［J］.蔬菜，2005（6）：10.

［5］曾愛(ài)松，宋立曉，高兵，等.結(jié)球甘藍(lán)小孢子胚植株再生體系的優(yōu)化［J］.江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，29（1）：228-230.

Breeding of Jinqiu 60,a New Cabbage F1Hybrid with Flattened-shaped Head in Autumn

ZENG Aisong，SONG Lixiao，GAO Bing，YAN Jiyong

Jinqiu 60 is a middle-maturing autumn cabbage F1hybrid with flattened-shaped head，which was developed by Vegetable Crops Institute of Jiangsu Academy of Agricultural Sciences.It takes 70 days from transplanting to harvest，and Jinqiu 60 is suitable to be planted in South China in autumn.It has good adaptability and strong resistance to black rot，turnip mosaic virus（TuMV）and cabbage Fusarium wilt（CFW）.Its leaf head is green and compact and has good quality. Its average head weight is about 1.5 kg and its yield is about 3 650 kg/667 m2.

Autumn cabbage；Jinqiu 60；CMS；Microspore culture

S635.1

A

1001-3547（2015）04-0010-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.04.004

“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國(guó)家科技計(jì)劃課題（2012BAD02B01）

曾愛(ài)松（1977-），女，博士，助理研究員，主要從事甘藍(lán)遺傳與生物技術(shù)育種研究，電話(huà)：025-84391960，E-mail：topzas@126.com

嚴(yán)繼勇，通信作者，研究員，主要從事十字花科蔬菜遺傳育種和生物技術(shù)研究，E-mail：yjyqr@163.com

2014-12-15