李秀君

(云南省臨滄市林業(yè)科學研究所，云南臨滄677300)

草果為姜科豆蔻屬多年生常綠叢生草本植物，適宜生長在海拔為1 200～2 000 m、年平均溫度為16～19℃、年均降雨量為1 000～1 600 mm、相對濕度為80% ～85%的闊葉林中［1］。草果主要分布在我國云南、貴州、廣西三省(區(qū))部分地區(qū)，以及越南、老撾北部的部分地區(qū)。云南省草果主產(chǎn)于南部、東南部和西南部的紅河、文山、怒江、西雙版納、德宏、保山、普洱、臨滄等洲(市)［2］，其種植面積和產(chǎn)量均占全國的90%以上［3］。草果果實提取的精油用于醫(yī)藥和香料工業(yè)，干果可作為中藥材，燥濕溫中，治療脘腹脹痛、痞滿嘔吐、瘧疾寒熱、瘟疫發(fā)熱之疾［4］。草果經(jīng)濟價值高，且不與其他作物爭田、爭地。目前草果在國內(nèi)外市場上供不應求，市場價為50～90元/kg，據(jù)分析，我國草果年產(chǎn)量在160萬kg左右，而市場需求量在220萬kg左右，缺口約60萬kg［5］。

云南很多山區(qū)、半山區(qū)有著大面積的常綠闊葉林，氣候、土壤等自然條件十分適合草果的生長，在這些地區(qū)發(fā)展草果生產(chǎn)花工少、受益時間長、經(jīng)濟價值高，且不與其他作物爭田、爭地，不僅可以充分利用自然資源，增加農(nóng)民收入，還可以保護常綠闊葉林，涵養(yǎng)水源、保持水土，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。臨滄市有約20萬hm2的常綠闊葉林，其中有旱冬瓜樹林約8萬hm2，可以大力發(fā)展林下草果產(chǎn)業(yè)。2013年7月云南省臨滄市林業(yè)科學研究所與云南省臨滄市銀河草果專業(yè)種植合作社合作建立草果基地66.67 hm2，其中開成臺地種植30.67 hm2，種植區(qū)全部為旱冬瓜樹林下，由于種植草果前旱冬瓜林被間伐了1次，造成旱冬瓜林地平均郁閉度只有27.2%。鑒于此，筆者于2013年7月對30.67 hm2臺地上種植的草果的成活生長情況進行調(diào)查觀測，分析了草果受郁閉度、雪災、干旱影響的情況，以期為草果種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料 種植草果苗為從云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣木場鄉(xiāng)調(diào)運的裸根苗。草果果型是果實坐果率高、產(chǎn)量高的橢圓形果。

1.2 種植區(qū)概況 種植區(qū)位于臨翔區(qū)博尚鎮(zhèn)完海村那榔組后山旱冬瓜林下，地理坐標為 23°29＇～ 24°16＇N、99°49＇～100°26＇E。屬亞熱帶低緯度山地季風氣候。夏、秋主要受來自印度洋暖氣流控制，雨水多，冬春兩季受西北干冷氣流的影響而少雨暖涼。其特點是雨季集中，干、濕季分明，年溫差小，干涼同季、雨熱同期，立體氣候顯著。年降雨量為1 300～1 500 mm，年均降雨日數(shù)為171 d，雨季為6～9月，年平均相對濕度為74%，海拔為1 950～2 361 m，年平均氣溫為15～16℃，全境年均日照時間為2 115.9 h。全年無霜期為289 d，歷年平均霜期為76 d。土壤為黃壤。

種植區(qū)在20世紀70年代中期種植過草果，為村組集體種植，據(jù)調(diào)查當時的草果產(chǎn)量達4 t以上，結(jié)果較好，但因村集體管理滯后，后被荒廢。銀河草果種植專業(yè)合作社種植草果時，旱冬瓜林因被采伐過，郁閉度很低，平均只有27.2%。

1.3 種植方法 種植臺地有4種郁閉度和4個不同坡位。上坡郁閉度15%種植8.0 hm2，中上坡郁閉度50%種植8.0 hm2，中坡郁閉度10%種植8.0 hm2，下坡郁閉度35%種植6.7 hm2，種植株行距為2 m×2 m，栽植量為2 490塘/hm2，每塘栽植2苗，種植塘規(guī)格為40 cm×40 cm×30 cm。栽植時將種苗的匍匐莖向下或水平放置，使新生匍匐莖頂端露出土面，覆蓋松土，使苗木根系在塘中自然舒展，淺埋松蓋，以利根莖抽筍生長［6］。

1.4 管護技術(shù)措施 固定3人進行經(jīng)常性巡護，種植后進行4次除草除雜。2014年5月架設(shè)輸水管及噴灌設(shè)施進行園區(qū)噴灌，2014年5月進行1次追肥。

1.5 觀測與分析方法 種植后進行成活率調(diào)查和生長量測定，并對病蟲害發(fā)生情況進行觀察。2013年調(diào)查2次，2014年調(diào)查3次。調(diào)查方法:每塊地上、中、下3個坡位各隨機標定3行，每行15株，每塊地共135株草果，進行成活率調(diào)查。數(shù)據(jù)采用Excel軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同郁閉度對草果成活率的影響 由表1可知，郁閉度對草果成活率影響顯著，4種郁閉度草果種植成活率不一，1號地郁閉度為15.0%，成活率為10.5%;2號地郁閉度為50.0%，成活率為39.7%;3號地郁閉度為10.0%，成活率為9.6%;4號地郁閉度為35.0%，成活率為43.4%。可見，一般郁閉度高的草果地成活率也高，但4號地郁閉度較2號地低，但其成活率卻較2號地高，是因為4號地在下坡，靠近水源，而2號地在坡中上部，離水源遠所致。

對比種植坡位相近的1、2、3號地，1號地郁閉度較2號地低35.0%，成活率低29.2%，3號地郁閉度較2號地低40.0%，成活率低30.1%，2塊地綜合測算，郁閉度降低10.0%，成活率降低7.9%，可見郁閉度對草果成活率的影響很顯著。

表1 4種郁閉度和種植坡位1年生草果成活率

2.2 雪災霜凍對草果成活率的影響 2013年12月16日，臨滄市出現(xiàn)27年來未遇的高海拔地區(qū)降雪天氣，草果種植區(qū)積雪超過30 cm，最低溫在0℃以下。根據(jù)表2觀測數(shù)據(jù)，2013年11月15日調(diào)查草果4塊地平均成活率為84.6%，而下雪后(2014年1月15日)調(diào)查草果地上部分保存率只有20.3%，地上部分多凍枯。2014年2月17～18日下過一場雨后，2014年3月15日調(diào)查，有39.8%的地上部分枯死的草果發(fā)芽，草果保存率增加至60.1%，雪災霜凍使草果的保存率降低了24.5%。

表2 4個地塊雪災前后地上部分保存率調(diào)查

2.3 干旱對草果成活率的影響 2013年7月種植草果后，在遭遇雪災后又遭受2014年春季干旱，2014年春季(3～5月)種植區(qū)降水量與歷年同期均值相比偏少69.3%，2014年5月1日至6月3日種植區(qū)連續(xù)無有效降雨日數(shù)達25 d，持續(xù)干旱導致草果成活率降低，2014年3月15日調(diào)查草果平均成活率為60.1%，2014年5月15日調(diào)查草果平均成活率僅為25.1%(表3)，干旱使草果成活率降低約35%，可見干旱對草果成活率的影響最顯著。

表3 4個地塊干旱前后地上部分保存率調(diào)查

2.4 不同坡位對草果成活率的影響 從表1可知，1號地為上坡，因水肥條件最差，郁閉度也低，成活率很低，只有10.5%;2號地為中上坡，雖郁閉度相對較高，但水肥條件較差，成活率也較低，為39.7%;3號地位于中坡，水肥條件中等，但因郁閉度最低，成活率也最低，只有9.6%;4號地位于下坡，靠近水源，水肥條件較好，郁閉度相對1、3號地也稍高，成活率較1、2、3號地高，為43.4%。

2.5 病蟲害發(fā)生情況 草果病蟲害主要有2種，一種是葉斑病，一種是草果螟蟲，因發(fā)生數(shù)量很小，只有幾株，未進行施藥防治［7-9］。

3 結(jié)論與討論

3.1 郁閉度對草果成活率影響顯著 4種郁閉度草果種植成活率不一，一般郁閉度高的草果地成活率也高，根據(jù)觀測，坡位相近的地塊，郁閉度降低10.0%，成活率降低7.9%，其中4號地郁閉度較2號地低，但成活率較2號地高，是因為4號地在坡下，靠近水源，而2號地在坡中上部，離水源遠。

3.2 雪災對草果成活率影響顯著 通過下雪前后成活率調(diào)查對比得出，雪災使草果的成活率降低24.5%，雪災對草果成活率影響顯著。

3.3 干旱對草果成活率影響最顯著 通過2014年3月15日和5月15日調(diào)查得出，干旱使草果成活率降低35%，干旱對草果成活率的影響最顯著。

根據(jù)觀測分析，銀河草果種植專業(yè)合作社2013年種植草果成活率低的原因主要是種植區(qū)蔭蔽樹郁閉度低，雪災凍死部分草果苗，最顯著的因素是干旱，導致成活率低。因而草果園建成功的關(guān)鍵是:第一是補種覆蔭樹旱冬瓜，使郁閉度達到50% ～60%，覆蔭樹不但可以遮蔭，增加濕度，還可以擋住部分霜雪，提高草果苗的保存率;第二是對種植園區(qū)進行噴灌，因為草果是喜濕潤、怕干旱的熱帶、亞熱帶雨林植物，土壤濕度和相對濕度是草果生長發(fā)育的重要因子，一般在土壤含水量為20% ～30%、空氣相對濕度為75% ～90%的條件下，植株才能正常發(fā)育。而種植區(qū)草果過于裸露，種植坡地無長流水，園區(qū)濕度低，草果難以抵擋干旱，因此必須進行噴灌，才能保證草果存活、生長、結(jié)果。

［1］中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志(第十六卷第二分冊)［M］.北京:科學出版社，1981:121.

［2］中國科學院昆明植物研究所.云南植物志·第八卷［M］.北京:科學出版社，1997:639.

［3］明建鴻，胡耀華.草果的產(chǎn)銷動態(tài)分析［J］.中藥材，2004，27(6):499-451.

［4］國家藥典委員會.中華人民共和國藥典［S］.北京:中國醫(yī)藥科技出版社，2010:223.

［5］張薇，楊生超.云南草果種植發(fā)展現(xiàn)狀及對策［J］.世界科學技術(shù)—中醫(yī)藥現(xiàn)代化，2011，13(5):899-903.

［6］唐德英，馬潔，里二，等.我國草果栽培技術(shù)研究概況［J］.亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2009，5(7):157-162.

［7］魯海菊，張云霞，劉衛(wèi)，等.草果葉斑病防治初步研究［J］.菌物研究，2007，5(3):169-173.

［8］魯海菊，張云霞，劉衛(wèi)，等.草果疫病初步研究［J］.云南農(nóng)業(yè)大學學報，2007，22(5):773-775.

［9］張玲琪，盛玲玲.草果病害的初步研究［J］.云南大學學報，1991，13(3):255-261.