●依江寧
咖啡館,也可以是修理店
●依江寧
每個人家里都有一大堆不能使用的東西:開不了機(jī)的電腦、不通電的電飯煲、磨破底的靴子……隨著一種風(fēng)靡全球的新形態(tài)咖啡館的出現(xiàn),這些東西可以得到妥善處理。
咖啡館除了聊天、上網(wǎng)、談創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在又多了一個功能:修東西。在修理咖啡館,顧客一邊修理舊物,一邊喝咖啡交流,修復(fù)東西的同時,也修復(fù)了都市里冷漠的人際關(guān)系。
2014年6月,臺灣小伙兒吳俊毅去美國旅行。第一站是加州,在那兒他與一個中學(xué)時代的朋友約見在一家咖啡館。這家咖啡館不大,靠近社區(qū),地理位置也不算太好,然而里面人來人往,生意很好。在這里,除了喝咖啡,還有人的桌上放著縫紉機(jī)、萬用表、電筆等工具,有些進(jìn)店喝咖啡的人會帶些東西放在桌上排隊等待修理。
朋友介紹說,這是一家風(fēng)行歐美的新形態(tài)咖啡館——修理咖啡館。在修理咖啡館,有一群被邀請駐店的志愿者師傅,包括裁縫、木匠、電子工程師等,免費(fèi)為大家修理各種物品,從燈、衣服、相機(jī)、電腦、行李箱到微波爐、面包機(jī),基本上你想得到的東西都可以帶來修。有興趣的客人還可以在旁邊跟著學(xué)習(xí)或是幫忙一起修理。每一個來店里的客人只要有某一方面的技能,都可以成為義務(wù)修理的師傅。大部分咖啡館采取一個禮拜修一次的模式,也有一個月修一次、一季修一次的。今天正好是咖啡館的維修日,所以來修理舊東西的人特別多。
很多來這兒的志愿者師傅都是有惜物情懷的人。吳俊毅從現(xiàn)場了解到,有一個叫安德魯·謝爾頓的維修師傅,他在一家舊物處理公司工作,平時的工作就是告訴別人怎么妥善處理廢棄的東西。謝爾頓說:“修理意味著我們不需要把有故障的東西扔掉或送進(jìn)回收站,讓每一件器具都能發(fā)揮最大的價值。雖然修理是一門‘消失的藝術(shù)’,但是我的祖父和父輩的習(xí)慣已經(jīng)潛移默化地影響了我,我喜歡修理東西?!?/p>
吳俊毅在美國停留期間,又遇到了一次修理活動。這次是在硅谷的一個展會上,組織者擺了一個小攤,旁邊有形形色色的修理工具,當(dāng)然也有咖啡機(jī)。原來修理咖啡館不一定非要有店面,它可以是工作室、社區(qū)中心,或者只是展會上的一個小攤子。
當(dāng)天,來這兒當(dāng)志愿者的不少是硅谷的技術(shù)牛人。菲利普在思科工作了21年,平常做網(wǎng)絡(luò)診斷和故障排除的工作。這次來義務(wù)維修,有人送來一臺很古老的錄像機(jī),那還是菲利普小時候才能見到的古董玩意兒,他的興趣一下子就被激發(fā)起來了。為了修好這個古董級電器,他特意打電話請教了爸爸幾個問題,終于順利將這臺錄像機(jī)重新啟動起來。他那時候的心情,不亞于修好了一臺高精尖科技產(chǎn)品。
在硅谷,什么樣的神奇事都能發(fā)生。有人送來一臺20世紀(jì)80年代的蘋果電腦,菲利普這下可搞不定了。此時,一名蘋果公司的早期員工恰好路過,看到這臺電腦,便邁不開腿了。他對菲利普說:“給我吧,我保證修好它。要是主人愿意轉(zhuǎn)讓這臺電腦,我愿意出高價收購。”看,這就是硅谷!
菲利普迷戀上了修理咖啡館的這種氛圍。每個到訪的客人,在這兒都能感覺到隨意和舒適。許多孩子也喜歡跟父母來這里,向技術(shù)志愿者提出各種各樣的問題,所以,修理咖啡館也成為社區(qū)的教育基地。這次志愿活動結(jié)束時,菲利普和一起參加活動的幾個志愿者商量好了,他們準(zhǔn)備建一個共享的工具倉庫,除了修復(fù)舊物,還能創(chuàng)造新的東西。
吳俊毅回到臺灣后就一直在思索,如何把這種模式移植到臺灣?
在吳俊毅的策劃下,2014年10月中旬,臺灣首家修理咖啡館成立。吳俊毅組建的“城市維修館”團(tuán)隊與位于臺北市中山區(qū)的一家啤酒花園合作,在咖啡館內(nèi)定時提供維修服務(wù)與課程。團(tuán)隊開設(shè)了各種維修課程,并從小區(qū)找來多位修理達(dá)人,邀他們定時駐站傳授維修技藝。
這些修理達(dá)人未必是職業(yè)師傅。他們有的出身傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如制鞋業(yè),對修鞋有特殊感情與技能;有的只是熱愛修東西?!俺鞘芯S修館”記錄他們的維修故事,并制成影片與手冊出售。這是吳俊毅和團(tuán)隊琢磨出來的創(chuàng)新點(diǎn),臺灣“城市維修館”將會像社會企業(yè)一樣有自身的造血功能。除了幫社區(qū)鄰居修復(fù)舊物,年輕人在咖啡館這個輕松愉快的場所學(xué)習(xí)師傅的修理技藝,甚至可以將廢舊物回收過來,修復(fù)好后上網(wǎng)拍賣,提供修理咖啡館永續(xù)經(jīng)營的資金。
目前,臺灣“城市維修館”的模式吸引不少內(nèi)地的社工參觀學(xué)習(xí),也許不久的將來,嶄新面貌的修理咖啡館將會出現(xiàn)在你我身邊。
(摘自《深圳青年》2015年2期)