王永梅
連日來,岳各莊市場基圍蝦價格持續(xù)上漲,4月1日價格在280—360元/公斤不等,與3月29日相比上漲15.4%,上市量下降15.6%?;鶉r價格從3月30日開始上漲,前一周的價格基本保持在220—300元/公斤之間。春節(jié)過后,隨著氣溫回暖,價格呈下行態(tài)勢,主要原因是天津、山東的基圍蝦開始上市,上市量也在逐漸增加,所以價格回落。近日價格上漲主要原因是南方一些養(yǎng)殖戶忌諱清明期間出海打撈,導致上市量有所減少,價格上漲;再有清明小長假的到來,受節(jié)日效應(yīng)的影響,需求還會略有增加,所以基圍蝦價格還會高調(diào)數(shù)日。
近日部分葉菜價格開始回落,這些菜主要是在去年四季度由南方補充北方市場的,如:菜心、芥藍、油麥菜、香芹、木耳菜、生菜、空心菜等,由于3月底市場上銷售的大部分是空運過來的,費用較高,價格也高。近期隨著天氣轉(zhuǎn)暖,本地及周邊大棚菜逐漸上市,上市量也在不斷增加,不再需要南方補充,各種費用相對減少,價格自然下降。4月3日市場因產(chǎn)地輪換導致價格下降的葉菜有:菜心、芥藍、香芹、油麥菜、木耳菜,與4月2日相比分別下降:16.67%、26.67%、10.71%、6.7%、21.82%,與上月同期(3月3日)相比分別下降:41.86%、21.43%、28.57%、39.13%、33.85%,生菜、空心菜分別下降42.5%、30.77。隨著上市量的不斷增加,價格還會有下降空間。
(作者單位:北京岳各莊市場)