“品”字有三口，所謂品牌，就是通過人們口口相傳，在品味、品評、品鑒中逐步培育起來的牌子，其根本在于品質(zhì)。進(jìn)入品牌時代，消費(fèi)者已由“商品消費(fèi)”轉(zhuǎn)入“品牌消費(fèi)”，因?yàn)槠放拼碇鴮οM(fèi)者的承諾。

農(nóng)產(chǎn)品是食品安全的源頭，因此，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌、保護(hù)品牌、發(fā)展品牌、營銷推介品牌是品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的四大任務(wù)。

其一是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)企業(yè)建設(shè)存在多而小、小而雜，產(chǎn)品定位模糊，缺乏整體規(guī)劃，知名度不高，缺少國家級、世界級知名品牌，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求不相適應(yīng)的現(xiàn)狀。對此，廣東省農(nóng)業(yè)部門的做法卓越有成效。加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局中，把構(gòu)建農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略作為一個重要組成部分，以本地傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、地方特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，把國際、國家、地方標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、文化內(nèi)涵挖掘、營銷渠道和發(fā)現(xiàn)品牌方式與科技體系支撐、金融支撐等與品牌建設(shè)相結(jié)合，在全省乃至全國打造出一批又一批廣東名鴨、名魚、名豬等廣東品牌。創(chuàng)建出農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的思想和理論體系，形成了打造地域區(qū)域公用品牌的熱土。

其二是保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌。在廣東，名牌農(nóng)產(chǎn)品給所擁有的企業(yè)和農(nóng)民帶來了榮譽(yù)和效益，他們十分珍惜這塊來之不易的金字招牌。因?yàn)橹挥匈|(zhì)量可靠的安全農(nóng)產(chǎn)品才可能成為品牌產(chǎn)品。只有政府公信評選出的品牌才能增強(qiáng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的信心。品牌農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)出來的，也是管出來的。為此，廣東省農(nóng)業(yè)廳一面打造廣東名牌農(nóng)產(chǎn)品，一面注重保護(hù)產(chǎn)品品牌。通過品牌注冊、標(biāo)識設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)控制、使用授權(quán)等措施，依法依規(guī)，強(qiáng)化品牌保護(hù)。將知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)上升為省級戰(zhàn)略，加大打擊查處假冒偽劣產(chǎn)品的力度，如同愛護(hù)眼珠一樣保護(hù)以農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為代表的農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和維護(hù)市場秩序，讓品牌企業(yè)安心，讓消費(fèi)者放心。

其三是發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌。習(xí)近平總書記明確提出，以滿足吃得好吃得安全為導(dǎo)向，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品。品牌是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的一種公信和保證，是產(chǎn)品與消費(fèi)者相互建立的一種誠信關(guān)系。廣東省在推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)由數(shù)量增長到數(shù)量、質(zhì)量、效益并重進(jìn)程中，緊緊扭住農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)為主線，全面實(shí)施品牌戰(zhàn)略，全省各地層層重視品牌發(fā)展?！疤焐弦惠啿排醭觯碎g萬姓仰頭看”，廣東名牌效應(yīng)，帶動了大眾創(chuàng)新萬眾創(chuàng)業(yè)熱潮。

其四是營銷推介品牌。兩年來，廣東省農(nóng)業(yè)廳圍繞經(jīng)濟(jì)大省如何走出優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)品牌之路戰(zhàn)略，先后評選出廣東十大名牌農(nóng)產(chǎn)品，廣東五十強(qiáng)名牌農(nóng)產(chǎn)品，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。在評選過程中采取在產(chǎn)地市場舉行推介會，公眾公開投票，專家公開公平公正評選，把品質(zhì)放在第一位。邊評選邊推介，并利用會展貿(mào)易、科技交流、信息系統(tǒng)，電視、網(wǎng)絡(luò)、紙媒等，全方位多渠道宣傳推介廣東品牌農(nóng)產(chǎn)品。梅州名柚、廣東名雞清遠(yuǎn)雞、廣東名鴨融入互聯(lián)網(wǎng)，打開了世界流通渠道，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

當(dāng)前，我國正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從農(nóng)業(yè)大國到農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，從中國生產(chǎn)到中國制造，從產(chǎn)品營銷到品牌營銷轉(zhuǎn)型與升級的關(guān)鍵歷史階段，正經(jīng)歷著“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)革命、消費(fèi)革命和品牌革命，這是中國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與發(fā)展的最佳戰(zhàn)略機(jī)遇期。2000年后，我國農(nóng)副產(chǎn)品供給有余，加工業(yè)發(fā)展較快，由小到大，由弱到強(qiáng)，由散到聚，目前，正向著深加工、二次增值、質(zhì)量控制、節(jié)能減排、綜合利用方向推進(jìn)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要標(biāo)志就是品牌農(nóng)業(yè)。未來20年，世界看中國，中國看農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)看品牌，品牌看餐桌。可口可樂，創(chuàng)造了世界喝碳酸飲料的習(xí)慣；康師傅，改變了中國人吃面的方式；伊利，改變了中國人喝奶的方式；雙匯，改變了中國人吃肉的方式；王老吉，改變了中國人喝涼茶的方式！經(jīng)過精深加工的品牌農(nóng)產(chǎn)品將改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，讓舌尖上的中國品牌成為中華美食文明和傳統(tǒng)文明的傳承者，成為創(chuàng)造中國十萬億產(chǎn)值大市場的主力軍，讓萬眾轉(zhuǎn)身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，讓人們的生活更加美好。endprint