農(nóng)業(yè)也能玩出新花樣

歐美親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)的，具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。在歐美國(guó)家，人們認(rèn)為，發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)好，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢(shì)必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對(duì)外來(lái)游人的應(yīng)有魅力。

歐美親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展有六種典型模式。

租賃模式——親子開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

歐美親子農(nóng)業(yè)伴隨著休閑農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了萌芽、觀光采摘、操作體驗(yàn)度假三個(gè)階段之后，目前，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)為代表的市民農(nóng)園模式是農(nóng)業(yè)租賃經(jīng)濟(jì)最具代表性的產(chǎn)物。

通過(guò)租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及收獲的過(guò)程，享受農(nóng)耕生活的樂(lè)趣。在德國(guó)，能夠擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之后一種新的財(cái)富象征。

森林幼兒園模式——自然教育法

在德國(guó)，盛行面對(duì)3～6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”，被稱為“森林幼兒園”。在這類幼兒園的日常課程中，傳統(tǒng)的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動(dòng)，觀察動(dòng)植物、燃篝火、爬樹(shù)、做游戲、畫(huà)畫(huà)，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹(shù)樁和樹(shù)枝做成的巨大“沙發(fā)”里。德國(guó)許多室內(nèi)幼兒園每周也都會(huì)帶領(lǐng)孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯幸淮?。目前全德?guó)已有超過(guò)1500個(gè)森林幼兒園，該趨勢(shì)逐步向英美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家擴(kuò)展。

融合發(fā)展模式——“綠色假期”

該模式指的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。意大利農(nóng)業(yè)旅游是該國(guó)旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱作“綠色假期”，它始于20世紀(jì)70年代，發(fā)展于80年代，到90年代已成燎原之勢(shì)。“崇尚綠色、注重提高生活質(zhì)量”，在“綠色假期”出現(xiàn)后成為意大利人的新追求。同時(shí)，意大利的農(nóng)業(yè)旅游已與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風(fēng)民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會(huì)文化現(xiàn)象融合在一起，成為一個(gè)綜合性項(xiàng)目，使得整個(gè)農(nóng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”。

鄉(xiāng)村博物館模式——?dú)v史大課堂

鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村，農(nóng)村當(dāng)?shù)厝俗窇浲舻纳顖?chǎng)所，盛行于英國(guó)、德國(guó)、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國(guó)家。鄉(xiāng)村博物館往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過(guò)靜態(tài)的設(shè)施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理，是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗(yàn)基地；對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識(shí)。

美國(guó)草莓節(jié)日。

鄉(xiāng)村休閑娛樂(lè)模式

該模式通過(guò)鄉(xiāng)土化的休閑體驗(yàn)和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂(lè)活動(dòng)，為消費(fèi)者提供簡(jiǎn)單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。在環(huán)境營(yíng)造上，追求原汁原味，注重對(duì)自然、人文景觀的保護(hù)，盡一切可能將旅游對(duì)自然景觀的影響降至最低。在交通工具上，以步行為主，拖拉機(jī)、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見(jiàn)的交通工具。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，以簡(jiǎn)單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

孩子們?cè)诘聡?guó)慕尼黑森林幼兒園享受大自然的樂(lè)趣。

農(nóng)業(yè)創(chuàng)意節(jié)慶模式

在美國(guó)農(nóng)業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動(dòng)。其中，草莓節(jié)（Strawberry Festival）是美國(guó)最著名的特色文化節(jié)之一。美國(guó)東海岸最有名的草莓節(jié)是佛羅里達(dá)州普朗特城的佛州草莓嘉年華，美國(guó)西海岸最有名的草莓節(jié)當(dāng)屬在加利福尼亞州奧克斯納德舉辦的加州草莓嘉年華。佛州的普朗特城是草莓節(jié)的發(fā)源地，早在20世紀(jì)30年代，當(dāng)?shù)厝藶榱藨c祝草莓的豐收就創(chuàng)立了草莓嘉年華。

這些節(jié)慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對(duì)兒童和殘疾人設(shè)計(jì)了眾多娛樂(lè)項(xiàng)目。隨著時(shí)間的流逝，草莓節(jié)的盛名遍布北美大陸。（圖文摘編自網(wǎng)絡(luò)）