●何裕民

一名醫(yī)生的健康忠告

●何裕民

編者按：何裕民，中華醫(yī)學(xué)會理事兼心身醫(yī)學(xué)分會主任委員、上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授。

身體里的“毒”多半是吃出來的

據(jù)報道，一位烏克蘭人體清理專家從人體內(nèi)清理出高達3～25公斤毒垢垃圾。這些毒垢，有很大一部分是吃出來的。第一個“吃”，是我們正常的一日三餐。有研究發(fā)現(xiàn)，我們的飲食對癌癥的發(fā)病要承擔(dān)35%～40%的責(zé)任。在癌癥高發(fā)群體中，富人比窮人多得多，這其中很大程度上是飲食造成的。此外，糖尿病、高血脂、高血壓等慢性病也是如此。第二個“吃”，是常吃補品。一個很有意思的研究發(fā)現(xiàn)，給動物吃一些補品后，動物腸道內(nèi)細菌數(shù)量大大增加。我們以前強調(diào)滋補，那是因為過去很多人營養(yǎng)不良才需要補，而在營養(yǎng)過剩的當下，補多了反而是壞事。

少吃一口，多活一天

根據(jù)比較動物學(xué)研究，人體的腸胃比較適合混吃，即葷素搭配，以素為主，適當吃肉。同樣是食物，肉食和素食在人體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾量是不一樣的。如果一段時間吃肉太多或吃素菜多，你會明顯感覺到大便的氣味都不一樣。有研究表明，每天只吃兩份或兩份以下果蔬的人，明顯不如吃3份或3份以上果蔬的人樂觀。我不太喜歡吃蔬菜，就每天打一瓶將近500毫升的果蔬汁，夠喝一天的。

餓忍一忍就過去了，實在餓得不行，有兩個招數(shù)，可以騙自己的嘴。第一個招數(shù)就是芋頭，吃下去肚子就撐了，騙了肚子又很健康。不要吃紅薯，紅薯的卡路里是芋頭的3～4倍。另一個招數(shù)就是沖點兒藕粉，最好是葛根粉。葛根粉既可以幫助改善心腦血管，又可以充饑，含糖量也不高。對女性來說，葛根粉還有類黃酮，有保健作用。不過，食用時最好不加糖。

我一直倡導(dǎo)一個觀點：少吃一口，垃圾少一點兒，就可以多活一天。

不讓毒垢在體內(nèi)“塞車”

排便是一種很重要的排毒方式。我遇到過很多腫瘤病人，都有便秘的毛病。還有些人不愛喝水，一天下來大小便次數(shù)不多，氣味很重。這些都不利于身體排毒。平時要多喝水，多運動，別老坐著，讓我們的腸道“活動”起來，讓毒素快點兒排出。

想長壽，先瘦腰

想要管理好自己的健康，就要管理好體重。管理體重，我們最常用到的是體重指數(shù)，可它并不能準確衡量健康程度，因為不同的人，脂肪和肉所占的比例不同。同樣體重的人，有的人看起來肥胖，有的人卻很精瘦。有一個觀點是“腰帶長，壽命短”，管好自己的體重，首先要把腰圍管好，因為腰上長的肉主要是脂肪。男性的腰圍最好不要超過90厘米，女性最好不超過80厘米，85厘米也勉強可以。

減腰圍，一定要邁開腿。關(guān)于鍛煉，有幾個誤區(qū)。第一個誤區(qū)是晨練，早上天冷，容易出意外，并且空氣也不是最好的。最好在太陽出來后再鍛煉，霧霾天不鍛煉。第二個誤區(qū)是把鍛煉當成工作，其實大可不必，今天狀態(tài)好就多練點兒，狀態(tài)不好就少練點兒，不要刻板。第三個誤區(qū)是過度鍛煉。

人活著就是股精氣神

管理健康，除了管住嘴，邁開腿，還要管住心。要學(xué)會講和，和自己過得去。我的好朋友，北大醫(yī)學(xué)院王一方教授說，我們排著隊走向墳?zāi)梗l也不例外。如果你從容一點兒，排隊時間就長些，也就是活得長；什么都要趕，那就是趕著走向終點。

從容是對自己，寬容是對別人。要學(xué)會寬容，學(xué)會理解他人，站在他人的角度思考問題，這一點很重要。我們專門做過調(diào)查，夫妻中有一人生病了，夫妻倆同時來看的，或者子女陪父母來看的，這種人往往活得最好；單獨來看的，往往活得不好。因為愛可以轉(zhuǎn)化為力量。

凡事悠著點兒，活得長一點兒

要少著急，少操心。急真的可以急出病來。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來說，如果性急，你的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)都在高強度地運作，像荷爾蒙、腎上腺素、皮質(zhì)醇等都長期高亢地分泌。伴隨而來的，是你的血管張力增加，心跳速度加快，長此以往，心血管會受不了，免疫系統(tǒng)也會出問題。

有研究發(fā)現(xiàn)，女性癌癥患者80%性子急，60%追求完美。高血壓、冠心病患者90%性子急，糖尿病患者60%以上性子急，甲狀腺疾病患者90%以上性子急?？梢?，一個“快”字對健康構(gòu)成了明顯威脅。我們要學(xué)會適當放慢節(jié)奏，給身體減壓，聊天、喝咖啡、看書、聽音樂，培養(yǎng)一門興趣愛好，定期鍛煉身體?，F(xiàn)在有一個新觀念就是，活到70歲以下是不及格，80歲算是及格線，我們都要爭取活到90歲、100歲。

（石頭摘自《健康時報》2014年2月26日）