針對(duì)今年3月下旬以來(lái)豬價(jià)持續(xù)上漲情況，近日農(nóng)業(yè)部組織生豬市場(chǎng)預(yù)警專家組對(duì)豬價(jià)上漲原因和后期趨勢(shì)進(jìn)行了分析研判。據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬市場(chǎng)預(yù)警專家組表示，這輪豬價(jià)上漲，是前期市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期低迷、養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損后的產(chǎn)能大幅度調(diào)整引起的，具有恢復(fù)性和補(bǔ)償性特征，是市場(chǎng)機(jī)制合理作用的結(jié)果。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，7月第4周，全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)活豬價(jià)格每公斤17.05元，連續(xù)上漲18周；豬肉價(jià)格每公斤26.10元，連續(xù)上漲17周。與上年同期相比，活豬、豬肉分別上漲25.1%、17.9%。隨著豬價(jià)上漲，豬糧比價(jià)于6月第3周達(dá)到6：1之上，生豬養(yǎng)殖結(jié)束了近1年半的連續(xù)虧損局面。目前豬糧比價(jià)為6.93：1，出欄一頭商品肥豬可盈利250元左右，處于正常盈利區(qū)間。

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，全國(guó)4000個(gè)生豬養(yǎng)殖村6月份生豬存欄716.24萬(wàn)頭，同比下降10.3%；其中能繁母豬存欄83.4萬(wàn)頭，同比下降14.8%。生豬存欄已連續(xù)9個(gè)月環(huán)比下降，能繁母豬存欄已連續(xù)22個(gè)月環(huán)比下降，分別比前4年同期平均水平低13.1%和18.3%，均處于2008年以來(lái)最低水平。1-6月份監(jiān)測(cè)村累計(jì)出欄生豬649.66萬(wàn)頭，同比下降8.6%。此外，隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和新修訂的《環(huán)境保護(hù)法》陸續(xù)實(shí)施，生豬養(yǎng)殖的環(huán)保問(wèn)題日益得到重視，南方和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行拆遷，在一定程度上也加大了生豬產(chǎn)能調(diào)減力度。