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        清茶一杯洗塵心

        2015-10-29 06:18:11宋渭
        美文 2015年20期
        關(guān)鍵詞:名泉青葉清茶

        宋渭

        前幾日,友人在微信上發(fā)來(lái)一幅圖片,原來(lái)是一幅美女茶藝圖。美女身穿綠色旗袍,端坐在深紅色茶具前,手提一盞紫砂茶壺,飛快而嫻熟地往一排小巧玲瓏的白色茶杯上勻茶。旁邊有文字閃爍:朋友辛苦了,請(qǐng)喝茶!我心中忽然有一絲感動(dòng),覺(jué)得這便是心的交往,雖然此茶只能觀賞,卻仿佛聞其香而品其味了。

        茶是清心之神品。人活著很累,忙的時(shí)候不知道什么叫輕松,煩的時(shí)候不知道人生什么時(shí)候是盡頭。若累了若煩了,何以解憂?非杜康而是清茶一杯。因?yàn)榫浦荒苈樽砣说乃季S,換得一時(shí)麻木,反而會(huì)“借酒消愁愁更愁”,所以酒杯里的人生是苦惱人的笑,喝醉了可以哭笑任性,發(fā)瘋發(fā)癲,甚而酒后亂性。李白和陶淵明都是酒仙,文人倒是可以酒后詩(shī)三百,文章留千古,但并不是人人都可以成為文人,凡人喝酒只有傷肝傷肺傷心了。只有清茶,可以解渴,可以養(yǎng)生,可以清心醒腦,洗去內(nèi)心塵埃。

        茶在我的生命中曾經(jīng)留下過(guò)親切的印記。小時(shí)候在姑姑家生活,是姑姑讓我認(rèn)識(shí)了茶。姑姑家住村頭大路口,是往北四個(gè)村莊的必經(jīng)之路。每到盛夏,姑姑就會(huì)在家門口擺一免費(fèi)茶攤:一張大方桌,三四條長(zhǎng)木凳,桌上一臉盆濃茶(茶葉是極次的“老腳板”,茶水是深紅色的),旁邊疊一堆青瓷飯碗,凳上放三五把老蒲扇,只要有行人路過(guò),姑姑就要招呼路人來(lái)歇腳喝茶。路人大汗淋漓從似火的驕陽(yáng)下避進(jìn)陰涼處,這已經(jīng)是很享受的了。我姑姑再給他遞上一把老蒲扇,又端上一杯紅湯茶,那就是幸福了。他們貪婪地喝著茶,大力地?fù)]著扇子,黝黑的臉上全是笑意。這時(shí),幼小的我也感覺(jué)到茶的美妙——茶不僅能讓行人除去干渴之苦,還能讓路人于萬(wàn)般忙碌中偷得一瞬清涼,讓他們暫時(shí)忘卻了生活的苦累?,F(xiàn)在倒覺(jué)得姑姑此舉多少有點(diǎn)兒像蒲松齡,雖然她擺茶攤不是為求路人談鬼說(shuō)怪,卻同樣是不收錢,同樣可以聽(tīng)到一二件新鮮事。

        從此便愛(ài)上茶,卻是若即若離的感情。早先沒(méi)錢也沒(méi)地方買好茶葉,只能喝“老腳板”,后來(lái)進(jìn)城了才知道茶葉有那么多品種。第一次買“廬山云霧”是在1998年的春天。那時(shí),我們縣組建了一個(gè)“青年創(chuàng)作組”,組員中有一個(gè)山野詩(shī)友,他是專門在廬山半山腰做茶葉的。除采茶搓茶外,還寫(xiě)詩(shī)。這一年的春天,他從山上背下來(lái)一筐茶葉,說(shuō)是他從廬山上采摘的野茶,要送給我們。我們一人得了一包“廬山云霧”(錢當(dāng)然是要強(qiáng)行給他的)。興致勃勃地回到家后,我立刻燒水泡茶,水燒好后,我選了一個(gè)漂亮的玻璃杯,坐在陽(yáng)光下,撮了一小把香茶,一股濃郁的茶香襲來(lái),將開(kāi)水倒入杯中,靜靜觀賞茶葉在水中跳躍、旋舞、舒展、沉浮,最終一一沉入杯底,一根根向上,三葉微張,如一片小小的叢林,青翠可愛(ài),茶水也漸漸溫潤(rùn)碧透??粗@碧玉般的茶水,又想起姑姑的紅湯茶,相比之下,感嘆這茶比那茶要漂亮清新得多。茶氣裊裊上升,茶香漸漸彌漫開(kāi)來(lái),大自然的氣息仿佛將我的心帶入山林原野。品一口香茶,清爽甘甜直入肺腑,頓感滿心舒暢,閑適而寧?kù)o。陽(yáng)光打在春樹(shù)上,映進(jìn)碧茶里,直照入心底。

        前些年,我跟驢友們?nèi)]山進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。走在山路上,看見(jiàn)路邊有一棵棵野茶,小樹(shù)上茶葉嫩綠可人,忍不住邊走邊摘,摘了一袋子青葉,回家也學(xué)著殺青,用手在燒紅的鍋底扒拉搓揉一陣,最終是不成樣子,有的還是青葉,有的卻已被燒成焦黃色,用水一泡居然也是好茶,味道不錯(cuò)。

        并不是每天都有心情品茶,大都數(shù)時(shí)候還是“牛飲”。也曾經(jīng)多次享用過(guò)朋友展示的功夫茶,但總覺(jué)得那小盅實(shí)在喝得不過(guò)癮。說(shuō)句實(shí)話,妙玉的茶經(jīng)是經(jīng)典,凡人都難學(xué)得來(lái)。舊年的雪水我也存過(guò),但等到出來(lái)時(shí)都好像不干凈,因?yàn)楝F(xiàn)在的天空有太多污染。我們縣有中國(guó)名泉兩處,一是桃花源里的“天下第一泉”——谷簾泉,一是觀音橋橋頭的“天下第六泉”——招隱泉,這可真得多謝陸羽老先生了??梢哉f(shuō)沒(méi)有茶圣陸羽,就沒(méi)有星子的名泉?!疤煜碌诙薄a惠泉也許大家都知道,那是因?yàn)橛袀€(gè)瞎子阿陃和他的“二泉映月”。 “茶為水骨,水為茶神”,所以我也曾經(jīng)開(kāi)著車去汲取名泉來(lái)煮茶泡茶,但只是偶爾為之。雖然用泉水泡的茶味道更加甘美,但是確實(shí)是沒(méi)有那么多閑工夫。

        只有特別快樂(lè)或特別煩憂的時(shí)候,我才會(huì)一個(gè)人靜靜地品茶。我的快樂(lè)由茶來(lái)分享,我的煩憂也由茶來(lái)分擔(dān)。年歲漸長(zhǎng),感覺(jué)生命中多了一份從容一份淡定,那不僅僅是歲月磨礪的結(jié)果,也似乎要?dú)w功于茶。是啊,生活就猶如茶,經(jīng)過(guò)沸水浸泡升騰,才能溢出深蘊(yùn)的生命之香。茶是最溫柔的征服,喝茶使人閑適,使人靜心。

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