顏君妮

（江蘇 宜興 214221）

紫砂工藝性解析

顏君妮

（江蘇 宜興 214221）

紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)，也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢，尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的技藝水準(zhǔn)。

紫砂壺；工藝；技藝

紫砂是中國(guó)宜興特產(chǎn)的陶土。全世界皆有產(chǎn)陶土的地方，但是沒有紫砂，因?yàn)榇颂辗潜颂??？梢哉f紫砂是陶土的一個(gè)種類，只有在宜興才有的。為什么稱這里的陶土為“紫砂”呢？那是因?yàn)樽仙疤胀林瞥傻淖仙捌?，無論是黃、紅、棕、黑、綠的本色，在其表面皆隱含著若有似無的紫光，使其具有質(zhì)樸高雅的質(zhì)感，故稱為“紫砂”。紫砂之所以稱為“砂”，是因?yàn)樽仙暗某善?，具有特殊的粒子感。即使土質(zhì)練得很細(xì)，在細(xì)膩的外表下，仍然看得見漂亮立體的粒子感。

在眾多紫砂壺中，如何做到一把好壺，豈止是紫砂新生的難題，對(duì)悠游紫砂陶多年的老手，同樣也是一個(gè)嚴(yán)肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實(shí)用品，又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以，一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，不妨就這三個(gè)重點(diǎn)加以考量。紫砂壺的實(shí)用性紫砂壺是用于泡茶注茶的。因此，選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣，考量壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。因?yàn)?，透過使用上的舒適感，可以產(chǎn)生情感，愉悅身心，百玩不厭，讓人珍愛有加。

紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)，也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準(zhǔn)。

“泥”：紫砂壺獨(dú)特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性。所以評(píng)斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首在于其用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化，只給人帶來視覺感官的差異，與其使用的功能無關(guān)。但就使用的習(xí)慣而言，紫砂壺藉著泡茶品茗不斷地?fù)崦?，透過手感的舒服，則可達(dá)到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。所以，選購(gòu)紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的良莠加以考量。

“形”，即壺的形象，也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài)，其間蘊(yùn)藏了豐富多采的完美器形，匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶，素有“方非一式，圓不一相”的贊譽(yù)。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳，則因各人心理需求的不同，很難論定。不過，因紫砂壺屬于整個(gè)茶文化組成的部份，所以它所追求的意境，應(yīng)屬茶道所追求的「滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗」的意境。而“古拙素雅”與茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壺的造型考量應(yīng)以能表現(xiàn)“古拙”氣氛的為優(yōu)眩

“款”即壺的款識(shí)。紫砂壺的署款，素來非常講究。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調(diào)和書法繪畫藝術(shù)同傳，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個(gè)意義：一是監(jiān)別壺的作者是誰；一是欣賞鐫刻的詩(shī)詞書畫及印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書、畫、庸”一體的藝術(shù)特點(diǎn)。所以欣賞一把紫砂壺，除講究泥料、造型及制作技藝之外，還有文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面，給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受。

“功”是指壺藝的功能美，有別于實(shí)用功能的訴求點(diǎn)。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面。這些年來大陸市場(chǎng)逐漸開放，臺(tái)商大舉介入紫砂市場(chǎng)，遂使砂壺市場(chǎng)益形蓬勃發(fā)展，砂壺產(chǎn)品屢有新作問世。只是紫砂藝人創(chuàng)新作品，徒講造型的形式美，卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶，所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少，這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮，相信在泡茶、品茗的使用過程，有的砂壺已然出現(xiàn)「中看不中用」的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面。按目前臺(tái)灣家庭的飲茶習(xí)慣，一般二至五人聚飲，宜采用容量350毫升為佳，無論手拿手提都只需舉手之勞，所以人稱“一手壺”。

紫砂壺的第一功能是使用，因此首先要用得順手，可以用手拿起壺把根據(jù)自己習(xí)慣用一手指按住蓋看是否舒服，且其他手指不會(huì)觸及壺身，否則會(huì)因燙手而拿不住壺。然后還要看壺蓋與壺身是否有間隙，間隙太小或太大都不行，標(biāo)準(zhǔn)間隙是左右搖動(dòng)時(shí)能聽到輕微撞擊聲，大約2毫米的間隙為佳，蓋邊線跟壺口線要整齊服帖成一線，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不會(huì)出現(xiàn)太大的距離。

紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品，必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語言。既要方便使用，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的一定藝術(shù)感受。誠(chéng)如已故紫砂大師顧景舟所說“總之，藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達(dá)出來，以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品氣韻生?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。

[1]卞宗舜.中國(guó)工藝美術(shù)史[M].北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2008.

[2]曲延波.中國(guó)明清紫砂壺藝鑒賞[M].上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社, 2007.

[3]于川.紫砂壺把玩與鑒賞[M].北京:北京美術(shù)攝影出版社,2007.

J527

A

1005-5312（2015）05-0147-01