劉曉敏　逯彥果

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水　741020）

甘肅西部新型蜜源植物
——琉璃苣

劉曉敏逯彥果

（甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水741020）

近幾年以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甘肅西部地區(qū)出現(xiàn)了一種新型的蜜源植物——琉璃苣，其種植面積已經(jīng)超過(guò)5萬(wàn)畝，其中僅山丹縣和民樂(lè)縣分別種植1.5萬(wàn)畝、2.3萬(wàn)畝，并且其種植面積逐年擴(kuò)大，增速迅猛。琉璃苣作為一種新型蜜源植物，其花期長(zhǎng)，泌蜜量大，蜜蜂特別喜歡采集，是甘肅西部地區(qū)一種新型的優(yōu)質(zhì)蜜源植物。

琉璃苣又稱(chēng)“紫花草”，拉丁學(xué)名Borago officinalis，為紫草科琉璃苣屬，一年生草本植物，稍具黃瓜香味。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)（歐洲與非洲北部地區(qū)），現(xiàn)歐洲和北美廣泛栽培。

琉璃苣株高可達(dá)120 cm，葉互生，被粗毛。葉大，粗糙，長(zhǎng)圓形，粗糙如黃瓜葉，有柄；花期6～7月，開(kāi)花時(shí)間約1個(gè)月，花序?yàn)橛腥~的聚傘花序，下垂，具長(zhǎng)柄?；üＭǔ５t色，花星狀，鮮藍(lán)色，有時(shí)白色或玫瑰色。雄蕊鮮黃色，5枚，在花中心排成圓錐形。有濃郁的香味，極易吸引蜜蜂。果實(shí)為小堅(jiān)果，平滑或有乳頭狀突起。琉璃苣為喜溫植物，耐高溫多雨，也耐干旱，不耐寒，要求不太貧瘠的土壤。

琉璃苣含粘液質(zhì)、鞣質(zhì)和生物堿，種子油含高達(dá)24%的γ-亞麻酸，歐洲人認(rèn)為它能消除憂郁，含有揮發(fā)油，能平撫情緒、安定神經(jīng)、恢復(fù)身體機(jī)能，具解毒、退燒療效，是利尿劑、緩和劑和鎮(zhèn)痛劑。琉璃苣油：琉璃苣是所有種子中GLA（γ-亞麻酸）成分含量最高的，富含植物來(lái)源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多種不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質(zhì)成分，對(duì)保護(hù)心腦血管，緩解婦女經(jīng)期綜合癥狀（PMS）、更年期內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀有很好的作用。在法國(guó)，琉璃苣曾經(jīng)被應(yīng)用于防治熱病和肺炎。由于具有含鹽組分，可促進(jìn)腎臟的活動(dòng)并且因此被用于治療急性粘膜炎。若外用，它被使用作為一種敷于傷處緩解疼痛的膏藥。琉璃苣葉片和花為消除心理壓力的益腎壯藥，能治療干咳，促進(jìn)母乳分泌，并在初期胸膜炎、百日咳的治療處方中采用。新鮮的葉與花加入色拉和果汁混合成飲料，花還可以作糖果，并有鎮(zhèn)痛的藥效。生葉可食用，也可作觀賞植物。

琉璃苣蜜味清香，水白色，透明，可與洋槐蜜相媲美，溫度低時(shí)結(jié)晶，結(jié)晶顆粒較大。甘肅省西部地區(qū)氣候干燥，晝夜溫差大，琉璃苣流蜜豐富，每群?jiǎn)萎a(chǎn)量可達(dá)65 kg，規(guī)模在100群的蜂場(chǎng)，此花期可產(chǎn)蜜6.5～7噸，蜂蜜市場(chǎng)價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，有很大的利用價(jià)值。