何桂蘭+劉萍

摘 要：噬菌體侵染細(xì)菌實驗在高中生物教材中是一個重點和難點內(nèi)容。在教學(xué)過程中，無論是教師的教還是學(xué)生的學(xué)，都存在一定的難度。簡單談?wù)剬κ删w侵染細(xì)菌實驗的教學(xué)心得和幾點建議。

關(guān)鍵詞：噬菌體;侵染細(xì)菌;實驗病毒;教學(xué)建議

噬菌體侵染細(xì)菌實驗為證實DNA是遺傳物質(zhì)提供了有力的證據(jù)，在遺傳學(xué)發(fā)展史上具有重大的意義。正是本實驗成功地確立了遺傳物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)，為分子遺傳學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。下面簡單談?wù)勎覀€人對噬菌體侵染細(xì)菌實驗的教學(xué)心得和幾點建議。

一、讓學(xué)生全面了解病毒

關(guān)于病毒，學(xué)生知之甚少，在高中教材中沒有詳細(xì)介紹。雖然初中教材有較全面的介紹，但是我省中考不考生物，初三一年也不學(xué)習(xí)生物，學(xué)生學(xué)過了也沒有太多印象，學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)非常薄弱。而學(xué)生只有在全面而系統(tǒng)地掌握病毒的基本結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、寄生特性、繁殖過程等知識，才能理解噬菌體侵染細(xì)菌實驗。因此，在教學(xué)方法上可靈活處理，如可以讓學(xué)生先自主學(xué)習(xí)，查閱相關(guān)資料，并分組交流、討論、總結(jié);也可以直接由教師以板畫、講述、多媒體課件、動畫等多種形式進(jìn)行教授。時間安排上，可以放在噬菌體侵染細(xì)菌實驗內(nèi)容開始之前或結(jié)束之后均可，但我個人認(rèn)為放在該實驗之前更便于學(xué)生迅速理解和掌握本實驗。

二、全面了解同位素標(biāo)記法在噬菌體侵染細(xì)菌實驗中的應(yīng)用及意義

同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用，在生物學(xué)的發(fā)展中具有重要意義。赫爾希（A.Hershey）和蔡斯（M.Chase）等人正是巧妙地運用同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染大腸桿菌，成功地證明了DNA在生物遺傳中的作用，為DNA是遺傳物質(zhì)提供了有力的證據(jù)。但是學(xué)生很難理解同位素標(biāo)記法在噬菌體侵染細(xì)菌實驗中的相關(guān)技術(shù)和操作。為了很好地解決這個問題，我認(rèn)為教師應(yīng)注意以下幾點：

1.詳細(xì)而全面地教授教材中的實驗過程，但又不能拘泥于教材，不能僅以介紹完實驗過程為目標(biāo)。

2.大膽拓展內(nèi)容，并著力于解決以下問題：

（1）為什么要分別用32P和35S作標(biāo)記？如何實現(xiàn)對噬菌體的標(biāo)記？

（2）用標(biāo)記的噬菌體侵染普通大腸桿菌的過程中，為什么要注意培養(yǎng)時間？培養(yǎng)時間過長或過短會帶來什么后果？

（3）培養(yǎng)結(jié)束后要進(jìn)行充分地攪拌，目的何在？

（4）離心分離后的上清液和沉淀物中主要含什么物質(zhì)或結(jié)構(gòu)？

（5）造成實驗誤差的原因有哪些？

只有把以上五個問題解決了，學(xué)生才能真正理解本實驗，取得較好的教學(xué)效果。

三、在完成DNA分子復(fù)制的教學(xué)后，應(yīng)回頭對噬菌體侵染細(xì)菌實驗中的遺留問題加以解釋說明

因為教材內(nèi)容是按遺傳學(xué)發(fā)展史順序編排的。在學(xué)習(xí)噬菌體侵染細(xì)菌實驗的時候，學(xué)生尚無法理解為什么32P標(biāo)記的這一組實驗中，子代噬菌體會有部分含有32P。因此，我認(rèn)為在教學(xué)中教師應(yīng)注意處理好這個問題。在噬菌體侵染細(xì)菌實驗的教學(xué)中，可以簡要說明：子代噬菌體含32P，體現(xiàn)了DNA分子在親子代間具有連續(xù)性，證明了DNA的遺傳功能。但同時要拋出問題（為什么子代噬菌體會有部分含有32P？）埋下伏筆。然后，在學(xué)生完成DNA分子的復(fù)制學(xué)習(xí)以后，教師再適時地引導(dǎo)學(xué)生分析為什么在噬菌體侵染實驗中，32P標(biāo)記的這一組子代噬菌體會有一部分含32P？到此為止，我認(rèn)為學(xué)生才能真正做到全面深入地理解噬菌體侵染細(xì)菌實驗。

以上幾點，教師在教學(xué)過程中要注意循序漸進(jìn)，充分調(diào)動學(xué)生思維，適時適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生思考、分析、討論、解決一些疑難困惑，更好地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

周德慶.微生物學(xué)教程[M].高等教育出版社，1993-05.

·編輯 王團蘭