卜凌云惠州學(xué)院

茗香悠悠的傳奇故事
——論肖建國(guó)小小說《兩個(gè)伙計(jì)》對(duì)中國(guó)茶文化的演繹

卜凌云
惠州學(xué)院

摘要：小小說所能承載的文化元素是多種多樣的。在肖建國(guó)的小小說《兩個(gè)伙計(jì)》中，作者賦予了文學(xué)作品一種中國(guó)特有的茶文化元素。通過三個(gè)不同的視角塑造了三類不同的人物形象，同時(shí)把中國(guó)茶文化的博大精深和獨(dú)特魅力演繹得淋漓盡致，使讀者感受到了小小說這一文體再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的過程中重要的文學(xué)功能。

關(guān)鍵詞：小小說傳奇茶文化

★基金項(xiàng)目:廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)科共建項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào)GD12XZW19)

近年來，珠三角小小說作家群在中國(guó)文學(xué)界一直都很活躍，佳作不斷，成績(jī)斐然。肖建國(guó)是其中一位很有代表性的作家，他的作品立足于珠三角地域特有的文化，并與這里的歷史元素、城市精神、時(shí)代特色緊密結(jié)合，體現(xiàn)出作者獨(dú)樹一幟的創(chuàng)作個(gè)性。茶是我們中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要元素，茶馬古道的悠遠(yuǎn)歷史承載著中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn)，與之有關(guān)的傳奇故事也為文學(xué)藝術(shù)提供了豐富的素材。在作家肖建國(guó)創(chuàng)作的《兩個(gè)伙計(jì)》這篇小小說中，在粵文化語(yǔ)境的氛圍里，作者把茶文化這一元素與曲折動(dòng)人的傳奇故事融合在一起，呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

《兩個(gè)伙計(jì)》立意新穎，講述了一位茶莊的老伙計(jì)黃師傅的傳奇故事。五十多歲的黃師傅在老東家開的如意茶莊做了幾十年了，老東家在世時(shí)很器重他，茶莊的生意也相當(dāng)好。但老東家下世后，少東家作了主，茶莊的生意也越來越差。少東家為了節(jié)省店里的開支，就想辦法趕走老了無用的黃師傅，讓另一個(gè)年輕伙計(jì)阿康來替代他。黃師傅也在無奈的嘆息中準(zhǔn)備離開。就在他離開前為少東家做的最后一筆生意中，少東家才發(fā)現(xiàn)了黃師傅在古董茶具研究方面的驚人才能，然而這一真正的“無價(jià)之寶”卻早已絕塵而去。作品的故事情節(jié)曲折生動(dòng)，在小小說的有限篇幅中一波三折。其中關(guān)于茶壺的傳奇故事讓讀者領(lǐng)略到了中國(guó)茶文化的博大精深，也讓讀者對(duì)傳統(tǒng)文化在發(fā)展過程中的斷層和衰落而深感憂慮。

作品一開頭便定下了一個(gè)文化基調(diào)，即粵文化語(yǔ)境，開頭第一句便講道：“羊城西門的如意茶莊有兩個(gè)伙計(jì)，一老一少?！薄把虺恰奔粗笍V州，是粵文化最典型的代表城市，也是珠三角的核心城市，近代以來商業(yè)尤其發(fā)達(dá)?；浳幕侵袊?guó)最具地方色彩的文化類型之一，也是中國(guó)茶文化發(fā)展的重要地域。圍繞著茶文化主題，我們可以從作品中找出三個(gè)不同的視角，從而看到作家對(duì)這一主題三個(gè)層面的演繹。

一、視角一：中國(guó)茶文化的集大成者“黃師傅”

在小說所塑造的人物形象中，黃師傅是一位對(duì)中國(guó)茶文化有深入研究的人，他在這方面的知識(shí)很豐富，對(duì)茶葉、古董茶具的鑒別能力很強(qiáng)，他的個(gè)性和人生經(jīng)歷都被作者賦予了傳奇色彩。

黃師傅在少東家的眼中是“有些能耐”。他的能耐首先表現(xiàn)在“鑒茶”方面?！包S師傅看茶從不問客商，更不用品，他只需抓起一撮茶葉放在掌心，然后雙手合攏，猛地呵上一口氣，捂緊。少頃，放到鼻端，瞇著雙眼，用力一嗅，跟著報(bào)出：武夷頭水巖茶、安溪明前鐵觀音、福州香片六月白、杭州龍井……”[1]這種不看貨只靠聞就能如數(shù)家珍的鑒茶能力是常人所不具備的，也常常令供貨商“大眼瞪小眼”，也凸顯了黃師傅的這種鑒茶能力可不是一般的能耐，其豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)是無人能及。

其次，黃師傅的“能耐”更加表現(xiàn)在鑒別古董茶具方面。一把底部有裂紋的茶壺正要被少東家扔掉時(shí)，黃師傅卻把它收了起來。若干年后，當(dāng)洋客商吉姆遜來到店里時(shí)，黃師傅對(duì)這把茶壺的一番解讀讓所有人都驚嘆不已。黃師傅娓娓道出了這把壺的來歷和傳說，最后得出的結(jié)論是：“這把壺是集看曼生的款、盧仝的詩(shī)、葉時(shí)春的手才得以問世，故稱‘三絕壺’?！盵1]最終，吉姆遜愿意出一千個(gè)大洋買下這把壺，但黃師傅卻又坦誠(chéng)地提醒他這把壺可能是贗品，而吉姆遜仍然堅(jiān)持買下來，因?yàn)樗@個(gè)中國(guó)通對(duì)黃師傅這位中國(guó)文化的集大成者的人品和才學(xué)都非常欽佩，他說：“這把壺若是這正的‘三絕壺’，那就是國(guó)寶了，像你這樣的人也不會(huì)賣給我的。這把壺肯定就是贗品，但它仿造的工藝絕對(duì)值這個(gè)價(jià)錢。更主要的是，我不但愛壺，更愛你們中國(guó)的文化，這把壺可以說是讓我找到了了解你們中國(guó)茶文化的鑰匙，這才是無價(jià)之寶?！盵1]這段話從一個(gè)側(cè)面揭示了黃師傅這一人物形象所顯示出

的人格魅力，一位對(duì)中國(guó)文化有著如此深刻認(rèn)識(shí)的人必然會(huì)具有這種偉大的愛國(guó)主義情懷。同時(shí)，這樣的人又的確是我們傳統(tǒng)文化重要的傳承和發(fā)揚(yáng)者。只可惜當(dāng)少東家認(rèn)識(shí)到了黃師傅的“價(jià)值”，想要把他追回來時(shí)，“門外早已不見了黃師傅的蹤影”。

黃師傅的傳奇故事是全文的一條主線。黃師傅的命運(yùn)可以說是一波三折，這也是中國(guó)茶文化在發(fā)展和傳承過程中的曲折動(dòng)蕩歷程的寫照，讓我們讀者在驚嘆黃師傅這一傳奇人物的經(jīng)歷時(shí)，也在思考我們中國(guó)很多傳統(tǒng)文化在當(dāng)下共同面臨的諸多困境。

二、視角二：喜愛并了解中國(guó)茶文化的洋買辦“吉姆遜”

“鷹鉤鼻子藍(lán)眼睛的洋買辦”吉姆遜是個(gè)有名的中國(guó)通，對(duì)中國(guó)茶文化也有相當(dāng)?shù)牧私?，他能夠很容易地辨別出少東家給他看的一些茶壺都是做工粗糙的贗品，又能看出黃師傅拿出來的那把茶壺是世間少有的寶貝。同時(shí)，他對(duì)中國(guó)茶文化中的曼生、陸羽等歷史人物的傳奇故事也有一定的了解。這些描寫都體現(xiàn)出中國(guó)茶文化的博大精深在西方人眼中的非凡意義。作者借助這樣一個(gè)西方人的視角，來展示中國(guó)茶文化獨(dú)特的藝術(shù)魅力，并讓我們看到，這種文化魅力是可以超越中西方文化的差異，跨越民族界限，體現(xiàn)東西方共同的審美價(jià)值和審美向度。所以，在吉姆遜看來，這把“三絕壺”是讓他更深入地了解中國(guó)茶文化的一把鑰匙，哪怕是件仿制品，仍然可以讓西方人感受到東方古老的茶文化的神韻。作品的主題也由此得到了進(jìn)一步的深化。

然而吉姆遜對(duì)中國(guó)茶文化的了解還沒有達(dá)到像黃師傅那樣爐火純青的程度。吉姆遜在鑒別黃師傅拿出來的古董茶壺時(shí)，根據(jù)作家的經(jīng)驗(yàn)及茶壺的特征，認(rèn)為這把壺是一把“曼生壺”，并且對(duì)歷史上曼生壺的來歷也略知一二。他說：“曼生是乾隆年間宰相陳鴻壽的名號(hào)，他一生愛茶愛壺，家里常年供奉茶圣陸羽之像，曾親手繪制十八壺式，得到乾隆的交口稱贊，但流傳下來的壺式卻極少?！盵1]吉姆遜根據(jù)這把壺的特征，再加上壺身上那些詩(shī)文和鬼斧神刀的篆刻手法，認(rèn)為這是一把曼生壺。但黃師傅卻說他只看對(duì)了一半，這把壺還有吉姆遜所不了解的更多更神奇的內(nèi)容，他如同講天書一般道出了這把壺所潛藏的令所有人都驚嘆不已的文化傳奇，不由得人不嘆服。作者通過這段描寫向讀者表達(dá)著非常重要的信息，那就是：中國(guó)的茶文化有著極為厚重的文化底蘊(yùn)和歷史淵源，需要我們后人不斷地研究和發(fā)掘，才能領(lǐng)略到其更深層次的文化內(nèi)容和美學(xué)特征，否則只能是不全面的一知半解。

三、視角三：缺少文化眼光的“少東家”“阿康”

在少東家和阿康眼里，衡量一切價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)就是金錢，商人的唯利是圖行徑在文中表現(xiàn)得淋漓盡致。

首先，對(duì)于年事已高的黃師傅，少東家就開始有點(diǎn)厭棄他了，因?yàn)辄S師傅“背駝了，頭發(fā)也白了，除了眼睛，身子骨一年不如一年。”在少東家看來，他對(duì)茶莊已經(jīng)沒有什么價(jià)值，只是白拿工錢。于是在阿康的鼓動(dòng)下，少東家讓黃師傅到后房去干重活，而讓阿康穿上長(zhǎng)衫看柜臺(tái)了。少東家只是知道黃師傅年輕時(shí)的確有些本事，卻不知道黃師傅對(duì)茶文化和古董茶具的獨(dú)特認(rèn)識(shí)和深入研究。他只看眼前利益，卻看不到深藏在黃師傅身上的文化素養(yǎng)。最終，少東家還是變著法地要把黃師傅趕走。

其次，在洋買辦吉姆遜來店里選購(gòu)古董茶具時(shí)，少東家卻想把一些做工粗糙的贗品賣給他。這一行為不僅讓我們看到了一個(gè)商人的奸猾，也讓我們據(jù)此可以推斷出他經(jīng)營(yíng)的茶莊之所以越來越不景氣的重要原因?？梢钥闯?，他以前也是經(jīng)常拿粗糙的贗品賣給客人賺昧心錢的?？上Ъ愤d是個(gè)中國(guó)通，他對(duì)中國(guó)茶文化的了解和對(duì)古董茶具的辨別能力比少東家還要強(qiáng)。正是由于缺乏文化眼光和文化素養(yǎng)，少東家不僅看走眼了黃師傅，也看扁了洋買辦。

最后，當(dāng)少東家和阿康見識(shí)了黃師傅的真正本事以后，他們才意識(shí)到了黃師傅才是真正的“無價(jià)之寶”。然而這一恍然大悟也是因?yàn)樗麄兛吹搅它S師傅可以為他們賺更多的錢，并不是因?yàn)樗麄冋嬲昧它S師傅身上所蘊(yùn)藏的文化價(jià)值。當(dāng)他們打算追回黃師傅時(shí)，門外早已不見了他的蹤影。這給讀者留下了意味深長(zhǎng)的思考。商業(yè)利益往往是摧毀文化的致命原因。一個(gè)國(guó)家或民族如果不注重對(duì)文化的保護(hù)和傳承，而只是追求商業(yè)利益，那么其優(yōu)秀的文化就會(huì)漸漸地消失。由此聯(lián)系到我們當(dāng)下，我們?cè)谧非笊虡I(yè)利益的過程中，對(duì)文化的破壞幾乎比比皆是，也讓許多悠久的文化被摒棄，真的是得不償失。

這篇小說從以上三個(gè)視角向我們展示了中國(guó)茶文化的美妙傳奇，顯示出作者獨(dú)特的構(gòu)思和逼真的形象塑造，把深刻的文化主題融入小小說的短短篇幅中，雖短小精悍，卻有新穎的立意。在當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)中，人們的生活水平雖然在不斷提高，但如果拋棄了我們傳統(tǒng)文化的精髓，就會(huì)使我們的精神世界陷入一片蒼白。作者在這里也是在向我們傳達(dá)著這樣一個(gè)重要觀念，這也是作品本身的藝術(shù)價(jià)值所在。也希望每一位讀者都能更多地去學(xué)習(xí)和了解我們中國(guó)綿遠(yuǎn)的茶文化，領(lǐng)略其獨(dú)特的韻味和深意。

參考文獻(xiàn)

[1]肖建國(guó).那年大雪[M].甘肅:敦煌文藝出版社,2013.