【摘要】在全國快速城鎮(zhèn)化的大背景之下，鄉(xiāng)村旅游業(yè)隨之快速發(fā)展。文章以藍田縣焦岱鎮(zhèn)鮑旗寨村及周邊村落為研究對象，通過對鮑旗寨村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)以來引起的居民生產(chǎn)生活、就業(yè)情況等變化，探求鄉(xiāng)村旅游業(yè)對當(dāng)?shù)厣鐣Y(jié)構(gòu)的影響。并在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)對策與建議，以期促進鮑旗寨村第三產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】城鄉(xiāng)旅游；社會變遷；社會結(jié)構(gòu)分層

在新型城鎮(zhèn)化的帶領(lǐng)下，我國大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，打造豐富多彩的旅游導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)是村鎮(zhèn)縮小城鄉(xiāng)差距、加強城鄉(xiāng)聯(lián)系、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、緩解城鄉(xiāng)就業(yè)壓力的重要途徑。而鄉(xiāng)村旅游業(yè)又會對當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活帶來怎樣的影響？是否又會引起當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)的社會變遷以及居民價值觀念的轉(zhuǎn)變？面對這些問題，文章選取了近年來大力開展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的陜西省藍田市焦岱鎮(zhèn)鮑旗寨村作為研究對象，希望通過該村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)前后的比較，了解其生產(chǎn)就業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化過程，深入剖析鄉(xiāng)村旅游業(yè)對鮑旗寨村的社會變遷的影響，并從專業(yè)角度對鮑家寨村旅游產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展提供一些建議。

1.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及就業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷

1.1.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)總體變化

通過實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在2009年未開展鄉(xiāng)村旅游之前，鮑旗寨村內(nèi)約78%的村民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而在開展了城鄉(xiāng)旅游業(yè)的五年間，其從事第三產(chǎn)業(yè)的人數(shù)呈明顯增長的趨勢。但周邊村落張家村在從事各個產(chǎn)業(yè)的人數(shù)比例在近幾年基本沒有波動，呈現(xiàn)平穩(wěn)的狀態(tài)。通過對比兩個村落近五年從事第三產(chǎn)業(yè)的人數(shù)及比例變化可以看出開展旅游業(yè)對鮑旗寨的第三產(chǎn)業(yè)有較為明顯的促進作用。

1.2.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的衰減

自2009年以來，鮑旗寨村中從事第一產(chǎn)業(yè)即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的人數(shù)比例呈下降趨勢。究其原因：一是經(jīng)濟的快速發(fā)展，物價上漲的幅度大，如果單純從事農(nóng)業(yè)，有可能入不敷出；二是旅游業(yè)的發(fā)展為居民提供了收入可觀的就業(yè)崗位，因此農(nóng)業(yè)地位不斷衰減。

1.3.第三產(chǎn)業(yè)的興起

對比未發(fā)展旅游業(yè)之前，鮑旗寨村從事第三產(chǎn)業(yè)的人數(shù)占村內(nèi)總?cè)丝跀?shù)的比例呈現(xiàn)明顯增長趨勢，第三產(chǎn)業(yè)的興起不僅表現(xiàn)在從事第三產(chǎn)業(yè)人口的增長，還表現(xiàn)在第三產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟收入的增加。這離不開村政府依托本村的特色地質(zhì)和風(fēng)貌，因地制宜開展旅游業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)才得以初步發(fā)展。同時，由于旅游者的到來，促進了當(dāng)?shù)氐慕煌ㄟ\輸業(yè)、相關(guān)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，從而提高了村民的收入。

1.4.就業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷

鮑旗寨村旅游業(yè)的開展不僅推動了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，同時在就業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變調(diào)整、農(nóng)民勞動力資源的有效配置方面起到了積極的推動作用。主要表現(xiàn)在：

①增加就業(yè)機會

通過調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展不僅為當(dāng)?shù)卮迕駧淼钠骄晔杖耄瑫r使得就業(yè)機會及間接機會持續(xù)增加，這為鮑旗寨村就業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變奠定了基礎(chǔ)。

②女性勞動力回歸

通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，鮑旗寨村內(nèi)男性的就業(yè)情況基本不受旅游業(yè)發(fā)展的影響，但由于城鄉(xiāng)旅游的發(fā)展，很多家庭開設(shè)農(nóng)家樂而促使部分外出打工的女性回歸家庭經(jīng)營寫生基地，轉(zhuǎn)向“離土不離鄉(xiāng)”的就業(yè)模式。

2.鄉(xiāng)村性別關(guān)系變遷

通過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)：鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展在影響著社會結(jié)構(gòu)的同時也重新定位了女性的社會角色。2014年底鮑旗寨村中有29%男性從事農(nóng)業(yè)活動，54%外打工。游客接待工作則主要由女性承擔(dān)。其中開設(shè)農(nóng)家樂家庭中有95%女性直接參與經(jīng)營的，因此鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展對婦女的生產(chǎn)生活、家庭地位都產(chǎn)生了重大影響。

2.1.村民生活方式的變化

在未開展旅游業(yè)之前，鮑旗寨村婦女接觸圈層狹小，空閑時間充裕。并且，女性是家務(wù)勞動的主要承擔(dān)者，而男性則主要外出打工掙錢養(yǎng)家，很少插手家務(wù)勞動。開展城鄉(xiāng)旅游業(yè)之后，有95%的經(jīng)營農(nóng)家樂家庭中的接待工作由女性承擔(dān)，她們接觸的圈層擴大。而對于男性的日常生活則沒有明顯影響。此外，隨著女性地位的提升，開設(shè)農(nóng)家樂的家庭中有96%男性更愿意參與到家務(wù)勞動中。

2.2.勞動力的就業(yè)流動

2009年以前，村內(nèi)主要勞動方式是典型的“男主外、女主內(nèi)”模式，男性主要以外出打工為主，少數(shù)男性在村辦企業(yè)工作，女性則把主要精力放在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、外出打工、照顧老人和養(yǎng)育子女上。開展旅游業(yè)之后，參與家庭中有78%的外出打工女性會選擇回到家中幫助，而外出打工的男性只有5%的人選擇回到家中幫忙。

鄉(xiāng)村旅游的開展為農(nóng)村女性創(chuàng)造了就業(yè)機會，使婦女既能緩解家庭的經(jīng)濟負擔(dān)，又可以顧及家務(wù)勞動，達到工作與家庭的平衡。而對于男性的就業(yè)形式則沒有明顯影響。

3.鄉(xiāng)村社會結(jié)構(gòu)分異變遷

3.1經(jīng)濟收入分層

通過對比鮑旗寨村開設(shè)農(nóng)家樂家庭與未開設(shè)家庭的收入可知，這兩類家庭的最大區(qū)別在于收入的差異。由可以看出，村民總體的收入較2009年前有很大提高，并且經(jīng)營農(nóng)家樂的家庭的收入要明顯高于未參與家庭的收入。具體表現(xiàn)為：1、參與家庭年收入有75%高于平均收入水平，未參與家庭收入僅有23%高于平均水平。2、總體而言，參與旅游業(yè)發(fā)展的家庭收入狀況普遍較好。由此得出：村民之間不同家庭間由于收入存在較大差距而產(chǎn)生經(jīng)濟分層。

3.2村民內(nèi)部分層

從村民家訪談中，我們可以看出，在沒有開展城鄉(xiāng)旅游業(yè)之前，村民之間鄰里關(guān)系融洽，內(nèi)部和諧。而開展旅游業(yè)之后，由于從事職業(yè)的差別，導(dǎo)致鄰里關(guān)系產(chǎn)生區(qū)劃，并且參與家庭與未參與家庭之間的交流逐漸減少。

4.總結(jié)與建議

為促進當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)的的健康發(fā)展，以及第三產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長，我提出了以下幾點建議：

4.1.公平合理的管理政策

鄉(xiāng)村旅游的開展過程中，村政府雖然會進行滿意度反饋調(diào)查，卻不能根據(jù)反饋意見對不同家庭做出合理的獎勵與懲罰措施。這在無形之中打消了村民的積極性，違背了公平的競爭原則。因此考慮針對不同的服務(wù)態(tài)度以及滿意度反饋評價來進行建立公平合理的獎罰措施，才能使鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

4.2.公共文化設(shè)施的建設(shè)

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開展帶動了鮑旗寨村的快速發(fā)展，大大提高了村民的經(jīng)濟收入。而隨著經(jīng)濟水平日益上升的同時，村民對于提高生活水平需求的日益增長與村內(nèi)落后的公共文化設(shè)施建設(shè)形成了鮮明的對比。因此增加公共文化設(shè)施的建設(shè)，滿足居民們的精神物質(zhì)需求，有利于推動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，達到雙贏局面。

4.3.當(dāng)?shù)靥厣陌l(fā)展規(guī)劃

為了拉動產(chǎn)業(yè)內(nèi)需，促進村鎮(zhèn)經(jīng)濟的進一步發(fā)展，鮑旗寨村應(yīng)該圍繞旅游業(yè)開展其他相關(guān)性產(chǎn)業(yè)，比如游樂場等收益性更高的旅游項目，同時也要考慮到結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣?。避免對鮑旗寨盲目、過度的旅游開發(fā)，保證鮑旗寨村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：

劉晶晶（1992-08-01），女，四川省南充市人，長安大學(xué)，城鄉(xiāng)規(guī)劃系，學(xué)歷：本科，研究方向：城鄉(xiāng)規(guī)劃，作者單位：長安大學(xué)。