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        徐聞縣甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2015-10-21 17:05:16鄧武何六
        探索科學(xué) 2015年12期
        關(guān)鍵詞:甜玉米栽培技術(shù)高產(chǎn)

        鄧武 何六

        摘要:近幾年來甜玉米發(fā)展很快,徐聞縣積極引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大甜玉米面的種植面積,把玉米生產(chǎn)從西部地區(qū)擴(kuò)展到東部地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植,全縣已形成玉米規(guī)?;a(chǎn)基地。本文以徐聞縣甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)為課題,對甜玉米進(jìn)行了簡要的介紹,提出了明確品種、合理種植與病蟲害防治這些方面的高產(chǎn)栽培技術(shù),希望以此來提高我國甜玉米的產(chǎn)量,并優(yōu)化甜玉米的質(zhì)量,幫助我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展到新的高度。

        關(guān)鍵詞:甜玉米;高產(chǎn);栽培技術(shù)

        甜玉米,別名水果玉米、蔬菜玉米,近年來日本、臺灣、香港及內(nèi)地各大城市發(fā)展迅速,成為市場上的熱門蔬菜之一。它與普通玉米生長發(fā)育特性、生產(chǎn)目的不完全一樣,主要區(qū)別在于籽粒胚中含糖量高,一般含糖量達(dá) 10% ~20% ,有些甚至更高,是普通玉米含糖量的 1 ~ 4 倍。

        一、品種

        由于甜玉米的用途非常廣闊,經(jīng)濟(jì)效益較高,因此,科學(xué)的選擇和合理的搭配甜玉米品種是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在選擇甜玉米品種時(shí)應(yīng)該充分考慮品種的豐產(chǎn)性、商品性、生育期、抗病蟲能力、抗倒能力以及品種的加工品質(zhì)。與此同時(shí),為了滿足市場需求應(yīng)該將早熟、中熟和晚熟的品種進(jìn)行搭配種植。

        二、播種

        在播種過程中首先應(yīng)該選擇好耕地。耕地應(yīng)該具有較高的土壤肥力,盡量選擇排灌方便的水旱田。與此同時(shí)還要注意在300m 范圍內(nèi)避免種植相同種類的玉米,從而防范串粉影響甜玉米的品質(zhì)。

        做好整地工作。在整地之前應(yīng)該用丁草胺清理雜草,然后用耙磨進(jìn)行整地,耕翻深度在 20cm 以上為最佳,并且耕深要達(dá)到一致的標(biāo)準(zhǔn),翻壟要均勻。在耙平后應(yīng)該施堆漚好的豬糞或者雞糞以及適量的磷肥。對于連種兩造的耕地還應(yīng)該施加適量的硫酸鋅,然后進(jìn)行深翻耙平。與此同時(shí),還要按照井字溝或者田形十字溝作為排水溝,便于排灌水。

        最早的播種期是在氣溫相對穩(wěn)定的情況下,通常在 12℃就可以開始播種,最遲播種期也要保證采收期在 18℃以上。在播種時(shí),如果選用一級種,可以采取直播,播深在 2cm 左右,每穴應(yīng)該播種 2 ~ 3 粒,施加適量的復(fù)合肥,用腐熟土雜肥混細(xì)土進(jìn)行蓋種,如遇干旱及時(shí)進(jìn)行灌溉。

        三、田間管理

        在播種完成后要做好田間管理工作。田間管理工作主要分為苗期、穗期和成熟期幾個(gè)階段,根據(jù)甜玉米的生長規(guī)律,做好田間管理工作,保證甜玉米正常生長。因此,在甜玉米生長發(fā)育過程中必須進(jìn)行田間管理,及時(shí)進(jìn)行施肥、灌溉和排水,最終保證甜玉米的經(jīng)濟(jì)質(zhì)量。

        3.1 苗期

        苗期的田間管理工作主要是保證全苗。對于多葉定苗,應(yīng)該保留壯苗,每穴只保留一株壯苗,出現(xiàn)缺苗的現(xiàn)象應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)救。在定苗后,要施加定量的尿素和氯化鉀粗跟壯苗,同時(shí)還要進(jìn)行輕培土。

        3.2 穗期

        在穗期的田間管理主要是促扎根和平衡壯桿,力爭大穗,避免空桿和倒伏的現(xiàn)象發(fā)生。在甜玉米長出 8 ~ 9 葉時(shí)應(yīng)該施加適量的尿素和氯化鉀,作為施攻桿肥,并且及時(shí)進(jìn)行中耕培土和排灌水工作,促進(jìn)氣生根生長。在甜玉米長出12葉左右時(shí),還要施加適量的尿素和氯化鉀,作為攻苞肥,并且在晴朗的天氣剝除分葉。

        3.3 成熟期

        甜玉米成熟期的田間管理工作主要是保證甜玉米安全授粉,養(yǎng)根攻粒,避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象,與此同時(shí)還要做好防漬、抗旱以及清溝的工作。并且在甜玉米散粉期應(yīng)該施加適量的尿素和氯化鉀,作為壯粒肥,能夠延長甜玉米的綠葉期,從而確保甜玉米籽粒飽滿。除此之外,還要保證田間的濕潤度,能夠有效地防止早衰。

        四、病蟲害防治技術(shù)

        在甜玉米生長過程中做好病蟲害防治工作是至關(guān)重要的。因此,在防治病蟲害時(shí)應(yīng)該科學(xué)的應(yīng)用病蟲害防治技術(shù)。由于甜玉米具有出苗慢的鮮明特點(diǎn),在苗期很容易長出很多雜草,發(fā)生草荒,因此必須進(jìn)行早中耕勤除草,才能有效地防治草荒。危害甜玉米的蟲害主要有苗期的地下害蟲以及穗期的玉米螟。針對苗期的地下蟲害,在播種時(shí)可以采用辛硫磷 2000 ~ 3000倍液或者樂果適宜溶液拌種,能夠有效的防治經(jīng)常發(fā)生的螻蛄、蠐螬和地老虎等病蟲害;針對穗期的玉米螟應(yīng)該采用生物防治的方法進(jìn)行防治,可以在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊治理玉米螟,這樣能夠避免使用有毒農(nóng)藥治理病蟲害,從而能夠生產(chǎn)出無公害玉米。

        五、收獲

        在采收甜玉米時(shí),由于不同品種甜玉米的采收期不同,應(yīng)該根據(jù)適宜采當(dāng)季當(dāng)時(shí)的氣溫特點(diǎn)進(jìn)行采收。甜玉米的采收工作通常是在果穗苞葉出現(xiàn)淡綠色、葉脈出現(xiàn)黃褐色、花絲枯萎成褐色、籽粒飽滿、富有品種固有的光澤時(shí)開始的。如果把握不好采收時(shí)間,過早采收,就會導(dǎo)致甜玉米籽粒太嫩、總含糖量較低、色澤較淺、風(fēng)味較差以及產(chǎn)量較低;如果采收過晚,甜玉米的籽粒會變老、淀粉含量增多、甜度不夠、風(fēng)味相對較差。所以,應(yīng)該適時(shí)采收甜玉米,從而保證甜玉米甜、香、脆嫩。使甜玉米具有豐富的食用營養(yǎng),保證甜玉米的加工品質(zhì)。由此可見,在收獲甜玉米時(shí)應(yīng)該根據(jù)不同的品種和不同的季節(jié)進(jìn)行適時(shí)采收,盡可能在甜玉米的完熟期進(jìn)行采收工作,因?yàn)榇藭r(shí)的甜玉米籽粒體積能夠達(dá)到最大,干重達(dá)到最高,能夠獲得最高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

        六、結(jié)束語

        通過對徐聞縣甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析和研究,從中深刻的認(rèn)識到掌握甜玉米的高產(chǎn)栽培技術(shù)是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工作,要根據(jù)甜玉米的生長發(fā)育規(guī)律,進(jìn)行高產(chǎn)栽培,才能保證甜玉米的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量??傊?,在種植甜玉米時(shí),必須熟練地掌握甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù),才能提高農(nóng)民種植甜玉米的積極性,獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

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