5種飲品為你“充電”

炎炎夏日，有不少人上班都提不起神，需要通過喝咖啡來為一天的工作“充電”。但是據(jù)健康專家介紹，過量飲用咖啡會影響女性的雌激素及荷爾蒙水平。因此，這個夏日，你必須尋找一種與咖啡同樣有著提神功效卻健康不容易上癮的“充電”飲品。

★綠茶葉磨制成的抹茶

抹茶，一種研磨成粉末狀的綠茶。抹茶的做法很簡單，將綠茶粉放入熱水或牛奶中攪拌即可。不過，抹茶也可以有多種組合和衍生品，比如在牛奶抹茶拿鐵中加上果仁或者巧克力，就是眼下流行的一種喝法。喜愛抹茶的人認(rèn)為其獨(dú)特之處在于所含的茶精和茶氨酸，因?yàn)椴杈梢约ぐl(fā)靈感，而茶氨酸則使人平靜，是一種健康飲品。

★蒲公英根制成的飲品

蒲公英是一種在中國分布比較廣泛的植物，在日常生活中隨處可見，它雖然不起眼，卻有著不可忽視的藥用價值，不僅能夠消炎止痛，還具有美容養(yǎng)顏的功效。但據(jù)老中醫(yī)建議，一些脾胃比較差還有陽虛外寒的患者，在服用的蒲公英時還是要慎重。蒲公英幾乎全身都是寶，其根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害。

★巧克力煮出來的熱巧克力

熱巧克力是用巧克力煮出來的，含可可脂，它除了能提神外，還可以使人產(chǎn)生愉快感，緩解壓力。要保證熱巧克力好喝，原料是關(guān)鍵。巧克力必須選用可可脂含量高的，至少不能低于60%，不要用牛奶巧克力，更不可以用代可可脂的。牛奶一定要選用全脂牛奶才能保證巧克力更順滑的口感和更香醇的味道。咖啡店制作熱巧克力時一般都是選擇用牛奶打泡，自己家里如果沒有奶泡機(jī)，就換成淡奶油，這樣才能做出層次比較分明的口感。而且，淡奶油打發(fā)制作出來的效果比打奶泡要更好，味道更加濃郁而且也不膩。必須注意的是，淡奶油必須選用動物性淡奶油，拒絕“植脂”奶油。

★印度香料調(diào)配成的印度奶茶

說到奶茶很多人都會想到港式奶茶，實(shí)際最出名的奶茶是印度奶茶。奶茶是印度人每天的必備飲品，好的印度奶茶，要加豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料與紅茶、牛奶一起煮；而簡單的印度奶茶則是紅茶、牛奶與生姜、豆蔻、肉桂中的其中一種煮一煮就可以了。在印度，人們一年四季都會飲用奶茶，無論是加入冰塊還是加熱飲用，都十分美味。

★蜂蜜鮮松汁

這種飲品最好可以在家DIY，原料只需1大把新鮮松針以及適量蜂蜜。制作方法也非常簡單，把洗凈處理過的松針剪成小段，加涼水用榨汁機(jī)榨出汁，用紗布濾去渣。然后按自己口味在松針汁中放入適量蜂蜜，攪拌均勻便可，如果放入冰箱冷藏，可以存放3天。出門前將其灌入隨身杯中，便可隨時飲用。據(jù)介紹，這種飲品有雙向調(diào)節(jié)作用，加班時喝可以提神，長期喝又能提高睡眠質(zhì)量。（尺）