摘 要：文章以生產(chǎn)函數(shù)為模型框架，以我國(guó)2013年連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)部分企業(yè)為樣本，實(shí)證檢驗(yàn)了零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率的影響。結(jié)果顯示，雖然零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的適度擴(kuò)張是企業(yè)產(chǎn)出效率得以提高的一個(gè)重要因素，但當(dāng)前我國(guó)零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的效率提升效應(yīng)也面臨一系列的瓶頸，連鎖零售企業(yè)的規(guī)模報(bào)酬正處于遞減狀態(tài)。根據(jù)分析結(jié)論，最后提出了相關(guān)對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：零售企業(yè)；連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模；產(chǎn)出效率；影響

一、引言

近年來(lái)，連鎖零售的經(jīng)營(yíng)模式在我國(guó)市場(chǎng)大肆崛起，連鎖零售企業(yè)在我國(guó)的發(fā)展方興未艾。2013年，我國(guó)連鎖零售業(yè)的門店總數(shù)達(dá)到20.4萬(wàn)家，相比21世紀(jì)初期增長(zhǎng)了6倍～7倍；連鎖零售業(yè)銷售總額達(dá)到3.8萬(wàn)億元，相比21世紀(jì)初期增長(zhǎng)了10倍以上。按照目前的普遍觀念，零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)具有以下優(yōu)勢(shì)：一是通過(guò)大批量大規(guī)模采購(gòu)，縮減成本，進(jìn)而降低市場(chǎng)價(jià)格，從而吸引更多消費(fèi)者；二是通過(guò)核心企業(yè)隱形資產(chǎn)及管理方式的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源共享，從而降低營(yíng)銷成本；三是通過(guò)整體策劃，可以提高企業(yè)形象，吸引更多的消費(fèi)者；四是通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部專業(yè)化分工實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理層的績(jī)效收益進(jìn)一步放大。通過(guò)這些優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，可以在一定程度上提升企業(yè)產(chǎn)出效率。

對(duì)于一些國(guó)際零售巨頭，像沃爾瑪、家樂(lè)福等企業(yè)，即使經(jīng)營(yíng)規(guī)模已經(jīng)十分龐大，但仍處于不斷對(duì)外擴(kuò)張的過(guò)程，這也說(shuō)明了通過(guò)擴(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模，可以提高企業(yè)的產(chǎn)出效率。在我國(guó)，連鎖零售企業(yè)之間整體規(guī)模差距懸殊，且市場(chǎng)上存在大的零售企業(yè)越來(lái)越大，小型零售企業(yè)生存愈顯困難的局面，這似乎也說(shuō)明了連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張有利于提高企業(yè)產(chǎn)出效率。為了驗(yàn)證這一推斷在我國(guó)是否成立，本文選取一定的樣本進(jìn)行實(shí)證分析。

二、研究方法

1.基本模型

對(duì)于零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率影響的分析，我們可以采用柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)的模型方法，即看成零售企業(yè)投入-產(chǎn)出效率的定量分析。以柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)為基本框架，構(gòu)建反映零售企業(yè)內(nèi)部要素投入與產(chǎn)出的函數(shù)關(guān)系式如下：

Y=AX1k1·X2k2·X3k3·…·Xnknε （1）

其中，Y表示零售企業(yè)的產(chǎn)出水平，Xi表示零售企業(yè)第i個(gè)要素的投入力度，ki表示第i個(gè)要素對(duì)產(chǎn)出的彈性系數(shù)，A表示常數(shù)項(xiàng)。ε是隨機(jī)誤差項(xiàng)。這里先假設(shè)短期內(nèi)零售企業(yè)的規(guī)模報(bào)酬是不變的，于是所有產(chǎn)出彈性系數(shù)之和為1。為了定量分析零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率的影響，以零售企業(yè)從業(yè)人數(shù)為份數(shù)，兩邊同除以零售企業(yè)從業(yè)人員數(shù)，得到以下變形：

Y/L=A（X1/L）k1·（X2/L）k2·（X3/L）k3·…·（Xn/L）knε （2）

其中，Y/L表示零售企業(yè)單位勞動(dòng)力產(chǎn)出，用于衡量零售企業(yè)的產(chǎn)出效率，Xi/L表示零售企業(yè)的單位勞動(dòng)力要素投入，簡(jiǎn)記為xi。由于模型中的產(chǎn)出彈性系數(shù)不變，因此仍可作為要素投入的產(chǎn)出彈性系數(shù)。

對(duì)式（2）兩邊進(jìn)行對(duì)數(shù)處理，可得到對(duì)數(shù)線性模型形式如下：

lnY/L=lnA+λ1lnx1+λ2lnx2+λ3lnx3+…+λnlnxn+ε（3）

2.指標(biāo)選取

以上模型共涉及了產(chǎn)出效率和要素投入兩類變量，包含零售企業(yè)產(chǎn)出、零售企業(yè)從業(yè)人員和零售企業(yè)各要素投入指標(biāo)。由于本文著重分析零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率的影響，因此這里要素投入可簡(jiǎn)單表示為零售企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模。指標(biāo)設(shè)定如下：

（1）產(chǎn)出指標(biāo)：從理論上說(shuō)，零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品就是為媒介商品交易提供服務(wù)，若單從服務(wù)而言指標(biāo)難以量化，因此只能通過(guò)其他途徑進(jìn)行衡量。由于中國(guó)連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單表中只提供了銷售額這一產(chǎn)出指標(biāo)，因此本文也將采用銷售額作為零售企業(yè)產(chǎn)出的代理變量。

（2）從業(yè)人員指標(biāo)：該指標(biāo)比較直觀，可采用零售企業(yè)年末從業(yè)人員數(shù)表示。

（3）零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模指標(biāo)。對(duì)于零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的表征，本文將從兩個(gè)方面進(jìn)行指標(biāo)選取。第一，零售企業(yè)的門店數(shù)量在一定程度上反映了零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的數(shù)量規(guī)模；第二，零售企業(yè)的從業(yè)人員數(shù)量從就業(yè)層面反映了零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模。因此，本文采用零售企業(yè)門店數(shù)和從業(yè)人員數(shù)共同反映連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

但由于前面模型中各個(gè)變量已通過(guò)從業(yè)人員進(jìn)行單位化，因此可與連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模中的從業(yè)人員數(shù)相抵，最后，零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模指標(biāo)可簡(jiǎn)化為單位從業(yè)人員經(jīng)營(yíng)門店數(shù)量表示。

（4）控制變量指標(biāo)。由于不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模有著不同需求，因此零售企業(yè)的業(yè)態(tài)類型對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)出效率可能產(chǎn)生影響。在所有零售業(yè)態(tài)中，超市的門店數(shù)、從業(yè)人員規(guī)模都較高，且超市比專業(yè)店更具規(guī)模，因此本文采用超市業(yè)態(tài)作為控制變量。該變量為虛擬變量，若零售企業(yè)屬于超市業(yè)態(tài)，則取值為1，否則取值為零。

根據(jù)以上指標(biāo)設(shè)定，構(gòu)建新的模型如下：

lnY/L=k0+k1lnN/L+k2D+ε （4）

于是，式（4）便是反映零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率影響的計(jì)量模型。其中，Y/L表示零售企業(yè)單位勞動(dòng)力產(chǎn)出，N/L表示單位從業(yè)人員經(jīng)營(yíng)門店數(shù)量，D表示零售業(yè)態(tài)是否為超市的虛擬變量。

3.數(shù)據(jù)樣本

本文以我國(guó)2013年連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)為樣本，由于連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中各企業(yè)的門店數(shù)量之間存在較大差異，比如蘇寧云商集團(tuán)的門店總數(shù)達(dá)到1626家，聯(lián)華超市的門店總數(shù)達(dá)到4600家，但是宜家家居、維客集團(tuán)等企業(yè)的門店數(shù)都不足20家。于是，本文選取我國(guó)2013年連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中門店總數(shù)超過(guò)20家的企業(yè)作為樣本，樣本數(shù)為83家。

三、零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率影響的實(shí)證檢驗(yàn)

利用Eviews6.0軟件，對(duì)式（5）代入數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸估計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 回歸結(jié)果

注：***表示1%的顯著性水平。

首先觀察模型回歸結(jié)果的顯著性。很顯然，三個(gè)變量的回歸系數(shù)都是非常顯著的， 而且模型的擬合優(yōu)度較高，F(xiàn)統(tǒng)計(jì)量也通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，這表明本次回歸的總體效果是良好的，且所有解釋變量作為一個(gè)整體，能夠較合理地解釋因變量的變化。

其次觀察零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的系數(shù)：lnN/L的系數(shù)為0.685，且在1%的顯著性水平上通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，這說(shuō)明了在選擇的樣本企業(yè)中，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的提高對(duì)企業(yè)產(chǎn)出效率的提高具有顯著的推動(dòng)作用。由統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，2013年我國(guó)連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)的總銷售規(guī)模達(dá)到2.04萬(wàn)億元，占我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重接近9%。當(dāng)年連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)總門數(shù)達(dá)到9.5萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)7.6%，新增門店數(shù)6600多家。由此可見(jiàn)，現(xiàn)階段我國(guó)連鎖零售企業(yè)的發(fā)展方興未艾。連鎖零售企業(yè)的規(guī)模大小是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的重要因素，企業(yè)規(guī)模的適度增加，有利于降低企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的成本，不斷實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)；同時(shí)企業(yè)規(guī)模的增加也伴隨著企業(yè)內(nèi)部組織不斷調(diào)整以及先進(jìn)管理理念的不斷引進(jìn)，管理模式也逐步升級(jí)，種種因素的相互疊加，促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)出效率不斷提高。也就是說(shuō)，連鎖零售企業(yè)規(guī)模的適度擴(kuò)張，是企業(yè)產(chǎn)出效率得以提高的一個(gè)重要因素。

與此同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的系數(shù)值小于1，根據(jù)生產(chǎn)函數(shù)相關(guān)理論，我們認(rèn)為當(dāng)前連鎖零售企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的規(guī)模報(bào)酬并不是遞增，而是遞減。由此可見(jiàn)，即便連鎖零售企業(yè)規(guī)模的適度擴(kuò)張是企業(yè)產(chǎn)出效率得以提高的一個(gè)重要因素，但當(dāng)前我國(guó)連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的效率提升效應(yīng)也面臨一系列的瓶頸。根據(jù)我國(guó)連鎖零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀特征來(lái)看，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、缺乏新技術(shù)應(yīng)用、外部經(jīng)濟(jì)不景氣等諸多因素都是影響我國(guó)連鎖零售企業(yè)規(guī)模效益發(fā)揮的重要因素。從技術(shù)因素角度來(lái)講，當(dāng)前我國(guó)大部分連鎖零售企業(yè)仍無(wú)法充分利用電子商務(wù)這一新模式，即線上線下交易融合發(fā)展的任務(wù)依然嚴(yán)峻。數(shù)據(jù)顯示，即便2013年我國(guó)連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中有67家企業(yè)開(kāi)展了網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)，在利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方面進(jìn)行了一系列嘗試，但總體上網(wǎng)上零售市場(chǎng)仍未得到普及。2013年開(kāi)展網(wǎng)上零售的百?gòu)?qiáng)連鎖零售企業(yè)中，線上零售額占企業(yè)總零售額的比重僅為3.7%。

再來(lái)觀察超市虛擬變量的系數(shù)。由表1可知，虛擬變量D的系數(shù)為0.851，且在1%的顯著性水平上通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，這說(shuō)明了在我國(guó)，超市經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖零售企業(yè)產(chǎn)出效率的正向推動(dòng)作用非常顯著。這個(gè)結(jié)果也從一定程度上表明了超市經(jīng)營(yíng)方式比其他零售業(yè)態(tài)更能促進(jìn)連鎖零售企業(yè)產(chǎn)出效率的提升。在2013年我國(guó)連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)前十位中，超市企業(yè)占有超過(guò)七成的比重，可見(jiàn)當(dāng)前超市業(yè)態(tài)是我國(guó)連鎖零售業(yè)的主力。由表2可知，從2007年至2013年，我國(guó)超市門店總數(shù)的份額基本維持在19%左右，高于除專業(yè)店以外其他業(yè)態(tài)門店數(shù)，由此可見(jiàn)超市業(yè)態(tài)在我國(guó)連鎖零售業(yè)中占有舉足輕重的地位。

四、結(jié)論及建議

本文以柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)為模型框架，以我國(guó)2013年連鎖零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中門店總數(shù)超過(guò)20家的企業(yè)為樣本，實(shí)證檢驗(yàn)了零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)產(chǎn)出效率的影響。研

究結(jié)果表明，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的提高對(duì)企業(yè)產(chǎn)出效率的提高具有顯著的推動(dòng)作用，即連鎖零售企業(yè)規(guī)模的適度擴(kuò)張是企業(yè)產(chǎn)出效率得以提高的一個(gè)重要因素。但是，當(dāng)前我國(guó)連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的效率提升效應(yīng)也面臨一系列的瓶頸，影響我國(guó)連鎖零售企業(yè)規(guī)模效益的充分發(fā)揮，當(dāng)前連鎖零售企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的規(guī)模報(bào)酬處于遞減狀態(tài)。與此同時(shí)，超市經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖零售企業(yè)產(chǎn)出效率的正向推動(dòng)作用也非常顯著。

根據(jù)本文的研究結(jié)果，筆者認(rèn)為未來(lái)我國(guó)連鎖零售企業(yè)應(yīng)繼續(xù)做好戰(zhàn)略調(diào)整，同時(shí)政府部門應(yīng)繼續(xù)為連鎖零售企業(yè)發(fā)展提供配套支持，強(qiáng)化連鎖零售企業(yè)規(guī)模提升質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)連鎖零售企業(yè)產(chǎn)出效率提高。第一，逐步在我國(guó)零售企業(yè)中樹(shù)立起先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)理念；第二，通過(guò)強(qiáng)化連鎖品牌經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)化物流配套建設(shè)，不斷提高零售企業(yè)科學(xué)經(jīng)營(yíng)水平；第三，不斷加強(qiáng)零售業(yè)人才培育，提升零售業(yè)運(yùn)行的軟環(huán)境；第四，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)零售渠道開(kāi)發(fā)，擴(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)的新途徑；第五，優(yōu)化零售業(yè)態(tài)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，特別注重連鎖超市經(jīng)營(yíng)規(guī)模與層次的提高，提升我國(guó)連鎖零售的硬實(shí)力。

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