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        淺談中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)的品位問(wèn)題

        2015-10-08 02:07:19梁雪峰束長(zhǎng)劍
        化學(xué)教學(xué) 2015年7期
        關(guān)鍵詞:丁達(dá)爾高品位品位

        梁雪峰+束長(zhǎng)劍

        摘要:課堂教學(xué)品位很難用一把尺去衡量它的高低,不過(guò)這種差異卻是一種真實(shí)的存在。高品位的課堂教學(xué)常給人賞心悅目之感,學(xué)生優(yōu)良的品質(zhì)也會(huì)在其中慢慢生長(zhǎng)。雖說(shuō)品位的高低比較抽象,難以定量化評(píng)價(jià),但只要不斷地在課堂教學(xué)中追求真、善、美,并努力使課堂充滿智慧,則必然會(huì)使課堂的品位得到提升。

        關(guān)鍵詞:課堂教學(xué)品位;真;善;美;教學(xué)智慧

        文章編號(hào):1005–6629(2015)7–0036–03 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        雖說(shuō)課堂教學(xué)品位的高低難以用一把尺去衡量,但通過(guò)對(duì)比還是很容易感覺(jué)到這種差異的存在。有兩位老師課堂上都在用類比的方法啟發(fā)學(xué)生理解這樣一個(gè)問(wèn)題:當(dāng)含有H+的溶液滴加到含有CH3COO-和CN-兩種離子的混合溶液中時(shí),H+先與哪種離子反應(yīng)?

        (1)如果我們?cè)谖Υ笮〔煌膬蓧K磁鐵中間,放置一枚小鐵釘,鐵釘會(huì)被吸引力強(qiáng)的還是吸引力弱的磁鐵吸引過(guò)去呢?

        (2)兩個(gè)強(qiáng)盜都欲搶某個(gè)姑娘做壓寨夫人,是力量勢(shì)力大的還是力量小的能得手呢?

        不言而喻,第一種啟發(fā)用日常生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象作類比,準(zhǔn)確生動(dòng)地描述了這兩種離子,哪一種吸引質(zhì)子的能力越強(qiáng)就越先反應(yīng);而第二種雖說(shuō)也表達(dá)了相同的意思,但卻顯得粗俗不堪,將歷史上丑陋的社會(huì)現(xiàn)象毫無(wú)顧忌地展現(xiàn)在孩子們的眼前,課堂教學(xué)品位明顯低下。

        對(duì)于品位低下的課堂教學(xué),總給人不登大雅之堂之感;而高品位的課堂教學(xué)總給人賞心悅目之感。而長(zhǎng)年累月浸淫在其中的價(jià)值觀尚未最終形成的孩子們,也必然會(huì)受到負(fù)面的或正向的感染。

        當(dāng)然課堂教學(xué)的品位高低是一個(gè)相對(duì)的概念,至于如何才能構(gòu)建起高品位的課堂也難以有一個(gè)定量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)只要教師始終對(duì)“走上講臺(tái)”這四個(gè)字保持一種敬畏感,對(duì)在課堂上的一言一行始終保持求真、求善、求美的心態(tài)進(jìn)行設(shè)計(jì),并努力提升自己的個(gè)人修養(yǎng),努力使自己的課堂中洋溢著智慧的靈光,那么課堂教學(xué)的品位必然會(huì)得到有效的提升。

        1 高品位的課堂必然是追求“真”的課堂

        無(wú)論是韓非子的“巧詐不如拙誠(chéng)”,還是陶行知的“千教萬(wàn)教,教人求真,千學(xué)萬(wàn)學(xué),學(xué)做真人”,都體現(xiàn)了“真”這種品格的可貴。在課堂教學(xué)中,教師保持對(duì)“真”的執(zhí)著追求,無(wú)疑會(huì)為課堂教學(xué)添彩增色,而一切的遮掩、粉飾的“巧詐”必然會(huì)降低課堂的品位。

        前不久看了一個(gè)關(guān)于“鹽類水解”公開(kāi)課的教學(xué)片斷[1]:

        [教師提問(wèn)]酸的溶液顯酸性,堿的溶液顯堿性,那么鹽溶液是否一定顯中性呢?

        [學(xué)生實(shí)驗(yàn)]用pH試紙測(cè)定氯化鈉、氯化銨、醋酸鈉等溶液的pH。

        [結(jié)果匯報(bào)]大部分學(xué)生匯報(bào)氯化鈉溶液pH為6,也有學(xué)生回答是7。

        由于是公開(kāi)課,聽(tīng)學(xué)生說(shuō)氯化鈉溶液pH為6,執(zhí)教者當(dāng)時(shí)面露難色,就暗示學(xué)生說(shuō)“氯化鈉溶液是強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽”,聲調(diào)充滿嗔怨,那些測(cè)得氯化鈉溶液pH為6的學(xué)生于是心領(lǐng)神會(huì),不再講話。

        上述教學(xué)片斷,處處充塞著“假”:教師罔顧事實(shí)的“假”、學(xué)生迎合教師的“假”、學(xué)生諱莫如深的“假”等等,結(jié)果是不僅整個(gè)探究鹽溶液酸堿性的過(guò)程變得毫無(wú)意義,而且還給予了學(xué)生這樣的負(fù)面暗示:科學(xué)探究原來(lái)也可以這樣不實(shí)事求是!

        如果這位老師專業(yè)知識(shí)較為豐富,即使出現(xiàn)這種意外,也很快會(huì)聯(lián)想到正常雨水的pH約為5.6、配制NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)需將蒸餾水煮沸以趕走其中的二氧化碳等知識(shí),從而找到解決問(wèn)題的方案——將該溶液煮沸、冷卻后再測(cè)定;即使這一刻無(wú)法找到真正原因和解決方法,也不應(yīng)故意避開(kāi)NaCl溶液pH約為6的實(shí)驗(yàn)事實(shí)不顧,而是正視事實(shí),提出“為什么NaCl溶液pH約為6?”這樣一個(gè)研究性學(xué)習(xí)的問(wèn)題,留待課后與學(xué)生一起探討。

        當(dāng)然在課堂教學(xué)中,不僅對(duì)待這些始料未及的情況需要“真”,而且在課堂每個(gè)細(xì)微處,如講解的邏輯、課堂的情感等諸多方面都要懷揣這份“真”,才能使我們的課堂教學(xué)不淪為下品。

        2 高品位的課堂必然是追求“善”的課堂

        提到課堂教學(xué)中的“善”,立即令人想到的是善待學(xué)生。的確我們必須善待每個(gè)學(xué)生、善待學(xué)生的每個(gè)錯(cuò)誤、善待學(xué)生的每個(gè)觀點(diǎn)。即使回答是錯(cuò)誤的,還得從其中挖掘出正確的信息,以呵護(hù)著孩子脆弱的心靈。比如在一節(jié)課上,有學(xué)生將二氧化硫與氯化鐵溶液反應(yīng)的離子方程式寫(xiě)成:

        2Fe3++SO2=2Fe2++SO3

        應(yīng)該說(shuō)這個(gè)方程式完成得不好,但教師講解時(shí),還是得先作肯定的評(píng)價(jià):這位同學(xué)對(duì)Fe3+的性質(zhì)掌握不錯(cuò),SO2被氧化后硫元素變成了+6價(jià)也知道得很清楚,并且注意到用電子守恒來(lái)配平這個(gè)方程式。然后才能再跟這位同學(xué)一起去完善這個(gè)方程式,如提出SO3在水溶液里能否存在、配平過(guò)程中氧原子的多少應(yīng)該怎么處理等問(wèn)題。

        不過(guò),課堂教學(xué)中的“善”也絕對(duì)不唯學(xué)生。我們還得善待我們所接觸到的那些科學(xué)的先賢們。在原子的結(jié)構(gòu)這段內(nèi)容的教學(xué)中,經(jīng)常遇到這樣的習(xí)題:

        英國(guó)科學(xué)家道爾頓最先確立了原子學(xué)說(shuō),他的中心論點(diǎn)主要有:①原子是不能再分的粒子;②原子是微小的實(shí)心球;③同種元素的原子,其性質(zhì)和質(zhì)量都相同。你認(rèn)為道爾頓的三個(gè)論點(diǎn)中不正確的是哪些?

        也許從現(xiàn)代人們對(duì)原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)來(lái)看,道爾頓的原子學(xué)說(shuō)確實(shí)還有不太完善的地方,但用“道爾頓的三個(gè)論點(diǎn)中不正確的是哪些”這樣的字眼缺少了對(duì)這些科學(xué)先驅(qū)的敬畏之情,容易引起學(xué)生對(duì)這些先賢的偏見(jiàn),并形成對(duì)人過(guò)于苛責(zé)的評(píng)價(jià)習(xí)慣,不利于學(xué)生形成健康的人格。

        另外“善”還包含在課堂教學(xué)的每個(gè)細(xì)節(jié)中,如對(duì)每一種儀器“呵護(hù)”,防止其被打碎;對(duì)取用藥品近乎“吝嗇”,讓人感受到獲得這些藥品的不易;甚至對(duì)掉在地上的一張廢紙,也要輕輕撿起來(lái),并疊好放到垃圾箱,而不是隨手一扔,甚至將它撕得粉碎等等。

        有人說(shuō),為人師者,當(dāng)導(dǎo)人向善。也有人說(shuō),為人師者,必先正其身。前者描述了教育的目標(biāo),后者描述的是達(dá)成目標(biāo)的途徑。只要教師對(duì)內(nèi)提升自己涵養(yǎng),對(duì)外保持“善”的儀態(tài),“善”的品性就會(huì)如春雨點(diǎn)點(diǎn),滋潤(rùn)著學(xué)生的心田,使其中“善”的種子得到萌發(fā)和生長(zhǎng)。

        3 高品位的課堂必然是追求“美”的課堂

        西方有諺云:凡是美的確實(shí)都是合理的。任何一節(jié)課,都是一件作品,類似一首詩(shī)或是一幅畫(huà)作。條理清晰的板書(shū)、美輪美奐的演示文稿、流暢熟練的實(shí)驗(yàn)操作以及教師得體的言談舉止等都能給人以美的享受,而它強(qiáng)烈的感染力是那些缺乏美感的課堂所不能比擬的。

        比如在高中化學(xué)中,對(duì)金屬鈉與滴有酚酞的蒸餾水發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象總結(jié),教師可謂費(fèi)盡心機(jī),目前大多數(shù)資料和教師所采用的總結(jié)是:(1)浮、球、游、動(dòng)、紅。不過(guò)筆者通常這樣總結(jié):(2)亮球浮動(dòng),有聲有色。

        這兩種總結(jié)都極其簡(jiǎn)明地把握了這個(gè)反應(yīng)現(xiàn)象的特點(diǎn),字字句句都可以倒推出金屬鈉的某種性質(zhì)。應(yīng)該說(shuō)從達(dá)成教學(xué)目標(biāo)這個(gè)角度上來(lái)講,難分伯仲。不過(guò)從教學(xué)實(shí)踐上來(lái)看,第(2)種卻更受學(xué)生喜歡,甚至成為學(xué)生高中階段化學(xué)學(xué)習(xí)最為鮮明的記憶??偨Y(jié)(1)語(yǔ)言支離破碎,缺乏系統(tǒng)性,后一種卻形成了一個(gè)小的故事情節(jié),簡(jiǎn)潔生動(dòng),有很好的語(yǔ)言張力。這就是課堂教學(xué)中語(yǔ)言的“美”帶來(lái)的差異。

        另外本文開(kāi)頭提到的第二種啟發(fā)方式為什么令人反感,其實(shí)主要原因也在于其語(yǔ)言的丑陋,影響了人們“美”的感覺(jué)。

        4 高品位的課堂必然是充滿“智慧”的課堂

        課堂教學(xué)中的智慧,是高品位的課堂最為靈動(dòng)飄逸的表現(xiàn)形式,它常常顯現(xiàn)在對(duì)意外情況的處理中。曾有一節(jié)涉及膠體性質(zhì)的公開(kāi)課,有同學(xué)突然問(wèn)老師:“是否所有的膠體都可以發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢?”教材和參考資料中都只是說(shuō)“可以用丁達(dá)爾現(xiàn)象來(lái)區(qū)別膠體和真溶液”。這種逆向思考的問(wèn)題,也問(wèn)在了老師知識(shí)結(jié)構(gòu)的“空白區(qū)域”中,不過(guò)這位老師卻很理性,他與學(xué)生一起分析:

        分析1:丁達(dá)爾現(xiàn)象是光的散射引起的;有沒(méi)有膠粒不能散射光呢?

        分析2:除非這些粒子能夠完全吸收入射光,有沒(méi)有能夠完全吸收光線的粒子呢?

        結(jié)論:如果膠粒是黑色的,就不可能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象,比如黑墨水。

        驗(yàn)證:找來(lái)一瓶黑墨水(當(dāng)時(shí)還沒(méi)有黑墨水,是從一位喜歡書(shū)法的老師那取來(lái)的墨汁稀釋后代替的,用激光筆做實(shí)驗(yàn))。

        結(jié)果:黑墨水確實(shí)沒(méi)有發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象,教室里一片歡騰。

        引申:如果是無(wú)色透明的溶膠,能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢?

        課后探究:蛋白質(zhì)溶膠能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象?

        這些探究完全是課前預(yù)設(shè)之外而隨機(jī)生成的,卻取得了意想不到的教學(xué)效果,這就是教學(xué)智慧的魅力。

        充滿智慧的課堂總是給人靈動(dòng)瀟灑的感覺(jué),即使是在晦澀難懂之處,也能被舉重若輕地用一些巧妙的類比給予學(xué)生啟迪[2]。

        比如碘化銀(AgI)人工降雨的原理,對(duì)晶核的概念學(xué)生是無(wú)法理解的。但曾聽(tīng)過(guò)一位老師講解令人難忘:形成一滴水需要大量的水分子,但是,這些不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的水分子群龍無(wú)首,如何才能聚集到一起來(lái)呢?就好像你們到大操場(chǎng)集合,但是散散拉拉幾十號(hào)人,如何才能聚集到一起呢?這時(shí)班主任來(lái)了,于是“呼”一聲,全聚攏到班主任身邊,班主任就起著晶核的作用。學(xué)生恍然大悟[3]。

        正如大仲馬所說(shuō)的那樣:美并不是我們對(duì)于鮮花和水果所要求的唯一的東西。類似地,有效地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)也并不應(yīng)是我們對(duì)課堂教學(xué)唯一的追求,我們需要不斷地提升課堂教學(xué)的品位,才能使我們的學(xué)生在課堂教學(xué)中收獲到與學(xué)科知識(shí)同樣甚至更為重要的果實(shí)。

        “欲尋老蓋千年意,為覓霜根數(shù)寸栽”,提升課堂品位,不是一朝一夕的事情,而且也并沒(méi)有止盡。正如美國(guó)的羅伯特·梅納德·波西格(Robert Maynard Pirsig)博士對(duì)品位的定義那樣:所謂品位就是“用心的結(jié)果”(The result of care)。只要有了明確的方向,加之以孜孜以求的精神,或許我們不能“止于至善”,但至少也可以“漸臻佳境”吧!

        參考文獻(xiàn):

        [1]馬衛(wèi)國(guó),鄒曉倩.氯化鈉水溶液pH的研究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2014,(12):51~52.

        [2]杜德生.芻議課堂教學(xué)中某些問(wèn)題的處理[J].化學(xué)教學(xué),2014,(2):27~29.

        [3]劉一兵.論化學(xué)教學(xué)的比喻藝術(shù)[J].化學(xué)教學(xué),2014,(7):31~34.

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