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        五省一市白酒檢評武陵酒再奪大滿貫

        2015-09-18 12:32:42
        新湘評論·下半月 2015年1期
        關(guān)鍵詞:五省武陵酒樣

        2014年5月20日至23日,中國年度湘、鄂、贛、渝、閩、桂五省一市白酒質(zhì)量交流檢評會議在廣西桂林市隆重舉行,122家優(yōu)秀企業(yè)帶領(lǐng)186個(gè)酒樣參加評比。其中,參評的白酒樣品154個(gè)(米香11個(gè)、清香22個(gè)、濃香81個(gè)、醬香12個(gè)、兼香16個(gè)、特型9個(gè)、馥郁香3個(gè)),黃酒樣品17個(gè),果酒樣品15個(gè)。2014年8月11日,檢評結(jié)果揭曉。

        代表武陵酒業(yè)參評的醬香型53°武陵上醬、53°武陵名醬(1988)、兼香型52°芙蓉國色(6年)及濃香型52°洞庭春色酒樣一路過關(guān)斬將,在眾多參評產(chǎn)品中脫穎而出,斬獲“四金大滿貫”,榮獲“2014年度湘鄂贛渝閩桂白酒行業(yè)金獎優(yōu)質(zhì)酒”榮譽(yù)稱號。這是武陵酒業(yè)繼2013年度五省一市大滿貫后的又一次大滿貫,連續(xù)兩年獲此殊榮。

        在檢評會上,為確保評分的公正性和專業(yè)性,由五省一市酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和專家代表共同組成的檢評領(lǐng)導(dǎo)小組,按照國家白酒感官質(zhì)量進(jìn)行檢評,對所有參評白酒樣品,根據(jù)不同香型、不同糖化發(fā)酵劑和酒度及參考出廠價(jià)格分為3組,由各省市國家和?。ㄊ校┘壴u酒委員分3個(gè)組打分,另由24位知名專家組成的專家組對每輪評酒進(jìn)行技術(shù)和專業(yè)上的點(diǎn)評及指導(dǎo)。在如此高規(guī)格、嚴(yán)規(guī)則的檢評中,武陵酒能獲此殊榮,又一次印證了武陵酒的優(yōu)良品質(zhì)、過硬的技術(shù)和典型的風(fēng)格。

        在此,特別感謝所有關(guān)心、支持、幫助過武陵酒業(yè)的各級領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友,并請一如既往地支持和關(guān)心我們,我們將通過不同香型不同工藝的融合,積極挑戰(zhàn)改良傳統(tǒng)工藝風(fēng)格,促進(jìn)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。

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