本刊記者 李 娟 曹莉莉

路在腳下 心在遠(yuǎn)方
——訪廣西商大科技有限公司董事長左曉靈

本刊記者 李 娟 曹莉莉

▲左曉靈

2010年，榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2012年，獲得“自治區(qū)級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”、“廣西著名商標(biāo)”等榮譽(yù)；2013年，通過ISO 22000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，廣西種豬營養(yǎng)工程技術(shù)研究中心獲批準(zhǔn)建設(shè)；2014年，榮獲廣西壯族自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和南寧市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，并通過國家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定……

廣西商大科技有限公司（以下簡稱“商大”）自創(chuàng)辦以來，一直致力于種豬系統(tǒng)營養(yǎng)的研究與應(yīng)用，探索了一套理論（即種豬系統(tǒng)營養(yǎng)理論），形成了一個(gè)模式（即中國集約化豬場(chǎng)母豬六段式營養(yǎng)與飼養(yǎng)模式），建立了兩套方案（即優(yōu)秀后備母豬培育營養(yǎng)方案和優(yōu)秀仔豬培育營養(yǎng)方案），全國已有15個(gè)省市、超過3 000家集約化豬場(chǎng)、約500萬頭種豬在不同階段使用商大的營養(yǎng)與飼養(yǎng)方案，在行業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑。

一路走來，所收獲的榮譽(yù)和好評(píng)激發(fā)著商大繼續(xù)在種豬飼料行業(yè)積極研發(fā)和努力探索，他們吃苦耐勞、穩(wěn)扎穩(wěn)打的精神為商大品牌樹立了良好的形象。

而僅僅一個(gè)種豬料就樹起了自己的品牌，僅僅一個(gè)母豬料就占領(lǐng)了中國集約化豬場(chǎng)的高端客戶，是怎樣的一個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)支撐著商大前進(jìn)？又有怎樣的動(dòng)力讓商大專注于母豬系統(tǒng)營養(yǎng)？帶著這些問題，本刊記者走進(jìn)了商大并與董事長左曉靈先生進(jìn)行了交流。

▲商大榮譽(yù)墻

專業(yè)定位，做種豬營養(yǎng)專家

自商大成立以來，就集聚了一群從事動(dòng)物營養(yǎng)和動(dòng)物健康管理方面的人才，他們基于對(duì)動(dòng)物營養(yǎng)行業(yè)的熱愛，開始了在動(dòng)物預(yù)混合飼料道路上的探索。

這些商大人以自己的開創(chuàng)精神主動(dòng)尋找市場(chǎng)機(jī)遇，通過研發(fā)團(tuán)隊(duì)和銷售團(tuán)隊(duì)的不斷試驗(yàn)和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)我國集約化養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績不是很理想。即使到了2013年，全國存欄母豬5 000萬頭，出欄商品豬7.1億頭，平均每頭母豬年提供商品豬數(shù)僅為14.2頭，與歐洲、美國每頭母豬每年提供商品豬26～30頭相比，我國的養(yǎng)豬水平還存在很大差距。如何提高種豬生產(chǎn)成績不僅是國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)思考的問題，也是飼料企業(yè)應(yīng)該思考的問題。因此為提高母豬的生產(chǎn)能力，商大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)積極地分析品種、營養(yǎng)、環(huán)境、健康狀況、飼養(yǎng)管理以及與母豬生產(chǎn)效率相關(guān)的因素，并結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際開始在種豬營養(yǎng)方面進(jìn)行探索，欲從營養(yǎng)學(xué)角度解決母豬生產(chǎn)能力低下的問題。經(jīng)過幾年的不斷摸索和試驗(yàn)，商大從營養(yǎng)角度實(shí)現(xiàn)了母豬產(chǎn)仔率、PSY、利用年限等指標(biāo)的提高，由此實(shí)現(xiàn)了種豬飼料銷售量的節(jié)節(jié)攀高。

商大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)在走訪市場(chǎng)過程中，通過對(duì)國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)的多方了解，制定出了適合他們的、專業(yè)的種豬飼養(yǎng)方案，每一套飼養(yǎng)方案的最終實(shí)施都要經(jīng)過多次小試、中試和大群試驗(yàn)，他們用試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)方案的成效。例如，為了監(jiān)測(cè)母豬不同階段的發(fā)育狀況，商大將母豬一個(gè)繁殖周期劃分成妊娠前期母豬、妊娠中期母豬、妊娠后期母豬、圍產(chǎn)期母豬、哺乳期母豬以及空懷母豬6個(gè)階段，每個(gè)階段的母豬飼料都經(jīng)歷了大大小小的反復(fù)試驗(yàn)，最終才被生產(chǎn)、上市和推廣，其中有一些產(chǎn)品的用量很少，以后備母豬料為例，一般養(yǎng)豬企業(yè)購買了后備母豬后給其飼喂的都是肥豬料，殊不知肥豬料中的高銅和砷會(huì)對(duì)母豬的生殖器官產(chǎn)生傷害，最終導(dǎo)致母豬育成率不高。一些養(yǎng)豬企業(yè)雖然對(duì)后備母豬加強(qiáng)了重視，但豬場(chǎng)每月更新的后備母豬數(shù)量很少，單獨(dú)配料步驟繁瑣，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)不愿意給后備母豬制備專有飼料，而商大作為專業(yè)的飼料企業(yè)，用大量后備母豬的飼養(yǎng)試驗(yàn)及數(shù)據(jù)，甚至帶領(lǐng)一些客戶走訪使用后備母豬料的客戶，讓他們切實(shí)體會(huì)到后備母豬的飼養(yǎng)對(duì)母豬后期育成率影響的重要性。

左曉靈認(rèn)為做種豬營養(yǎng)并不僅僅是簡單的“玉米+麥麩+豆粕+魚粉的配合飼料”的初級(jí)解釋，真正的營養(yǎng)需要結(jié)合豬的發(fā)育階段添加不同的營養(yǎng)物質(zhì)，并且根據(jù)豬群的整體情況來調(diào)整營養(yǎng)和飼喂方案。如母豬的乳腺發(fā)育問題，以前很少有人關(guān)注這方面，認(rèn)為母豬奶水不好就是乳房炎或其他疾病引起的，商大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，母豬奶水的好壞與妊娠后期乳腺的發(fā)育有很大關(guān)系，母豬每次妊娠乳腺都會(huì)發(fā)育一次，如果營養(yǎng)方案沒有很好地促使母豬乳腺在妊娠后期發(fā)育，那么母豬產(chǎn)仔后的泌乳性能就不好，針對(duì)這些他們又研發(fā)了可促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育的妊娠后期營養(yǎng)與飼喂方案?？梢哉f商大將種豬營養(yǎng)當(dāng)作一個(gè)工程在做。

做事不分大小，要敢于投入

在廣西的市場(chǎng)上，大部分規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)接受了他們的階段飼養(yǎng)方案，并且每種飼養(yǎng)方案在養(yǎng)豬場(chǎng)都發(fā)揮出了很好的效果。這與商大敢于投入的精神是分不開的，據(jù)左曉靈介紹，從2010年至2014年，商大將企業(yè)經(jīng)營利潤的45.9%投入到了種豬階段飼料的研發(fā)中，每年開展的研發(fā)試驗(yàn)超過70個(gè)，不僅在養(yǎng)殖場(chǎng)做飼養(yǎng)試驗(yàn)，必要時(shí)商大還自己購入二元母豬做研發(fā)試驗(yàn)，如在研究母豬卵泡發(fā)育的試驗(yàn)中，僅吳德教授試驗(yàn)團(tuán)隊(duì)屠宰的種豬就上百頭，這樣的資金投入在其他飼料企業(yè)很少見到。

此外，商大在精力和人力方面的投入也是巨大的，研發(fā)團(tuán)隊(duì)占公司人員總數(shù)的比例超過25%，他們大多分散在大型養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行不同群體不同階段的飼養(yǎng)試驗(yàn)。商大也是首家投入大量資金研究母豬一生繁殖周期試驗(yàn)的企業(yè)，一般豬場(chǎng)母豬的利用年限是4年，還沒有哪一個(gè)飼料企業(yè)愿意花如此長的時(shí)間和精力去詳細(xì)了解一頭母豬每胎、每階段的發(fā)育。商大的投入也給他們帶來了豐厚的回報(bào)，目前國內(nèi)有上千家規(guī)?；i場(chǎng)都在使用商大的預(yù)混料，這些養(yǎng)豬企業(yè)母豬的產(chǎn)仔率、產(chǎn)活仔率都有不同程度的提高，有的場(chǎng)PSY可以達(dá)到23頭，這些進(jìn)步也讓商大人覺得自己的付出是值得的。

▲實(shí)驗(yàn)室

強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)支持，讓商大越走越穩(wěn)

商大有著完善的體系和執(zhí)著的信念，說它完善，是因?yàn)樗呀?jīng)有了4個(gè)攻堅(jiān)克難的團(tuán)隊(duì)，分別是研發(fā)團(tuán)隊(duì)、銷售團(tuán)隊(duì)、技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和豬場(chǎng)管理團(tuán)隊(duì)，這4個(gè)團(tuán)隊(duì)的分工明確，每個(gè)團(tuán)隊(duì)都需要深入到市場(chǎng)中，與養(yǎng)豬場(chǎng)的場(chǎng)長、飼養(yǎng)員、技術(shù)員進(jìn)行深入的交流；說它執(zhí)著，是因?yàn)樯檀蟮?大團(tuán)隊(duì)每年在市場(chǎng)上服務(wù)的時(shí)間達(dá)300天，通過面對(duì)面與客戶接觸和溝通，發(fā)現(xiàn)客戶存在的問題，并客觀地提出解決方法。

此外，商大還有支持其發(fā)展的專家團(tuán)隊(duì)，他們于2008年開始與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所合作建立博士工作站，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文副校長為總指揮，母豬營養(yǎng)專家吳德教授作為首席科學(xué)家，同時(shí)還邀請(qǐng)了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的育種專家李學(xué)偉教授加入團(tuán)隊(duì)，真正做到了讓種豬營養(yǎng)與育種結(jié)合在一起。

商大與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所的合作讓校企共同受益，他們合作研究的“母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)與應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲2010年國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。此殊榮并沒有讓商大人停下腳步，他們邁著雄壯的步伐繼續(xù)在種豬營養(yǎng)的研發(fā)領(lǐng)域前進(jìn)。

良好的口碑，贏得市場(chǎng)

除了產(chǎn)品質(zhì)量過硬外，商大銷售人員和技術(shù)人員吃苦耐勞的精神也打動(dòng)著養(yǎng)殖企業(yè)。左曉靈回憶起了公司產(chǎn)品上市初期走市場(chǎng)時(shí)的艱辛，這可能是每一位銷售人員都經(jīng)歷過的。隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)功能的拓展和一些豬場(chǎng)防疫意識(shí)的提高，一些飼料企業(yè)的銷售員走入養(yǎng)殖場(chǎng)的頻率降低，而商大仍舊堅(jiān)持以試驗(yàn)為基礎(chǔ)的原則，每個(gè)月都會(huì)有專門的研發(fā)人員走入養(yǎng)殖場(chǎng)，通過試驗(yàn)和技術(shù)服務(wù)與豬場(chǎng)管理者進(jìn)行溝通。商大每個(gè)月會(huì)把駐場(chǎng)技術(shù)員召集起來，通過聽取技術(shù)人員反饋產(chǎn)品、技術(shù)等方面的問題，再由專家和領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)不同的問題拿出解決方案，在不斷遇到問題、討論方案、解決問題的過程中提升產(chǎn)品質(zhì)量和效果，生產(chǎn)出讓客戶都滿意的產(chǎn)品。

目前商大的主要客戶群體集中在廣西、廣東、湖南、浙江等南方地區(qū)，而且大部分是集約化豬場(chǎng)。商大在市場(chǎng)上的口碑也許我們無法真正地去了解，但是有兩個(gè)例子足以說明他們產(chǎn)品的品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)信譽(yù)。廣西某種豬集團(tuán)有限公司的一個(gè)廣東大客戶選定從該場(chǎng)引進(jìn)1 500頭種豬，不過提出母豬受胎率必須達(dá)到90%以上，否則差一頭補(bǔ)一頭。該種豬企業(yè)的總經(jīng)理認(rèn)真考慮了客戶的要求，同時(shí)也提出一個(gè)條件，就是引種到廣東的豬必須繼續(xù)采用商大的營養(yǎng)方案?？蛻糸_始很是不屑，但是仔細(xì)分析，既然種豬場(chǎng)提出這樣的條件自然有其道理，便同意了。最終這1 500頭母豬受胎率達(dá)96%，這家豬場(chǎng)后來全程都使用商大的產(chǎn)品和營養(yǎng)方案。商大開發(fā)廣東市場(chǎng)的過程也非常傳奇，從7年前廣東客戶的不接受到現(xiàn)在商大40%的預(yù)混料主要銷售在廣東，而且現(xiàn)在商大的團(tuán)隊(duì)，無論是主管還是普通員工到廣東市場(chǎng)，當(dāng)?shù)乜蛻舳鄷?huì)帶著他們走訪當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶并將其介紹到自己的朋友圈，可見客戶對(duì)商大的信賴不同一般。

未來仍將專注母豬營養(yǎng)，加快北方市場(chǎng)拓展

當(dāng)談及未來的發(fā)展規(guī)劃時(shí)，左曉靈謙虛地講到“因?yàn)樽约哼€不夠?qū)I(yè)，所以不會(huì)橫向去涉足養(yǎng)豬業(yè)”，商大要做的仍舊是專注于母豬營養(yǎng)，并堅(jiān)持做下去。近幾年大量的試驗(yàn)讓他們?cè)谮A得南方區(qū)域客戶的同時(shí)，也積累了大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和銷售經(jīng)驗(yàn)，未來在北方的市場(chǎng)推廣可能會(huì)加快，而且還考慮到了在北方建生產(chǎn)基地來解決運(yùn)輸和原料的問題。此外，基于在養(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)豬群中一些母豬存在肢蹄問題、便秘問題以及乳腺發(fā)育問題等情況，左曉靈表示會(huì)做一些如植物提取物、膳食纖維等功能性產(chǎn)品。目前已經(jīng)有產(chǎn)品進(jìn)入中試階段，預(yù)計(jì)2016年初新產(chǎn)品會(huì)上市。

▲本刊記者與左曉靈合影

結(jié)束語：走進(jìn)商大寬敞明亮的辦公樓，我們可以看到雪白的墻壁上沒有自己的產(chǎn)品宣傳，唯一有的就是一面承載著商大幾年發(fā)展歷程的榮譽(yù)墻。2014年養(yǎng)豬業(yè)的低迷并沒有影響到商大的發(fā)展，他們?nèi)砸跃?xì)化的飼養(yǎng)方案和全方位的服務(wù)保持著前進(jìn)的腳步。

10.16174/j.cnki.115435.2015.11.009