閆坤
長期以來,勸煙斗酒、貪享美味、隨地吐痰、餐桌訓(xùn)子等中國式陋習(xí)被人詬病,因?yàn)檫@不僅是健康事兒,更是影響文明形象的“國際大事兒”!
勸煙斗酒
“兄弟,抽一根吧!沒事,就一根!”很多人就是在這樣的勸煙下,開始了人生中的第一口煙。“感情深,一口悶,感情厚,喝個(gè)夠!”杯酒論英雄式的斗酒,喝壞了一個(gè)又一個(gè)“好漢”。
“用酒量來衡量一個(gè)人是否具有男子漢氣概很不可?。 敝袊嗅t(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師郭朋在門診中遇到過很多喝酒傷身的例子,往往是酒量越大,產(chǎn)生的毒性物質(zhì)越多,后果越嚴(yán)重。一則會傷害胃黏膜,造成胃出血;二則傷肝,造成酒精性脂肪肝等,甚至引發(fā)胰腺炎等疾病。
吸煙更是百害無一利,長期吸煙除了可能導(dǎo)致肺癌,影響免疫功能,二手煙還會影響家人。不讓陋習(xí)傷害自己,需要從每個(gè)人做起,如不帶火柴、不帶煙;懂得拒絕,并且不勸人吸煙喝酒。
貪享美味
清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室展開的“中國飲食小康指數(shù)”調(diào)查顯示,重口味的人最多,36.2%的人選擇這一項(xiàng)。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示,重口味是指喜歡吃咸或辣的刺激味蕾的食物。
根據(jù)《中國居民膳食指南》,每人每天攝鹽量不超過6克,而很多人攝入量都在15~18克,過量的鹽會引發(fā)心血管疾病,過辣也會損傷消化道黏膜。
國外最高級別的招待是在家里!當(dāng)我們把從外面大吃大喝的習(xí)慣拉回家里,可能我們的健康就會好轉(zhuǎn),因?yàn)樽约嚎梢钥刂汽}和調(diào)料的攝入,用控鹽勺炒菜最好不超過4克。
餐桌教子
中國青少年研究中心曾在全國六大城市進(jìn)行的調(diào)查顯示,超過一半的孩子在吃飯時(shí)挨過父母批評。可能是因?yàn)榧议L工作忙,就餐成為家長與孩子坐下來接觸的最多時(shí)刻,不少家長便把餐桌變成了訓(xùn)誡所。
“即使再忙,也可以抽出5~10分鐘來跟孩子交流,而不是在餐桌上訓(xùn)斥,”知名育兒專家林怡非常反對。研究顯示,餐桌教子不僅會影響孩子消化、產(chǎn)生厭食情緒,還有可能使孩子患胃病,出現(xiàn)心理障礙。很多孩子厭倦吃飯,家長還一頭霧水。
其實(shí),吃飯是建立良好親子關(guān)系的較佳時(shí)機(jī),可以跟孩子聊聊輕松有趣的文化背景類話題,比如餐桌上有哪些植物,味道如何,色彩怎樣,植物如何由來之類。當(dāng)餐桌變成一個(gè)豐富的小課堂,孩子還會厭倦吃飯嗎?
吐痰擤鼻
“啊……呸!”這恐怕是走在路上最怕聽到的聲音了!北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院鈕文異教授表示,痰是很多呼吸道傳染病的傳播途徑,一口痰中會“駐扎”成千上萬的病菌,成為傳播流感、麻疹、肺結(jié)核等多種疾病的罪魁禍?zhǔn)住Ec痰類似,鼻涕里面也暗藏很多細(xì)菌,直接拿手擤鼻涕也極不衛(wèi)生。
小小一口痰,不僅影響健康,還是關(guān)乎國際形象的大事兒。正如英國普利茅斯大學(xué)社會學(xué)教授羅斯·孔伯曾稱:“這當(dāng)然是個(gè)事兒,是國際關(guān)系的大事兒?!币?yàn)檫@一舉動,讓不少中國游客的形象在外國人眼中大打折扣。