宋權(quán)峰
宜興紫砂陶器的使用可以追溯到宋代,但在當(dāng)時(shí)并沒有被引起關(guān)注,這與宋代的飲茶方式有關(guān)。明代散茶興盛,制茶工藝大有改進(jìn),紫砂茶具便漸漸被人們接受,并在明中后期獨(dú)樹一幟。
紫砂壺之所以在明代大受歡迎,一方面要?dú)w功于制茶工藝的改進(jìn);另一方面是由于紫砂壺泡茶具有其他陶瓷茶具所不具備的優(yōu)點(diǎn)。如紫砂壺泡茶不失原味、不易變質(zhì),壺內(nèi)壁無異味,能耐受溫度劇烈變化等。此外,晚明時(shí)人們追捧紫砂壺也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)社會(huì)矛盾復(fù)雜,加之王陽明“心學(xué)”的流行,文人士大夫在現(xiàn)實(shí)面前感到無能為力,便選擇退而獨(dú)善其身,他們提倡儒學(xué)的中庸之道、尚禮尚簡(jiǎn),同時(shí)又推崇佛教的內(nèi)斂、淡定,崇尚道家的自然、虛無。這些思想傾向與人生追求反映在茶藝上,在崇尚自然、古樸的同時(shí)也增加了唯美的追求,而紫砂壺正好適應(yīng)了這種審美心理,所以頗受喜愛。
明代中后期,特別是正德、嘉靖之后,時(shí)大彬、徐友泉、李仲芳、惠孟臣、陳鳴遠(yuǎn)、陳曼生等紫砂壺制作名家輩出。紫砂壺始祖龔春,由金沙寺僧人教授制壺技藝,所制龔春壺藝術(shù)價(jià)值極高,被奉為國(guó)寶,存世至今的龔春樹癭壺仍可供我們學(xué)習(xí)與欣賞。另一位紫砂大師時(shí)大彬,最初主要是從模仿龔春入手,好做大壺,而后受文人影響,改制小壺。時(shí)大彬制壺追求小巧、古拙、道器合一的理念,制壺技術(shù)精湛,獲得了當(dāng)時(shí)文人士大夫的廣泛贊賞。
紫砂茶具到了清代進(jìn)入鼎盛時(shí)期,逐漸成為貢品。當(dāng)時(shí)紫砂茶具造型豐富多樣,尤其這一時(shí)期仿生器形的制作達(dá)到了爐火純青的地步。康熙年間的制壺名家陳鳴遠(yuǎn),探索紫砂壺新風(fēng)格加以創(chuàng)新,取法自然,所制器物可以亂真,使仿生器物真假難辨,并在紫砂壺上鐫刻富有哲理性的銘文,率先邁出了文人壺的第一步。
陳鳴遠(yuǎn)之后,文人陳曼生與楊彭年兄妹合作,正式將壺藝與詩、書、畫、印結(jié)合成一個(gè)整體,創(chuàng)作出風(fēng)格獨(dú)特、意韻深邃、氣息濃厚的文人壺,將制壺與審美推向了一個(gè)新的高度。陳曼生生活在嘉慶年間,是當(dāng)時(shí)著名的“西泠八家”之一,由于參與紫砂壺的設(shè)計(jì)并與楊彭年兄妹聯(lián)手,才有了眾人皆知的“曼生壺”。曼生壺的特點(diǎn)是刪繁就簡(jiǎn)、格調(diào)蒼古、鐫刻之銘文意味悠長(zhǎng),其所鐫刻銘文有:“平壺留小啜,余味待回甘”“提壺相呼,松風(fēng)竹爐”等。由文人設(shè)計(jì)、工匠制作的“曼生壺”為紫砂茶具開創(chuàng)了新風(fēng),在當(dāng)時(shí)大受歡迎,可以說是文人介入制壺行業(yè)的成功之舉。
自陳曼生開創(chuàng)了文人與工匠合作制壺的新局面后,文人、書畫家紛紛效仿,使紫砂藝術(shù)達(dá)到了一個(gè)更高的境界。如書畫家瞿應(yīng)紹、吳大澂、吳昌碩、鄭板橋等人都曾參與為紫砂壺題詩刻字。鄭板橋曾在自己訂制的紫砂壺上題詩:“嘴尖肚大耳偏高,才免饑寒便自豪,量小不堪容大物,兩三寸水起波濤?!?/p>
陳曼生之后,另一位制壺大家邵大亨,不僅仿生器形制作得活靈活現(xiàn)、形象逼真,幾何器形的制作也頗見功力,光素器身雖不加雕飾但足已見器形之雄渾氣勢(shì)。高熙在《茗壺說》中對(duì)他的評(píng)價(jià)極高:“邵大亨所長(zhǎng),非一式而雅,善仿古……力追古人,有過之而無不及也?!?/p>
明人吳梅鼎的《陽羨茗壺賦》,是一篇專門歌頌宜興紫砂茗壺的賦,能夠總結(jié)這一時(shí)期紫砂壺取得的藝術(shù)成就:“若夫泥色之變,乍陰乍陽,忽葡萄而紺紫,橘柚而蒼黃;搖嫩綠于新桐,曉滴瑯玕之翠;積流黃于葵露,暗飄金粟之香?!斯彗G變,匪一色之可名。如鐵如石,胡玉胡金。備五文于一器,具百美于三停?!?/p>