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        節(jié)氣與農(nóng)業(yè):不知四時,失國之基

        2015-09-10 07:22:44張?zhí)K曹幸穗
        幸福家庭 2015年11期
        關鍵詞:白露物候節(jié)氣

        張?zhí)K 曹幸穗

        在中華文明早期,黃河流域是中國的政治、經(jīng)濟、文化以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心。因此,二十四節(jié)氣也主要是以黃河中下游的氣候、物候以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依據(jù)建立起來的。

        節(jié)氣與農(nóng)業(yè)的關系

        黃河流域一般多見春旱,因此在春季之中,先后出現(xiàn)了雨水、谷雨的節(jié)氣,體現(xiàn)了春耕春種時節(jié),人們對于春雨的企盼。而到了初夏,黃河流域進入雨季,反過來需要進行防洪防澇的水利工程,于是在立夏之后,安排了一個帶有警示性質(zhì)的小滿,意思是此時河湖陂塘開始漲水,出現(xiàn)“小滿”了,要注意加固堤壩,防止大滿時發(fā)生洪澇災害。夏秋之際,天多暑熱,出現(xiàn)三暑(小暑、大暑和處暑)并連的節(jié)氣。此時要做好防暑保墑、培肥苗稼的田間工作。進入秋季,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關鍵因素是氣溫降低,因此節(jié)氣的命名出現(xiàn)白露、寒露、霜降等反映低溫的節(jié)氣,提醒人們注意秋季作物的管理,防止凍害減產(chǎn)。秋天之后,“冬雪雪冬小大寒”6個節(jié)氣都與冬寒有關,這時田間的農(nóng)作物已經(jīng)收獲冬藏,需要注意的是耕牛家畜的防寒保暖,備足飼糧草料,確保年年“五谷豐登、六畜興旺”。

        勸農(nóng)籍田

        我國古時以“春為歲首”,立春是開年元日。這一天,不論地處南北,時臨寒暑,舉國上下都要舉行隆重而莊嚴的“祭春”活動。在京城,皇帝和皇后要攜領文武百官到先農(nóng)壇舉行“皇帝親耕、皇后親蠶”的儀式,以示國家重農(nóng)愛民,祈求風調(diào)雨順,國泰民安。在州府都邑也要舉辦各種春祭廟會活動,布達朝廷旨喻,傳播農(nóng)桑新法。

        敬授農(nóng)時

        二十四節(jié)氣是以黃河中下游地區(qū)的氣候和農(nóng)事特點來制定的,其他地區(qū)只能以此作為參考的時間制度。這就要求各地州府根據(jù)轄地的實際情況來制定當?shù)氐摹稗r(nóng)事歷”,以便百姓依歷耕種,確保農(nóng)業(yè)豐收。關于作物播種的季節(jié),即使同樣的作物,各地的播種時間都不相同。例如,在南方雙季稻地區(qū),就有“谷雨栽早秧,節(jié)氣正相當”和“秋前插秧谷滿倉,秋后插秧草蓋房”的農(nóng)諺。意思是,早稻栽秧必須在谷雨前完成,而晚稻栽秧則要在立秋前完成,過了立秋插下去的秧苗光長秸稈不結(jié)穗,只能收獲稻草了。有一類授時農(nóng)諺,是專門針對特定地區(qū)特定作物的。例如,華北地區(qū)有立秋摘花椒,白露打胡桃,霜降摘柿子,立冬打軟棗;立秋忙打靛,處暑動刀鐮;白露割谷子,秋分無生田,等等。

        測天占候

        在正常年份,每個節(jié)氣的氣候波動幅度不大。但是天有不測風云,有的年份或者有的節(jié)氣會因為復雜的自然因素而發(fā)生劇烈波動,引發(fā)農(nóng)業(yè)欠收甚至災荒。中國古代勞動人民在長期利用二十四節(jié)氣的實踐中逐漸觀察到,當某些節(jié)氣中出現(xiàn)異常的物候征兆時,常常就會引發(fā)后來更大的災害天氣發(fā)生。這些早期發(fā)現(xiàn)的物候異常就成為預報某種災害的依據(jù),形成了利用二十四節(jié)氣進行“測天占候”的方法。有的占候諺語,即使在科學發(fā)達昌明的今天依然有著參考借鑒的價值。例如,“水淋春牛頭,農(nóng)夫百日愁”,這是指立春舉行“打春?!泵袼變x式時下雨,則這年會發(fā)生春旱。

        二十四節(jié)氣不僅指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,而且服務普通民眾的日常生活,傳授天文、氣象、物候的傳統(tǒng)知識,影響著人們的生活、工作和行為習慣。因此,中國的億萬人民都是二十四節(jié)氣的傳承人、使用人和受益人,也是二十四節(jié)氣的始終不渝的實踐者、推動者和創(chuàng)新者。正是由于二十四節(jié)氣在中國人民心目中蘊藏著深厚的民族情感和悠久的歷史記憶,它才能在數(shù)千年的歷史長河中川流不息、綿延至今。

        (作者張?zhí)K系中國農(nóng)業(yè)博物館館員,曹幸穗系中國農(nóng)業(yè)歷史學會副理事長。以上摘自《中國文化報》) ?

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