陳柏齡

不同的強(qiáng)度的運(yùn)動，不同的訓(xùn)練方法，鍛煉的是不同的肌纖維，最后也呈現(xiàn)出不同的體型和身體素質(zhì)。

健身練出來的都是“死肌肉”嗎？為什么馬拉松運(yùn)動員瘦瘦的、短跑運(yùn)動員壯壯的？為什么有些人個子小，反而力氣大？肌肉男真的耐力差嗎？

這些問題都跟肌肉的類型有關(guān)。今天我們就來聊一聊肌肉類型與力量的關(guān)系。

從馬拉松運(yùn)動員瘦瘦的、短跑運(yùn)動員壯壯的說起

如果經(jīng)?？刺飶奖荣惖耐瑫l(fā)現(xiàn)，參加馬拉松這種長跑類田徑項(xiàng)目的選手，體型一般都比較精瘦，而參加100米、200短跑的選手，身材都要比一般人壯很多。

比較一下馬拉松世界冠軍塞繆爾·卡馬烏和100米世界冠軍博爾特?？磧蓚€人手臂圍度和頭的比例，大概可以看出兩個人的體型，前者很明顯是耐力型運(yùn)動員。

這是為什么呢？

其中有兩個原因：一是因?yàn)槟土π瓦\(yùn)動員的快肌比例比較小，短跑這種需要爆發(fā)力類型的運(yùn)動員快肌比例比較高。二是因?yàn)榭旒±w維的肌纖維直徑大于慢肌纖維。所以快肌纖維比重較大的短跑運(yùn)動員看上去很壯。

（圖片來源：《運(yùn)動生理學(xué)》，王瑞元主編，人民體育出版社2012年版）

從上面這幅圖片我們可以看出：短跑運(yùn)動員的快肌纖維比重遠(yuǎn)大于普通人（達(dá)到了驚人的80%），而競走、越野、長跑等耐力型運(yùn)動員快肌纖維比重小于普通人（僅有41%和33%），慢肌纖維占比更大。

慢肌耐力強(qiáng)，快肌力量大

（圖片來源：《運(yùn)動生理學(xué)》，王瑞元主編，人民體育出版社2012年版）

上面這幅圖片是一個測試不同肌纖維比重受試者“重復(fù)完成最大用力的伸膝運(yùn)動”實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)分為兩組，實(shí)驗(yàn)組為大腿快肌纖維比重大的受試者，對照組為大腿慢肌纖維比重大的受試者。

在實(shí)驗(yàn)的開始階段，大腿快肌纖維比重大的受試者力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于慢肌纖維比重大的受試者。但是隨著時間的推移，快肌纖維比重大的受試者力量迅速下降，很快低于慢肌纖維大的受試者。而慢肌纖維大的受試者力量下降較慢。

因此我們從上面這幅圖片可以知道兩點(diǎn)：一是慢肌纖維的抗疲勞特性強(qiáng)于快肌纖維，二是快肌纖維的爆發(fā)力和絕對力量比慢肌纖維強(qiáng)。

從生理學(xué)角度來說?？旒±w維收縮蛋白多、肌漿網(wǎng)更豐富，因此其速度快，收縮產(chǎn)生的力量也更大，但是比較容易疲勞；慢肌纖維收縮的速度慢，但是由于其毛細(xì)血管網(wǎng)更豐富（所以慢肌纖維視覺上看起來會比快肌纖維更紅），因此慢肌纖維在運(yùn)動過程中，不像快肌纖維那樣，主要由磷酸原系統(tǒng)和糖酵解系統(tǒng)供能，慢肌纖維也能夠主要通過有氧供能系統(tǒng)來供能，三大供能系統(tǒng)都可以對慢肌纖維產(chǎn)生作用，在三大供能系統(tǒng)的支撐下，慢肌纖維更不容易疲勞。

說到這里，我們就不難理解為什么短跑運(yùn)動員快肌纖維比重大、長跑運(yùn)動員慢肌纖維大了：因?yàn)槎膛苓\(yùn)動需要爆發(fā)力，而長跑需要耐力。前者是快肌纖維的強(qiáng)項(xiàng)，后者是慢肌纖維的強(qiáng)項(xiàng)。

肌肉男耐力就差嗎？

Gollnick等學(xué)者做過研究，讓受試者以64%VO2max（最大攝氧量）強(qiáng)度運(yùn)動，發(fā)現(xiàn)慢肌纖維中的糖原首先被消耗，然后才轉(zhuǎn)向快肌纖維。甚至當(dāng)慢肌纖維的糖原被完全耗竭時，快肌纖維中還有糖原剩余。而以150%VO2max強(qiáng)度運(yùn)動時，快肌纖維的糖原才首先被動員。這說明，運(yùn)動強(qiáng)度大的運(yùn)動，快肌纖維首先被動員，強(qiáng)度小的，慢肌纖維先被動員。

不同的強(qiáng)度的運(yùn)動，不同的訓(xùn)練方法，鍛煉的是不同的肌纖維，最后也呈現(xiàn)出不同的體型和身體素質(zhì)。到了職業(yè)運(yùn)動員那個級別，我們能夠很簡單地區(qū)分一個運(yùn)動員是不是耐力型的選手，但是我們很難從一個普通人的體型去區(qū)分，他的耐力到底強(qiáng)不強(qiáng)。

很多人說肌肉男耐力差。這是一個偏見。

實(shí)際上，你很難根據(jù)一個人的身材去估計這個人的耐力到底強(qiáng)不強(qiáng)。因?yàn)槟銦o法根據(jù)身材去倒推對方的訓(xùn)練方式和訓(xùn)練目的。如果對方不是職業(yè)選手，僅僅根據(jù)身材，你無法確定他到底有沒有進(jìn)行耐力訓(xùn)練，你的肉眼也難以區(qū)分普通人身體中快慢肌纖維的比重。

一個身材瘦小的人自稱是運(yùn)動員，那么他是耐力型選手的可能性極大。但是如果對方只是一個身材瘦小的普通人，你很難了解到他到底有沒有系統(tǒng)性的訓(xùn)練。肌肉男同理，你無法通過一個肌肉發(fā)達(dá)的身材去推導(dǎo)，他是否有定期進(jìn)行耐力訓(xùn)練。

人們眼中所謂的“肌肉男”，一定具有較高比重的快肌纖維。所以他的力量水平和爆發(fā)力也會比一般人強(qiáng)。但是他的耐力到底如何，需要看他平時有沒有進(jìn)行耐力性的訓(xùn)練。

還是那句話：我們很難看出通過肉眼，看出某個人的慢肌動員能力和心肺耐力。

一個人只練大強(qiáng)度、短時間、低次數(shù)的運(yùn)動，是可以練出不錯的肌肉的。肌肉男耐力差的現(xiàn)象存在，但肌肉男不是耐力差的充分條件。

綜上所述，可以得出以下結(jié)論：

1.馬拉松等耐力型運(yùn)動員慢肌纖維比例遠(yuǎn)高于普通人，短跑、健美運(yùn)動員的快肌纖維比例遠(yuǎn)高于普通人。

2.慢肌纖維更不容易疲勞。

3.運(yùn)動強(qiáng)度大的運(yùn)動，快肌纖維首先被動員；強(qiáng)度小的，慢肌纖維先被動員。

4.快肌纖維的肌纖維直徑大于慢肌纖維。所以快肌纖維比重占到80%的短跑運(yùn)動員看上去很壯。

5.我們很難看出通過肉眼，看出某個人的慢肌動員能力和心肺耐力。

希望這些結(jié)論能指導(dǎo)各位運(yùn)動愛好者在鍛煉中更有針對性地得到自己想要效果。

編輯 欒兆琳