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        引蛋兒

        2015-09-10 07:22:44常書偵
        新民周刊 2015年19期
        關(guān)鍵詞:生蛋開業(yè)停車場

        常書偵

        李亞洲五年前從一家職業(yè)廚師學(xué)校畢業(yè)后,憑著自己在全市廚師技藝大賽上獲得的前三名的優(yōu)異成績,被招聘到市政府餐廳工作。雖然他有了用武之地,但隨著結(jié)婚、生子,需要花錢的地方太多了,他越發(fā)感到靠這點兒收入難以支撐。經(jīng)過反復(fù)、慎重考慮,他決定辭掉這份工作,在比較繁華的路段租一家飯店當(dāng)老板。

        經(jīng)過半個月的重新裝修和籌備,這家名為“喜客來”的飯店正式開業(yè)了。開業(yè)那天場面很火暴。但開業(yè)之后,每天顧客寥寥,門口的停車場空空如也,生意好不清淡。經(jīng)營了一個多月,不但沒有賺到錢,而且還賠了一筆。李亞洲在心煩意亂之際,便想回農(nóng)村老家清凈清凈,理理思路。

        這天,李亞洲回到老家,八十多歲的老奶奶一見孫子回來了,好生歡喜。這個寶貝孫子生下來后,就是由奶奶照看的,一直到孫子五周歲時上了幼兒園?,F(xiàn)在,孫子長得人高馬大,都當(dāng)上老板了。歡喜之中,身子骨還結(jié)實的老奶奶,忙著給孫子做他小時候最愛吃的雞蛋餅。

        奶奶做雞蛋餅,李亞洲雖說是大廚師,可也插不上什么手,就在一邊看著。奶奶正要往面里打雞蛋,突然想起了什么,沒有把雞蛋磕開,而是用一根筷子在雞蛋的小頭位置捅開一個小洞洞兒,讓里面的蛋清、蛋黃都流出來。四五個雞蛋老奶奶都是這么做的。李亞洲看著,感到十分希奇。

        老奶奶攤完雞蛋餅,讓孫子去吃,自己卻拿了這幾個囫圇的蛋殼,放到預(yù)備母雞生蛋的蛋窩口兒。第一次見到此舉的李亞洲感到十分納悶,問奶奶這是做什么。奶奶給他解釋說,今年養(yǎng)了幾只小母雞,現(xiàn)在能夠生蛋了,卻不知道把蛋下到窩里,而是下到街頭的偏僻處,讓別人撿了去。為了讓雞把蛋生到自家的蛋窩里,就要往蛋窩口兒放上引蛋兒,以示此處系生蛋之所,把將要下蛋的母雞引進(jìn)來。

        李亞洲聽完老奶奶的解釋,立即受到啟發(fā),連自己從小愛吃的蛋餅也顧不上吃,告別奶奶,馬上返回市里的飯店,把在市區(qū)的老同學(xué)、新朋舊友一齊請到飯店,盛情招待。李亞洲請求他們在一周之內(nèi),只要中午有空閑,就開上自己的愛車到飯店就餐,自己免費招待。唯一的條件就是必須把車子停在飯店門前的停車場上。就完餐,即可開走,大家一齊應(yīng)允。于是,每天中午時分,飯店前的停車場上便停有十多輛“引車”,引來了眾多顧客到此停車進(jìn)餐,飯店便一下子火了起來。

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